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有關蒸腸仔包的做法步驟和做法圖解
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有關蒸腸仔包的做法步驟和做法圖解
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蒸腸仔包
02-18
做包子要不就蒸,要不就電飯鍋代替!用料高筋麪粉150克(每天都是用1.6升小電飯鍋)1個酵母3克奶粉30克(用的是牛奶)細砂糖20克(少糖版)香腸約6根蒸腸仔包的做法又是一杯麪粉(我都是用普通麪粉的)棉絮狀後下手揉,可以加入玉...
香芒腸仔包
02-18
視頻是昨天做的腸仔包,隔了一夜早上吃依然軟軟的拉絲,感覺找到了麪包店腸仔包的精髓,昨天烤了9個,今天早上就被大寶吃光了,說還想吃,趕緊再做一撥,迫不及待分享出來,過程拍照不全,但我寫的還比較詳細,大家認真參照就可以了,下次...
QQ腸仔包
12-16
兒子喜歡吃腸仔包,無所不能的媽媽👩🏻走起~用料高筋麪粉500克酵母6克細砂糖40克鹽6克蛋液50克黃油40克餡料腸仔5條,豆沙200克番茄醬亨氏20g沙拉醬50g香蔥少量肉鬆少量蛋黃1個低筋麪粉100gQQ腸仔包的做法發麪過程忘記拍照...
蒜香黃油腸仔包~不一樣的腸仔包
01-21
*不喜甜食的我,對這款鹹口麪包情有獨鍾。麪包體味道柔和正好突出烤腸和蒜香黃油醬的風味兒,表面裝飾的芝士粉無論味道/顏值都是加分項。*液種的加入,使麪包體更加柔軟拉絲,延緩老化。*即使中間不捲入烤腸,只是把麪糰簡單的整...
腸仔小麪包
05-28
魚寶寶愛吃的番茄醬,沙拉醬,還有腸仔全齊了,做一盤當全家人的早餐。用料高筋麪粉250克酵母3克鹽3克細砂糖20克雞蛋液25克水145克黃油20克其他配料臺灣香腸4只番茄醬適量沙拉醬適量香蔥碎適量熟芝麻適量雞蛋液少許腸仔小...
芝士腸仔包
04-15
外層濃郁的芝士粉,柔軟的麪包,一口下去香滑可口會拉絲的雞肉腸,配上芝麻海苔肉鬆就是今天帶來的口感豐富的芝士腸仔包了。用料夾心和裝飾材料:雞肉腸6根海苔肉鬆適量芝士碎適量芝士粉適量麪糰材料:雞蛋1個高筋麪粉250克奶...
迷你腸仔包
04-24
用料中種麪糰高筋麪粉180克酵母2克水116克主麪糰高筋麪粉80克酵母1克細砂糖35克鹽4克雞蛋48克黃油35克小Q腸12個迷你腸仔包的做法中種麪糰材料混合揉成麪糰即可(無需出筋),放進烤箱(調發酵功能30度)45分鐘左右。發酵至...
腸仔包
08-20
腸仔包用料中筋麪粉300克水135克細砂糖30克鹽3克食用油15克酵母粉2克火腿腸8條腸仔包的做法除了食用油和火腿腸之外所有的材料混合均勻,投進麪包機桶中,啓動揉麪功能開始揉麪,想要蒸出來有光滑的表面和口感好,麪糰就一定...
黑椒腸仔包
09-20
用最喜歡的火山石黑胡椒烤腸來做,味道針不戳🤤好吃!!!✍🏻️配方是5個麪包的量用料🍞麪包金龍魚高筋麪粉150克鹽1克白砂糖20克酵母2克蒙牛純牛奶70克總統黃油15克🔴餡料火山石黑椒烤腸5條🔵裝飾全蛋液10克極美滋歐芹碎...
香腸麪包(腸仔包)
08-25
用料麪包坯高筋麪粉300克牛奶130-140克全蛋液70g細砂糖35克黃油30克鹽3克酵母4克配料香腸6根蔥適量沙拉醬適量蕃茄醬適量香腸麪包(腸仔包)的做法將材料準備好,除黃油外將麪包坯的所有材料扔進廚師機揉麪桶,開始揉麪揉至擴...
腸仔包包包
03-04
最近外面早點攤還沒全部復工,安全起見還是在家做最方便啦!最近擼饅頭擼的有點心得,就買了香腸做了腸仔包,超好吃!用料魯王自發粉400克水(常溫)200克鹽3克雙匯臺灣風味香腸12根腸仔包包包的做法麪粉加水用筷子攪成絮狀,開始揉...
腸仔麪包
03-16
經常吃甜麪包偶爾換換口味,做了當早餐。用料高筋麪粉220克低筋麪粉50克雞蛋1個黃油30克酵母3克鹽2克奶140-150克芝士碎適量沙拉醬適量番茄醬適量蔥花適量腸仔麪包的做法除黃油,鹽。把所有食材一起揉成偏軟麪糰,揉到出粗...
腸仔包🍞
10-09
用料高筋麪粉260克牛奶150~155克蛋液(和麪用)30克鹽(細)3克糖20克黃油(提前軟化)20克酵母3克芝士腸6根沙拉醬少許蛋液(刷麪包表面)少許番茄醬少許(可省略)腸仔包🍞的做法後油法和麪團(廚師機),成光滑麪糰後,發酵至兩倍大發酵後把大面...
黃油腸仔包
12-24
喜歡吃腸仔包,鬆鬆軟軟的口感,真的很治癒。用料高筋麪粉200克蛋液20克水100克糖20克鹽3克黃油20克酵母4克裝飾蛋液適量芝麻適量脆皮香腸13根黃油腸仔包的做法高筋麪粉中加入糖和鹽,攪拌均勻。酵母➕入20度溫水攪拌均勻。...
蜂蜜腸仔包
01-25
孩子一直喜歡吃腸仔包,因疫情的原因,不方便買,就在下廚房找了配方,沒想到一次成功,小孩子一下午吃了十個,記錄一下,怕下次忘了怎麼做的了用料普通小麥粉250克雞蛋1個酵母4克用自用粉勺1勺牛奶130克黃油30克細砂糖40克蜂蜜腸...
腸仔包【1】/【2】
03-03
永遠在拔草的路上☺️☺️愉悅自己用料高筋麪粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克細砂糖45克蜂蜜5克鹽3克酵母4克黃油30克表面裝飾:沙拉醬,千島醬馬蘇裏拉芝士蛋液青蔥末/黑胡椒粉/色拉油腸仔包【1】/【2】的做法習慣,除黃油外...
腸仔小麪包
02-10
家人喜歡吃鹹味麪包,尤其是臺式香腸麪包,烤的太少每次都不夠搶的了……用料高筋麪粉900克低筋麪粉150克全蛋液95克水590克奶粉50克細砂糖90克玉米油(黃油)80克乾酵母10克鹽10克全蛋液(刷表面)適量芝麻(裝飾)適量腸仔小麪包的...
萌兔腸仔包+芝士沙拉腸仔包
10-01
可愛又好吃的萌兔腸仔包+好吃看得見的芝士沙拉腸仔包~用料麪包麪糰:高筋麪粉(王后吐司粉)200g低筋麪粉(王后軟白)50g細砂糖40g鹽3g乾酵母2.5-3g鮮牛奶120g雞蛋30g黃油30g輔料:香腸6根巧克力醬少許番茄醬少許馬蘇裏拉奶酪適...
脆皮腸仔包
03-27
腸仔包(做法超簡單快手新手易成功)不用面種使用直接法做出來的麪包也無敵柔軟好吃,視頻是商用,量比較大,配方已換算成家庭小份此配方🉑️做6-7個80克的腸仔用料高筋麪粉200克細砂糖20克奶粉20克鹽2.5克黃油15克牛奶140克幹酵...
腸仔餐包
07-22
鄰居介紹的快手餐包,只需發酵一次!適合我這種懶人😂用料高筋麪粉240克低筋麪粉60克雞液50克鹽4克耐高糖乾酵母4克牛奶160克細砂糖40克黃油30克腸仔餐包的做法我是用麪包機揉麪,最後放黃油發酵後(只需發酵一次)刷蛋液,放香蔥...
腸仔包子
07-03
有時候越簡單的食材做出來的東西越好吃用料中筋粉25O克酵母3克糖30克油15克水130克火腿腸4根腸仔包子的做法把做麪糰的所有材料放入麪包桶裏,按啓動鍵,開始揉麪四條火腿腸,去外包裝後,用刀切成二節麪糰揉好後,拿出來稍微整...
腸仔麪包
09-21
用料高筋麪粉250克酵母2克鹽2克白糖20克雞蛋2個牛奶130克橄欖油15克小香腸8根番茄醬適量沙拉醬適量腸仔麪包的做法高筋麪粉加酵母,鹽,白糖,1個雞蛋,牛奶,用攪面棒打10分鐘,加橄欖油攪打10分鐘,蓋保鮮膜發酵至兩倍,排氣揉勻分...
腸仔包
03-16
時間:約200-2200分鐘難度:有點挑戰🖖份量:9個用料高筋粉250g白砂糖20g鹽3g乾酵母3g雞蛋1個牛奶140g黃油20g原味沙拉醬20g番茄沙司20g全蛋液30g腸仔包的做法高筋粉里加入糖、鹽、酵母、雞蛋和牛奶,用筷子攪拌到看不到液體,...
腸仔包(蒸煮)
08-14
我沒有用烤爐烤,因爲怕吃多上火,所以選擇這個蒸,小孩老人都可以吃。用料牛奶230ml麪粉400g酵母4g砂糖40g鹽3g火腿腸1包腸仔包(蒸煮)的做法把所有材料放進去,和麪粉一直和,用力揉,揉到麪糰表面光滑,揉到盤乾乾淨淨,然後拿去鍋蓋...
小腸仔包
03-16
8個小腸仔包用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克湯種80克全蛋液35克細砂糖15克水80克鹽3.5克酵母3克無鹽黃油20克乾燥香草適量輔料喜歡的香腸8根沙拉醬蕃茄醬適量香蔥餡香蔥30克全蛋液5克橄欖油5克鹽和白胡椒一點點(筷子頭...
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