🇵🇹葡國香腸土豆青菜湯,簡易西式湯羹,濃濃蒜香味
這個葡國湯是我小時還在澳門居住時吃過，懷念小時吃過的味道，回不去就自做吧，一個非常適閤中國人胃口的西式湯羹,不用任何奶油卻非常濃鬱。葡文菜名：CaldoVerde用料土豆2大個切丁羽衣甘藍/沙拉綠葉菜2碗切碎葡國香腸/1個大...
葡式薯蓉青菜湯（簡版）
用料大隻薯仔（馬鈴薯）3隻（約1斤，4人份）葡國臘腸半條甘藍菜（芥蘭葉、菠菜葉或白菜葉也可）少許史雲生清雞湯（雞粉也可）半罐橄欖油鹽葡式薯蓉青菜湯（簡版）的做法馬鈴薯煮熟，去皮，搗泥。葡國臘腸切片或絲，菜葉切絲，備用。半罐史雲生清雞...
簡易扇貝
10分鐘左右上菜，簡單快捷。Bonappétit;)用料小洋蔥頭1個傘貝9個蒜頭適量紹興酒一湯匙蠔油一茶匙鹽適量黑椒粉適量酸化鮮奶油適量橄欖油適量簡易扇貝的做法放橄欖油炒小洋蔥頭加入適量蠔油待洋蔥上色後加入扇貝大火把...
廣式叉燒（平底鍋簡易版）
用料叉燒醬2勺醬油2勺梅花肉1斤花雕酒1勺柱侯醬1勺糖1勺廣式叉燒（平底鍋簡易版）的做法買回來的梅花肉（可用其它部位的豬肉代替）洗凈，晾乾水或用廚房紙吸乾表面水份。把豬肉放進密封袋子裏，放入以上調料，把豬肉和醬料充分拌勻...
簡單做湯種
*湯種！可以使麵包、吐司的組織柔軟輕盈，保水性高、延緩老化、口感非常好。*湯種！是先將部分麵粉與水混合，然後加熱，使得澱粉糊化，這個糊化的麵糊就稱為湯種。然後待湯種冷卻後，加入剩下的麵包材料，揉出筋膜，再進行發酵整形烤制...
簡易斑戟
簡簡單單的一個早餐.小朋友弄一點都不難A:麪粉(Plainflour)150g發酵粉(BakingPowder)1茶匙鹽半茶匙幼糖(CasterSugar)半湯匙B:全脂奶130ml蛋1隻溶牛油2湯匙1.把A混合2.把B混合3.慢慢地把A和B混合4.用平底鍋(不用加油)...
十分鐘簡易版英式早餐
傻瓜版，得簡單，十分鐘搞定可以做醃割版，只挑喜歡的做就行了用料雞蛋2個蕃茄/小蕃茄都行牛奶口磨吐司馬蘇里拉芝士沙拉醬培根香腸十分鐘簡易版英式早餐的做法英式早餐，滑蛋肯定要有了，打雞蛋加鹽加牛奶或奶油，打均，熱鍋，加油，加...
簡易美味南瓜湯
南瓜湯個人比較喜歡西式的,但往往都要加淡奶油,為了減肥,試了這個做法,味道差不多一樣。用料南瓜400克牛奶50-100ml鹽半茶匙黑胡椒小許黃油3克簡易美味南瓜湯的做法將南瓜去皮洗淨切片,大火蒸10分鐘將蒸好的南瓜連蒸...
臺式焦糖奶茶超簡易版
煮好奶茶深吸一口氣，我想你得了春天的病用料正山小種5g牛奶500ml糖2茶匙煉乳適量臺式焦糖奶茶超簡易版的做法奶鍋小火加熱放糖適量炒至黃褐色（焦糖也就是）倒入純牛奶，糖會很快凝結（別緊張）一個方向慢慢攪動會融化加入紅茶（不...
超簡單 玉米蛋花湯
本來是想找個方子的，但一搜，啊喲喂，那好許多！憑印象，自己弄一款了。優點是，只要用一個鍋。之前也沒打算分享菜譜，所以只有一張成品照。很－簡－單，也不用分步拍照了。用料甜玉米2顆雞蛋1粒牛奶半杯麪粉2湯匙黃油1小塊超簡單玉米蛋...
韓式拌飯（簡易版）
自從睇到某部韓劇裡面有拌飯就一直想食🤤（想佐好耐），直到某日行街，見到隻韓國辣椒醬，就又有衝動整啦😆因為疫情，好簡單甘搭配佐D蔬菜🙈如果有肥牛，煎香加入去，肯定更加正🤩🤓如果有芽菜嘅話，加少少，口感更好用料米飯1大碗雞蛋1...
薑片蛤蜊湯（簡單版）
蛤蜊是非常營養的食物，古籍醫書都有記載，它的作用有：滋陰，利水，化痰，軟堅。治消渴，水腫，痰積，癬塊，癭瘤，崩、帶，痔瘡。現代人生活忙碌，常常體力透支，因此以最簡單的方式為自己或家人滋陰保養，更是重要。這是婆婆教導的簡單食譜：只要有...
簡單易學，湯汁都非常下飯的益母草酒雞
益母草是婦科良藥，不僅可治療心血管，利水消腫，抗衰老，還可以痛經活血，是非常好又可以補身子的一種草藥。但也不可食用過量，孕婦也要禁食唷。益母草酒雞有分兩種，一種味道是偏苦，一種是甜的。由於不太喜歡偏苦的味道，所以我這方...
港式靚湯之蘋果瘦肉湯（酷似黑暗料理🤪）簡單懶人
在HK第一次喝這個湯，驚豔。喝了這麼久的港式靚湯，這個湯絕對是第一次喝就非常喜歡的。但是一聽到所用的材料，覺得簡直是黑暗料理。蘋果配豬肉😱！幸好我是先聞到香味，再喝了靚湯，最後才知道配料。不然作爲一個北方人，可能不敢...
粟米濃湯（簡易版）
粟米濃湯（簡易版）每當天氣冷冷時，就會想喝一碗暖呼呼的粟米濃湯，但很多時候只是開個罐頭就感覺很美味！！但原來煮自家制的粟米濃湯也可以很簡單時，但不如也自己動動手，弄一個自己最喜歡最健康的粟米湯啦🤗🤗用料粟米2條土豆1個...
超簡易蘑菇濃湯 「破壁機模式」
用料蘑菇300-500克（依個人喜好，喜歡菇味重可加至500克）洋蔥半顆黃油60克史雲生清雞湯500ml鮮奶油2大匙超簡易蘑菇濃湯「破壁機模式」的做法把洋蔥和蘑菇切片，連同其他材料加進破壁機內破壁機菜單選項—>濃湯可依照自己喜...
簡易蛋糕
這是我媽媽給我的食譜.簡單易做!我用的是9吋x5吋的方模.用料雞蛋1隻自發麵粉(SelfRasingFlour)5oz幼沙糖(CasterSugar)5oz無鹽牛油(unsaltedButter)3oz牛奶+檸檬汁(本人用7:3)100ml發酵粉(BakingPowder)1/2茶匙碳酸氫...
簡易雞湯
學生黨其實是怕自己忘記所以才創造的用料雞肉(任何部位)水鹽簡易雞湯的做法水煮沸後將肉過水五分鐘並撈起將肉直接放入整鍋的冷水並蓋上蓋子開始燉前10分鐘大火，之後轉文火燉一個小時加入鹽後蓋上蓋子並大火煮10分鐘完...
日式豚肉叉燒（簡易做法）
外面吃開的日本拉麵通常會給一至兩薄片日本豚肉在面上，這2片肉非常入味，但就覺得太少了。為了吃多些，唯有自己做，放冰箱就隨時煮個面時都可以吃到。順便做個煮了6分半鐘的溫泉蛋，這樣就是美味的一餐了。用料帶皮五花腩肉2...
【懶人快手】簡易法式吐司
🍞一包吐司可以做很多事🍞比如說烤布丁啦英式冷布丁啦還可以與各食材排列組合各種菜各種肉各種水果再想下去就要流口水啦🙊以下是登登登登登🎉一咪咪也不麻煩der法式吐司🎊歡迎各種配用料吐司（隨意）1片雞蛋1個牛奶30ml...
簡易法式香草焦糖布丁
法式焦糖布丁，又稱為烤布蕾，是許多餐廳會提供的甜點，製作時最大的問題是需要噴槍來快速烘烤出上層的脆糖，不過即使省略這個步驟，還是很好吃的。配方來自法國藍帶廚藝學院的食譜。六人份。用料奶油500克蛋黃4個砂糖60克香草...
![好吃的簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯簡單易學的做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5163/516b/5163f2b5a301b9869021f9c33271ec994e38f25fbbc98213a1c874a64d3355cd66a68e7a0a2d172d-s.jpg "好吃的簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯簡單易學的做法")
簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯
看食戟之靈的時候就被這個酸酸甜甜的飯吸引了~就是燴飯的煮法滿滿小火加入蘋果汁很麻煩啊~所以嘗試了直接往電飯鍋加蘋果汁然後成功了!以下是一人份的量哦~用料蘋果汁150ml培根1-2片蘋果半個洋蔥1/4個米飯一碗白葡萄...
🇹🇭南泰式清雞湯配米粉，簡單又風味十足的湯頭！
泰式食物也是給人很濃味的感覺，這個是泰國小清新，配飯配米粉也是相當美味。據瞭解泰國南部會常用到黃姜，北面泰國則靠少使用。這是一個南泰國菜。用料大雞腿/或小雞腿/或整塊帶胸骨的雞胸部位4塊/10塊/1整塊鮮黃姜/黃姜...
港式靚湯之蘋果銀耳瘦肉湯 簡單美容養顏😜😁
具體什麼功效我不懂哈！小夥伴不要較真哈。我煲湯好喝最重要啊！這個湯都是天然食材，沒有加任何調味料，健康的水煮方式。而且好像吃蘋果，吃銀耳都是美容養顏的，我就當它是美容養顏湯啦！😬😜🤪用料銀耳半朵瘦肉一塊蜜棗3個蘋果2...
簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）
我家👦👧總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣自己做原來都好簡單！只要有攪拌機，廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉，加了洋蔥，味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。南瓜還含有瓜氨酸...