日式豆腐煲
用料日本豆腐2條魔芋2盒蝦仁100克澱粉適量蠔油1勺生抽1勺老抽1勺小米辣適量蔥花適量黑胡椒1勺日式豆腐煲的做法日本豆腐切片，裹上澱粉！鍋入油，放入豆腐煎至金黃撈出備用！鍋熱油加入蒜泥，加入喜歡吃的菜（金針菇，娃娃菜都可）加...
日式冷豆腐
梅雨季節終於還是到了，天氣悶熱，雨也多，吃東西胃口也變得不好了，平常喜歡的肉肉也沒什麼胃口。涼拌菜比較清爽開胃，今天來做一個很簡單快手的日式冷豆腐。我用的是內酯豆腐，口感更柔滑，只用六月鮮特級原汁醬油和木魚花調味，醬...
日式拌豆腐
用料豆腐（適合涼拌的）一塊兒醬油（味道較鮮不會太鹹的）適量糖少許芝麻香油少許姜一小塊蔥一根柴魚花/木魚花適量日式拌豆腐的做法切蔥花，姜擦細茸；把醬油，糖，姜茸，香油拌勻，嚐嚐味道根據自己的口味調整下，稍微放置一會兒豆腐切成...
日式杏仁豆腐
熊本餐廳的大軍老師教我們的一道店裏的甜品，在7月的樂生活公益課堂上，就在教完炸雞之後。用料新鮮去皮南杏仁50g巴達木大杏仁少許杏仁露3罐淡奶油150ml吉利丁片3片白砂糖40g紅樹莓裝飾用日式杏仁豆腐的做法做事前，先把材...
日式蛋豆腐
簡單小涼菜嘍用料雞蛋2個香蔥1根軟豆腐1塊日式蛋豆腐的做法木魚花芝士醬汁，木魚花醬油味淋倒在一起蒸或微波爐弄熟仿作日本溫泉蛋，把雞蛋放在暖瓶裏悶熟豆腐中間挖洞，把雞蛋塞進去放上蔥末倒上醬汁...
日式肥牛豆腐煲
老做酸湯肥牛吃膩了，偶爾來份鹹甜口味的日式風格，真是很驚豔，這道菜非常簡單，整個過程只用一種日式醬油，其他任何調料都不放，日本壽喜燒醬油最好，我用的是日本牛肉蓋飯汁，這是兩人份的菜量。用料肥牛150克玉子豆腐3個金針菇1...
日式燒三文魚頭豆腐煲
用氣炸鍋烤三文魚頭把魚的脂肪烤出來，變得非常香口。炙燒豆腐也添加了一點焦香。最後加一點魚露也是點睛之筆，把鮮味提升。在每個細節多走一步就可以把整道菜做出不一樣的效果。用料關東煮湯包1包三文魚1個鹽適量料酒適...
博士廚房-日式五花豆腐煲
翻譯自日文網站，簡單快手搞定一家人所需的蛋白質用料五花肉薄片豆腐醬油料酒味淋（酒釀）白砂糖姜大蔥小蔥博士廚房-日式五花豆腐煲的做法五花肉片切成小塊，大蔥斜切段，小蔥切成蔥花，生薑搗成泥鍋中加入水、醬油、料酒、味淋（...
日本豆腐煲
用料金針菇1把豆腐4塊蒜3瓣耗油2勺生抽1勺老抽1勺糖30克胡椒粉10剋日本豆腐煲的做法豆腐切小塊，粘上面粉熱油，煎至金黃色，盛起備用金針菇撕成小塊，洗好備用調料:2勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，半勺糖，適量胡椒粉，半碗清水，攪拌均勻。...
日式照燒豆腐
我選的是比較有韌勁的老豆腐，煎煮起來不容易散爛。把豆腐切塊，裹一圈海苔，整塊豆腐立時嫵媚起來。放入鍋裏，三四分鐘的功夫，表面便被煎得酥脆，略帶金黃。用料老豆腐1塊壽司海苔2大片蔥花1小勺白芝麻2克澱粉50克生抽2大勺老...
日式煎豆腐
日式煎豆腐，按照AngelaNahas的菜譜做的用料老豆腐一塊玉米澱粉適量蔥花適量生抽適量日式煎豆腐的做法把豆腐切成薄塊用廚房用紙將豆腐包裹起來，吸取豆腐中的水分豆腐塊上撒上玉米澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃把豆腐放在盤...
日式豆腐鍋
這是一道日本家庭料理。是在寒冷的冬季裏倍受歡迎的冬季暖鍋。下面給友友介紹一下一人食的豆腐鍋的做法。用料豆腐1塊鱈魚2塊大蝦2只水菜1小把（任何綠葉菜都可以代替）幹海帶1小塊木魚精2-3匙日式豆腐鍋的做法將海帶洗淨...
日式蒸豆腐
用料豆腐1塊蔥1根生抽1勺生菜或白菜幾片柴魚絲自己喜歡芥末少許日式蒸豆腐的做法生菜打底，放上豆腐上鍋蒸五分鐘芥末加生抽加開水調和出鍋撒上蔥花，柴魚絲淋上醬汁開吃小貼士有日式拌飯料撒上味道更好喲，減脂期間吃很解...
韓式豆腐煲
用料辣椒粉1匙生抽1匙蔥薑蒜少許韓國嫩豆腐一塊韓式辣醬1匙雞蛋辣白菜韓式豆腐煲的做法蔥薑蒜切末，嗆鍋一勺辣椒粉加一勺生抽混勻，下鍋加泡菜翻炒，加泡菜湯兩勺。隨意加肉菜蘑菇等。加入淘米湯、高湯或者清水兩碗。燒開...
日式豆腐
好的食材，用最簡單的方式料理已經很好，比如好的豆腐，清蒸，淋些好的醬油好的油~用料核桃油老豆腐300克香菜20克素香鬆適量醬油適量日式豆腐的做法豆腐切的整整齊齊，鋪好，蒸10分鐘，撒香菜，素香鬆，淋些醬油和核桃油~小貼士儘量用...
日式炸豆腐
用料豆腐1塊分成6小塊澱粉小半碗日式鰻魚汁一大勺水2大勺蔥蔥花日式炸豆腐的做法油燒熱，豆腐裹滿澱粉，放入油鍋炸至淡金黃，表面起殼，撈出擺盤，放上蔥花。日式鰻魚汁加水熬汁，鰻魚汁熬化就行了，把汁淋在豆腐上就可以吃了。...
快手菜 下飯菜 日式豆腐新吃法 日式豆腐煲
用料日本豆腐2條金針菇1把澱粉適量香蔥1根蒜2瓣紅辣椒1個生抽3勺老抽1/2勺蠔油1勺快手菜下飯菜日式豆腐新吃法日式豆腐煲的做法日本豆腐切小段，沾上澱粉油多一點下鍋煎煎豆腐的時候調個汁~三勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，半...
韓式豆腐煲
下廚房裏也有一些相關菜譜，我沒試過。這個版本是跟YouTube一韓國大嬸兒學的。個人認爲提鮮要用天然食材，人工合成的味精雞精蘑菇精等都對身體不好。這個豆腐煲的高湯是現熬的，所以自己吃着比較踏實，關鍵是做完後的味道完...
日式豆腐湯
爲了配紫菜卷吃用料嫩豆腐少許雞蛋一隻金針菇少許小白菜兩顆香菜少許蝦皮一小撮鹽適量蠔油適量香油適量日式豆腐湯的做法當然是準備以上食材，中國講究中庸之道，所以呢做菜很多時候量我只能用適量，少許，之類的詞語，這道湯是...
日式肉豆腐
肉豆腐（にくとうふ），就是豆腐燉肉，豆腐，洋蔥，魔芋絲和肥牛片，燉煮的久一點，淋上壽喜燒汁，口感濃郁，回口略甜，在冬日配一碗白飯，真是暖心暖胃.用料洋蔥肥牛片適量魔芋絲適量豆腐一盒壽喜燒汁適量醬油適量日式肉豆腐的做法洋蔥切絲，...
日式炸豆腐
在加拿大留學的時候，同學帶我去日本餐廳吃了很簡單的一道菜，當我嚐到它的口感以後，着實嚇了一跳！它雖然是油炸的，但吃起來很清爽，原來豆腐這麼普通的食材也可以這麼好吃！來，試試這道日式炸豆腐！用料青椒適量醬油適量清酒適量味...
日式奴豆腐
好吃好看的快速菜用料嫩豆腐納豆柴魚片日本醬油日式奴豆腐的做法豆腐放鹽水15分鐘，撈出瀝水切成需要大小豆腐上放上納豆柴魚片淋上日本醬油小貼士可以不加納豆...
日本豆腐煲
日本豆腐可以說是一種無人不愛的食物，日本豆腐煲更是下館子常點的一道菜餚。嘴饞的我今天不想下館子但卻很想吃到那口鹹香滑嫩的日本豆腐，於是自己動手豐衣足食啦~用料日本豆腐3條金針菇1小把青紅辣椒適量蔥、蒜、小米...
日式冷豆腐
用料內酯豆腐1盒生抽2勺木魚花適量香蔥適量清水3勺日式冷豆腐的做法調一個料汁；開啟內酯豆腐，裝盤備用；放上切好的香蔥；淋上料汁；撒上適量鰹魚花；...
日式煎豆腐
用料豆腐1塊日式醬油20ml味淋10ml蠔油15ml白糖1勺澱粉清水食用油適量日式煎豆腐的做法豆腐切成方塊撒上澱粉，讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉碗中加入日式醬油，味淋，白糖，雞精，清水，攪拌均勻豆腐下入油鍋炸一下炸至兩面微微發黃，大...