小火幹鍋烙
記得還是在小溪的美食羣裏，聽到一個北方的姐妹在說她做的小火幹烙吃了三鍋，方子就是一半水一半奶一半高筋一半低筋，發麪，烙，結果南方的小白麪食愛好者的我，忙乎了一晚上，還好今天終於出爐了，方子聽說3年了，是很好吃麥香加上微...
乾煸火鍋兔
兔兔那麼可愛，爲什麼還要吃兔兔o(︶︿︶)o因爲我爹和某人都很喜歡~這個做法做出來的兔肉一點都不腥，而且特別入味，下酒必備。火鍋料是這道菜的靈魂，不喜辣的少放點就好了~嫩兔兔才適合這個做法哦╭(°A°`)╮用料兔肉半隻料酒2...
幹烙餅
無油卻很香甜的小餅用料麪粉200克鹽4克沸水150克幹烙餅的做法麪粉沸水和成麪糰醒30分鐘擀成麪餅下鍋注意看視頻餅怎麼起的泡，如果做的不起泡，那就很難吃成品，做好後可以自由發揮，炒個胡蘿蔔絲，土豆絲卷在餅裏，或者直接卷小...
冬日暖心小火鍋（蒜苗香乾）
我們家特別喜歡吃香乾子，一到冬天老爸就會端出這道菜，放在小火鍋上面慢慢煮，身心都得到治癒。（特別簡單又好吃(｢･ω･)｢嘿）用料蒜苗一把瘦肉適量紅胡椒1個螺絲椒（青胡椒）1個食鹽一勺豆瓣醬一大勺醬油適量冬日暖心小火鍋（蒜苗香乾）的...
鍋烙
用料麪粉開水雞蛋角瓜蔥姜耗油大果子十三香蝦皮鍋烙的做法開水燙麪角瓜用鹽剎一下角瓜雞蛋蝦皮大果子切碎蔥薑末十三香耗油豬油雞精包好後鍋刷油擺好底部略煎一下定型到小半碗水（裏面加一勺面和勻）莫過餃子大約一半就行...
火龍果烙餅
用料火龍果1個雞蛋1個麪粉適量白糖適量火龍果烙餅的做法火龍果搗碎（因爲不是用的攪拌機，所以不會都是汁，不影響口感），如圖加入雞蛋，白糖，攪拌至白糖融化即可加入適量的麪粉攪拌均勻（我這點是三人份的），在攪拌過程中如果幹了，可以...
火鍋粉幹
用料生抽勺鹽克油克火鍋丸子🍡6元粉幹一把雞蛋一個包菜半個火鍋粉乾的做法包菜切片雞蛋一個！起鍋熱油雞蛋炒熟加包菜！加鹽！倒水丸子一下鍋！水開放粉幹加油鹽醬油！熟了就起鍋...
小火鍋
簡單而豐盛的晚餐用料蔬菜若干魚丸、牛肉丸從未、姜、蝦米、枸杞適量香菜蝦羊肉卷、牛肉卷火鍋調料小火鍋的做法按喜好準備火鍋底料和蘸料蝦和丸類火鍋架好準備蔬菜香菜末肉擺桌開涮～小貼士火鍋嘛想怎麼吃就怎麼吃！...
烙鍋盔
用料麪粉1000克溫水500克酵母8克白砂糖3克烙鍋盔的做法用溫水把酵母化開，然後一邊倒水一邊把麪粉和成絮狀，然後用手和成光滑的麪糰。蓋上蓋子暖氣邊上發成兩倍大，用手拉開成密集的蜂窩狀，如圖所示。把麪糰分成幾個大小相...
電火鍋版烙雞蛋餅
突然想吃雞蛋餅，沒有餅鐺也沒有平底鍋，突發奇想，電火鍋也是平底的呀，哈哈，居然讓我做成了用料麪粉適量，我用了大概小量杯1杯半至2杯雞蛋3個（小柴雞蛋）蔥花少許鹽2g左右雞精1g左右小蘇打筷子頭蘸了點電火鍋版烙雞蛋餅的做法調...
烙鍋
用料洋芋粑粑：糯米粉鹽蔥花土豆（洋芋）。肥牛五花肉板筋小瓜茄子狼牙土豆小豆腐生菜葉包肉吃。烙鍋蘸汁：炒蔬菜也會用甜麪醬2勺蠔油1勺雞汁1勺水半碗白砂糖半勺烙鍋的做法醃製肉類：生抽，蠔油，孜然粉，洋蔥絲（醃製一個小時）烙鍋蘸...
小聚火鍋（火鍋底料小加工）
寒來暑往，秋收冬藏，下雪天，約朋友來家裏吃熱氣騰騰的火鍋吧。用料花椒50粒火鍋底料2包鹽20克幹辣椒30個番茄5個蔥薑蒜適量香菇、海鮮菇6朵雞精2勺火鍋配菜適量小聚火鍋（火鍋底料小加工）的做法今天說說在家怎麼做出好吃的鴛...
鍋烙兒
【飯粒兒媽堅持30天做早餐好習慣養成記】第9天，鍋烙兒，飯粒兒奶奶的真傳，用時不確定，西葫蘆豬肉。學了和麪，揉麪，纂乾菜餡兒，和餡兒，包，調汁，火候。待會兒凱哥回來，獨立完成再來一鍋。加油！用料豬肉西葫蘆面開水鍋烙兒的做法和麪，...
小白get✅乾飯絕配韓式小火鍋
一直不愛在家涮火鍋，吃完油乎乎的湯底清理、難以配出能跟火鍋店相媲美的蘸醬，是讓我拒絕在家涮火鍋的兩個首要原因🤭最近發現，傳統火鍋不願搞，煮一鍋直接端上桌的韓式小火鍋倒是很🉑️的選擇啊👏👏不想炒菜燉菜的時候，煮上一...
涮小火鍋
用料各種食材涮小火鍋的做法涮鍋/週末二人餐可以的...
香乾火鍋肉
用料香乾2塊豬肉300克油適量鹽適量蒜瓣生抽適量姜適量香乾火鍋肉的做法1.雙匯五花肉2.香乾3.青辣椒4.小米椒5.姜蒜6.炒香姜蒜7.香乾五花肉一起下鍋8.撒鹽花椒油豆鼓魚油調味9.合入辣椒10.豆腐噴點水，讓其嫩.11.小火炒...
爆款不上火🔥幹鍋小饅頭
豆妹老是嚷嚷要吃小饅頭，外面買的太甜又容易上火，自己來做個教科書式的暗黑處女作吧💙用料雞蛋2個酵母2克糖三勺溫牛奶少量奶粉4勺克番薯🍠1條（中大型）油少量低筋粉6勺爆款不上火🔥幹鍋小饅頭的做法番薯搗成泥（沒有過篩，嫌...
菜菜牌無火烙鍋
作爲菜菜經常招待朋友們的無火烙鍋，我要吹爆我炸的這款土豆，外焦裏嫩，還能吃到土豆略帶微甜的感覺，允許我擺路邊攤我真要搞個副業賣土豆去惹～。少油是菜菜做菜的真理，祕製蘸水是烙鍋的靈魂，今天給朋友們安利這道上手快卻超滿...
火鍋幹拌麪
一個人在國外的日子忙起來就容易過得特別糙，不吃肉不吃菜靠麪包打發的日子也不知道過了多久了，特別懷念中國味兒的時候這個簡直就是救命啊。肉菜主食一碗具備，重點是沒有做中餐那麼興師動衆的感覺，很適合思鄉胃發作時救急...
快手火鍋烙餅
一直覺得這種無油的烙餅原香好吃……用料麪粉500g水320g酵母4g鹹菜碎300g肉沫50g姜快手火鍋烙餅的做法鍋裏爆香薑末，倒入肉沫炒香後放入鹹菜碎，用適量生抽、胡椒粉，少許糖調味。(太鹹的鹹菜要事先清洗幾遍，擠幹水分後再炒...
小火鍋
簡單快捷，偷懶必看！用料各種蔬菜年糕豆腐午餐肉腐竹牛肉卷小腸口蘑海底撈火鍋蘸料蔥姜方便麪小火鍋的做法鍋里加水燒開，放入蔥姜，還有你喜歡吃的蔬菜、豆腐、口蘑、年糕、午餐肉等等等等，最後放方便麪，一起煮煮煮……煮好盛...
媽媽食譜之烙糕（小鍋乾糧）
用料玉米隨意大米隨意小米隨意麪粉隨意生酵母適量糖適量泡打粉適量小蘇打適量熱水（稍燙手）適量媽媽食譜之烙糕（小鍋乾糧）的做法玉米用清水浸泡兩天，大米、小米用清水浸泡一天。米泡好後，用清水清洗幾遍，加適量水用料理機打成...
小雪小火鍋
今日小雪，風開始變寒冷，氣溫漸漸接近10°以下，需要吃點熱氣騰騰的火鍋來禦寒！（後記：如果再給我一次煮小火鍋的機會，我一定會先把湯料配好、熬好！）用料辛拉麪一袋裝豆芽一兩海帶絲二兩生菜四兩金針菇三兩胡蘿蔔一小段豆腐四兩午...
幹烙火腿雞蛋三明治
用料全麥麪包1片雞蛋1個火腿1片幹烙火腿雞蛋三明治的做法1、麪包四邊用叉子扎一圈，爲的是讓雞蛋不流出來。2、打一個雞蛋在紮了邊的麪包上，放微波爐打30秒。3、此時雞蛋還沒完全凝固，放上火腿片，再加熱10秒。4、平底鍋不...
火鍋底料小餅乾
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料牛油火鍋底料60g細砂糖30g低筋麪粉200g雞蛋（液）1個軟化黃油120g鹽一小撮火鍋底料小餅乾的做法取火鍋底料牛油下層的部分，切碎；雞蛋打散，備用。黃油室溫軟化到用刮刀可以輕鬆刮動，...