日式暖鍋（冬日溫暖）
用料
| 牛肉片（肥牛） | 看自己份量 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 菇類（看想吃多少） | 100克 |
| 胡蘿蔔 | 半根根 |
| 大蔥 | 半根 |
| 香油 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺（根據自己口感可以增加） |
| 茼蒿（看想吃多少） | 100克 |
| 水 | 300克 |
| 鹽和黑胡椒粉 | 適量 |
| 魔芋結（或龍口粉絲） | （看自己） |
日式暖鍋（冬日溫暖）的做法
1、所有蔬菜洗淨，茼蒿和大蔥切斷，菇類切塊，胡蘿蔔切片，豆腐切小塊；
2、取小火鍋，加水、醬油、胡蘿蔔、菇類中火煮沸後放入豆腐![日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第2張]( "日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第2張")
轉小火煮10分鐘後放入牛肉、茼蒿
![日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第3張]( "日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第3張")
再煮5分鐘後加入鹽、黑胡椒、木魚花，拌勻後略微煮一下即可關火
![日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第4張]( "日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第4張")
加入鹽、黑胡椒、木魚花，拌勻後略微煮一下即可關火
![日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第5張]( "日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第5張")
吃完牛肉和豆腐，再加開水燒開，放其他東西燙。
![日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第6張]( "日式暖鍋（冬日溫暖）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
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