花紋茶蛋 食譜坊 菜譜 2.94W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 五個 糖 一勺 鹽 少許 啤酒 一聽 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 花椒 適量 花紋茶蛋的做法 將雞蛋和香料備好 白水煮雞蛋 煮好後剝皮 將香菜葉子鋪平在雞蛋上。 用薄紗布將貼好香菜的雞蛋包好 儘量包緊一些(紗布最好細一些) 啤酒 加糖 加鹽 加老抽生抽和香料煮沸 放入包好的雞蛋 煮五分鐘後浸泡 浸泡幾個小時後去掉紗布和香菜完美的花紋蛋就完成了 TAG標籤:茶蛋 好吃 花紋茶蛋 #