蛋花茶、蛋花湯
兒時的味道……1.補充營養：雞蛋是人類最好的營養來源，蛋中的蛋白質品質優佳，僅次於母乳2.促進大腦發育：蛋花湯有增強記憶力，健腦益智的功效3強身健骨、降壓降脂、養護肝臟、保護心血管……注：適宜產後體虛者、嬰幼兒、營養...
花紋茶葉蛋
茶葉蛋對我來說一般都是長途旅行，或者要長時間開車的時候吃，茶葉裏的生物鹼和雞蛋裏的鐵結合，吃多會對胃有刺激作用，不宜多吃～作爲早餐天天吃，最好還是白水煮蛋比較好一點～用料雞蛋5個老抽隨意八角1個花椒隨意鹽適量花紋茶葉...
雞蛋花涼茶
雞蛋花經晾曬乾後可以作爲一味中藥，具有清熱解暑、潤肺潤喉嚨還可以治療咽喉疼痛等疾病。在廣東地區常將白色的雞蛋花晾乾作涼茶飲料，很受歡迎。雞蛋花是中藥略帶甘苦味，治療夏季的中暑情況、夏季經常發生的痢疾病症、腹...
茉莉花茶蛋糕
用料雞蛋4個細砂糖40g麪粉80-100克檸檬汁或白醋3滴茉莉花茶末適量我用的兩三勺茉莉花茶蛋糕的做法四個雞蛋加一半糖和檸檬汁或白醋打發篩入剩下的原料空氣炸鍋180度16分鐘...
抹茶蛋花粥
吃喝本來就是一種混搭，我有20個小包裝的抹茶粉，一時用不了烤箱，腫麼辦？涼拌。用料米一小杯雞蛋一個抹茶一小袋（實際就1克）抹茶蛋花粥的做法米熬成粥，這個不用多說哈粥剛煮好，倒入打勻的蛋液，攪拌均勻（有點開水衝蛋滴趕腳……嘿）...
醪糟蛋花湯（酒釀蛋花湯）
很喜歡醪糟甜甜的酒味，有時候能生吃許多。做成蛋花湯很適合早餐，很快手，而且養胃、助消化。醪糟不宜久煮，會增加酸味，影響口感。用料醪糟（酒釀）1小碗雞蛋1-2個水澱粉根據水量調整糖適量醪糟蛋花湯（酒釀蛋花湯）的做法鍋子加入適...
蛋花湯
用料蔥花適量鹽少許味精少許蛋花湯的做法先打雞蛋，切蔥花水燒開後，倒入水澱粉，等水再度燒開，倒入雞蛋，用筷子攪開，就好了。碗中加入鹽，味精少許，味極鮮醬油少許，再把湯裝入碗中。...
蛋花湯圓
用料湯圓個雞蛋個枸杞粒牛奶蛋花湯圓的做法燒水，水響的時候下湯圓。準備雞蛋1個打散，往裏面加小半勺糖水沸騰，湯圓浮起後加一大碗冷水水再次開後轉小火，邊攪拌邊倒入蛋液，然後撒幾顆枸杞，等1分鐘盛出湯圓，往裏面加一點點牛奶...
蛋花湯/蔥花蛋湯/雞蛋湯
美味快速，方便營養，清淡解膩…用料雞蛋2個蔥/香菜1小把鹽3克油3克蛋花湯/蔥花蛋湯/雞蛋湯的做法適量冷水加適量鹽，大火燒開兩個蛋，加少量食用油（不要多），攪拌均勻。待鍋中水燒開，用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦🌀狀，邊倒入雞蛋液...
花蛤蛋花湯
用料花蛤肉適量蝦皮適量雞蛋一個木耳適量蒜苗一根蔥少量鹽適量白胡椒適量花蛤蛋花湯的做法食材準備花蛤肉，蝦皮用開水燙一下，然後將水過濾掉。蔥，蒜苗，木耳切丁備用小鍋內加入水燒開。加入蝦皮，花蛤肉，木耳。煮一段時間後，將...
花紋茶蛋
用料雞蛋五個糖一勺鹽少許啤酒一聽八角桂皮香葉幹辣椒花椒適量花紋茶蛋的做法將雞蛋和香料備好白水煮雞蛋煮好後剝皮將香菜葉子鋪平在雞蛋上。用薄紗布將貼好香菜的雞蛋包好儘量包緊一些（紗布最好細一些）啤酒加糖加鹽加...
碎花茶葉蛋
用料蛋10只茴香大料碎花茶葉蛋的做法煮...
蔥花蛋湯
用料油適量水適量雞蛋2個鹽適量蔥花適量蔥花蛋湯的做法先打兩個雞蛋到碗裏攪拌均勻，熱鍋燒油，倒入適量水，水冒泡倒入攪拌好的蛋液，再下適量鹽，最後灑上蔥花關火。...
蛋花湯
用料雞蛋2-5個鹽2-3克香油0.5-1勺蛋花湯的做法鹽水煮開雞蛋香油一起開啟倒入雞蛋液，大火慢倒水開既可小貼士最後一步水即可火既關，一定要快...
花式茶葉蛋
沒有技術含量，花點小心思即可～生活就是一個7⃣️天接着一個7⃣️天，簡單小創意，給平淡的日子加點‘料’。人生只有不斷的發現美好，纔會更加的享受生活，愛上生活～用料雞蛋8個茶葉適量老抽適量桂皮1塊八角2個香葉3片鹽適量糖適量花...
雞蛋花湯
雞蛋花湯大家都不陌生，但是要做得好，還是需要一點小技巧的，大家一起試試吧～不需要過多的調味，保持鮮香，一小勺香油便是它的點睛之筆，可以讓口感更滑更嫩，吃着更有幸福感。用料雞蛋2個香油1勺蔥花適量鹽適量澱粉水10g澱粉+20g...
轉蛋花湯
用料雞蛋個紫菜➕香菜張蝦皮鹽➕雞精➕香油轉蛋花湯的做法安排...
蛋花湯（紫菜蛋花湯）
看此最下面爸爸牌蛋花湯做法，推薦裏面放黃瓜🥒清新好吃別忘了放胡椒粉！好吃😋缺點：雞蛋塊太大，應該水開後貼鍋邊撒，然後馬上用筷子🥢攪拌！開鍋出來前放點雞精提鮮提香攪兩下。出鍋前點點香油！！（做湯都出國前點點香油香）紫菜可以...
神花茶葉蛋
用料草雞蛋16-20個老抽1勺桂皮1塊八角3-4個鹽5克香葉3-4片生抽10勺安吉白茶一把玫瑰花4-5朵茉莉花一把大麥茶一茶包菊花茶一大朵生薑一塊五香粉少量味極鮮一勺香醋10滴神花茶葉蛋的做法1草雞蛋洗淨，放入白水中煮7-8分...
印花茶葉蛋
印花茶葉蛋，不僅顏值爆表，而且味道鹹鮮可口，回味更是有滿滿的紅茶香…用料雞蛋5-6個紅茶5克八角2個桂皮1克香葉1克小茴香1克鹽15克冰糖20克生抽25克老抽15克印花茶葉蛋的做法雞蛋煮熟剝殼後備用（剛煮熟的雞蛋用冷水衝淋，剝...
印花茶葉蛋
🌿☘🍁🍂一鍋印花茶葉蛋明明可以靠內涵，偏偏要靠顏值，孩子們說媽媽煮了個神蛋，老公說你把它放樹上去，還讓不讓吃啊……用料雞蛋6一10個（個數隨意）茶葉少許八角一個桂皮一塊生抽兩勺老抽一勺香葉三片印花茶葉蛋的做法雞蛋洗...
麻花蛋湯
很小的時候媽媽經常給做這道菜，即可當菜又可當飯，好多年沒吃過，忽然就想起了這個味道。用料麻花一根，雞蛋一隻，菠菜切碎少許，澱粉一勺加水備用。鍋裏少量油加熱加清水，少許鹽、雞精。麻花放入，水開後加菠菜，澱粉倒入勾芡，雞蛋攪...
曇花蛋湯
曇花一現，夜幕下靜靜綻放，欣賞過她的美，待凋謝後，用來做一碗湯，清香怡人，清熱解毒，別有風味。用料雞蛋1個曇花1朵鹽適量麻油少許枸杞適量曇花蛋湯的做法盛開後，凋謝了的曇花剪下來備用。去掉花蕊和花梗，將花瓣沖洗乾淨。水燒開...
雞蛋花茶
雞蛋花~藥性平和、味甘，是廣東著名的涼茶“五花茶”中的五花之一，具有潤肺解毒、清熱祛溼、滑腸的功效。*因體質偏寒，不適宜飲用藥性寒涼的五花茶，相比雞蛋花茶平和得多，所以夏天會煲雞蛋花茶飲用，消暑去溼。*由於各人體質...
花樣茶葉蛋
用料雞蛋8個（約500克）八角5克陳皮5克桂皮5克老抽3勺紅茶2包花椒適量鹽適量香菜葉適量紗布些許花樣茶葉蛋的做法先將雞蛋放入清水中，冷水下鍋，水開煮5分鐘，然後放入冷水中浸涼，剝殼香菜葉子洗淨，貼在剝了殼的雞蛋上，調整位置，不...