冬日暖心蜂蜜柚子茶

柚子皮雖苦，但是下火呀！
很適合北方乾燥的冬天。

用料  

冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法  

1. 用鹽輕輕搓一搓柚子皮，沖洗乾淨後，用削皮器削掉遊戲最外面黃色的皮。
   儘量削薄點呀，白色的會比較苦。

2. 削完皮的柚子隨便劃幾個十字，把柚子剝出來，掰小一點。

3. 刮下來的柚子皮切成細絲，煮十多分鐘，去去苦味，煮完的水倒掉。（其實煮完後還是挺苦的）

4. 重新加水，水剛沒過食材就好。放入柚子皮，柚子，以及糖。
   很多配方用的都是冰糖，我這裏沒有冰糖就直接倒了白砂糖，出來效果也很好。
   糖要稍微多一點，才能熬出來比較粘稠的狀態。
   這一步比較費時間，我用電飯鍋熬了四十來分鐘。
   熬到粘稠後，放涼，加蜂蜜攪拌就好啦。