小蝦🦐竹根薯粉
竹根薯是一種產於南方的植物，與火藤根的俗稱同名。因爲根部有像竹殼的薄衣包裹，所以人們就形象地叫它竹根薯。用料竹根薯粉小蝦🦐竹根薯粉的做法竹根薯根部磨成漿，再過濾掉粗渣，在水盆中沉澱出白色硬塊，曬乾變成白麪，叫竹根...
培根小薯球
需要丸子烤盤纔可以做的一道菜喲不過我覺得用平底鍋做成薯餅也不錯用料土豆1小個培根1片混合調味料若干蕃茄醬適量海苔碎適量培根小薯球的做法土豆切塊上鍋蒸15-20分鐘蒸好的碾成泥土豆泥里加入煎好的培根、調味料（黑...
下火糖水 竹薯薯粉丸
地地道道的家鄉情懷清熱解毒這個紅薯粉丸子必須要用我們本地的紅薯粉纔可以做成，超市的我試過，不行，而且一股味道非常重，我在廣州都是媽媽給我帶的紅薯粉！用料竹薯紅薯粉熱水紅棗枸杞下火糖水竹薯薯粉丸的做法紅薯粉加熱水...
蝦仁炒薯粉
用料薯粉適量包菜適量韭菜適量胡蘿蔔適量蝦適量醬油蠔油鹽適量蝦仁炒薯粉的做法蝦剝殼，胡蘿蔔包菜切絲，韭菜切段薯粉先煮熟，煮完過涼水，爲了方便炒和吃，可以剪短一下1.下油熱鍋，蝦仁煎一下，香一點；2.加胡蘿蔔包菜炒熟，可以加點...
自制竹根薯粉
鄰居阿姨送了一袋子竹根薯，老媽不喜歡吃，丟掉太浪費了，而且這個對脾胃好，所以網上查一下吃法，最後決定把它做成粉，能儲存比較長的時間。用料竹根薯水自制竹根薯粉的做法先剝皮白白淨淨1.洗淨，切片➕水用破壁機打碎，一次不要打...
蛋花竹根薯粉糖水
竹根薯，植物，南方名稱，與火藤根的俗稱同名，我國南方常見栽培。根部有像竹殼的薄衣包裹，所以人們就形象地叫它竹根薯。可入藥。竹根薯【特性】根部爲變態根，有像竹殼的薄衣包裹，纖維豐富，斷面多絲。【藥用價值】南方人常用於治...
竹蔗粉葛茅根水
廣東地區喜歡飲用竹蔗水的習慣。這款湯水是廣東四季常喝的清潤湯水之一，有清熱下火，生津止渴，潤肺排毒，清肝和胃，祛積聚體內的麻疹熱毒作用，尤其適合兒童老人飲用。茅根是白茅的根莖，功效是清熱生津，涼血止血。粉葛根通常稱爲...
「小豹培根竹筍炒飯」
冰箱裏的剩菜炒個飯，沒想到很好吃～用料培根3片米飯1碗竹筍若干口蘑若干黑胡椒汁若干安佳淡奶油兩勺蒜1瓣黃油一小塊黑胡椒若干「小豹培根竹筍炒飯」的做法熱鍋將黃油融化蒜切成三片下鍋爆香再下培根超出香味下口蘑和竹...
粉葛竹蔗茅根水
竹蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗稱黑皮蔗，性質較溫和滋補，皮色青的稱青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。所以吃蔗也要因人而吃，春節期間吃多了大魚大肉和油煎炸的食物，又要清清溼熱的腸胃的時候了。清明前的竹...
葛根粉薯泥
上次在淘寶買的葛根粉很好吃，但對於我這種愛折騰的人來說，怎麼能侷限於光喝葛粉！爲了防止大家不停的問我材料哪裏買有問題就加我微信問吧微信：liubo185用料紅薯2個葛根粉少許紅糖一點點葛根粉薯泥的做法紅薯煮軟，大個直接...
粉蒸小竹筍
筍大概是在江西分佈得最廣的野菜，冬天有冬筍，春天有春筍，而春筍又支分出許多品種，苦竹筍、水竹筍、小竹筍等。全國各地，有關筍的燒法多種多樣，那麼愛吃粉蒸菜的贛東北人呢，自然不會忘了把春天的小竹筍也拿來粉蒸一把。小竹筍...
茅根竹蔗粉葛飲（可鹽可甜）
其實茅根竹蔗這個組合可以做甜的糖水飲料也可以做鹹的湯水，做湯水的話再加豬骨一起熬就好，我這次做的是加黃冰糖的糖水。特意挑選的高明粉葛，無渣粉粉的，吸收了冰糖的甜味就更好吃了，粉葛生津止渴，天氣燥熱的時候，來杯清熱下...
茅根竹蔗冰粉
茅根竹蔗水，是廣東地區常煲的清火特飲。它不僅有着清熱下火，潤燥利尿的健康功效，而且喝起來絲毫沒有“藥”的感覺，反而更像是清爽無比的“糖水”炎炎夏季，免不了待在空調房，能明顯感覺，乾燥！可以多喝喝清甜潤柔的竹蔗茅根水。...
竹蔗茅根
用料雪梨乾5片無花果2個海底椰30克馬蹄幹一把玉竹一把竹蔗2根茅根一把蜜棗2個薏米50克南北杏一把竹蔗茅根的做法一起堡兩小時...
竹蓀葛根湯
“盈盈一握若無骨，風吹袂裙戲蝶舞”，楊柳小蠻腰道出了多少愛美女士的心中所想。貴州織金竹蓀，又稱“雪裙仙子”，貴州男女都無“人過中年，肚皮外凸”的身材走型之虞，與他們經常食用竹蓀是不無關聯的。用料竹蓀5克葛根20克百...
紫薯紅薯🍠葛根粉圓
2018廚房去庫存做這個的起因是越南紫薯老媽不愛吃天熱就長芽了搜尋紫薯菜譜沒有很簡單的家裏還有好多葛根粉於是想到做芋圓試試葛根粉行不行果然有個葛根粉版本於是走起用料紫薯102克紅薯82克牛奶180克生粉16克糖類8...
竹蔗茅根冰粉粉
由於兒子不是特別喜歡喝湯湯水水，後來想到了用竹蔗茅根湯水熬冰粉粉，放冰箱冷藏一夜，第二天變成果凍，加上點煉奶，在炎熱的夏天確實很解暑。用料水適量竹蔗茅根湯包1包冰粉粉1包竹蔗茅根冰粉粉的做法將竹蔗茅根湯包用養生壺...
茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄涼粉凍
用料馬蹄4個紅蘿蔔1根冰糖10克茅根1小扎水2200毫升椰漿400克竹蔗6小條白涼粉70克茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄涼粉凍的做法材料洗淨放煲+2000毫升，煲1.5個小時。煲好隔渣將煲放在氣爐上開火煮然後將冰糖和白涼粉倒進去搞均勻待...
竹薯粉
用料水2000g竹薯1000g竹薯粉的做法把竹薯洗乾淨，切片。竹薯片用破壁機打碎，然後用篩網過濾讓澱粉沉下來十幾分鍾後把水輕輕倒出來。讓澱粉涼幹就ok....
紅薯粉蝦煲
紅薯粉條柔韌筋道，吸收湯汁充分，蝦的精華味道都藏匿於此。蝦殼煮出的湯汁更是拌飯一流。用料紅薯粉條1把開背虎蝦若干鹽檸檬汁魚露胡椒粉混合香草碎白酒黃油高湯（溫水）橄欖油紅薯粉蝦煲的做法大蝦剝殼，蝦肉加入1/2小勺鹽，1...
腐竹鴨翅根
用料鴨翅7只腐竹3根姜1小塊蒜3瓣生抽1勺老抽1勺鹽適量味精少量雞精少量料酒1勺白糖10克腐竹鴨翅根的做法冰凍鴨翅根泡水去冰腐竹泡水至沒有硬芯鴨翅根用煮沸的熱水灼一下撈起姜蒜切塊熱鍋下油，倒入鴨翅根和姜蒜翻炒倒...
蘆根竹蔗水
夏天來了，經常感覺口咽乾燥，孩子們也會食慾下降有時候更加不願意喝水，一週煲兩次甜湯浸潤心脾、清熱下火，清甜的味道超級好喝！用料蘆根15g竹蔗100g雪梨乾20g無花果10g幹百合10g冰糖適量水2.5-3升蘆根竹蔗水的做法除了冰糖...
竹蔗茅根水
夏日廣東必備的涼茶讓你愛上廣東的無數個理由之一———涼茶用料馬蹄10個胡蘿蔔1根竹蔗4段茅根一小把水適量竹蔗茅根水的做法準備所有需要的食材洗淨去皮我買的胡蘿蔔竹蔗馬蹄都是帶皮的（建議馬蹄買削皮的，太難弄了把手...
竹根薯粉糖水
竹根粉去火效果很好的，用湯勺5-6勺就可以煮一大鍋糖水了，小孩大人都可以喝用料竹根薯粉5-6勺冰糖適量水一鍋竹根薯粉糖水的做法鍋內加入冷水和冰糖煮開竹根薯粉加適量涼開水涼攪拌至無沉澱倒入鍋中攪拌至透明就可以啦，攪...
紅薯紫薯南瓜葛根粉芋圓
很好吃碳水又低用料紅薯半個葛根粉25g紫薯2個南瓜1/4個紅薯紫薯南瓜葛根粉芋圓的做法半個紅薯大概120g左右蒸好。加入適量葛根粉，什麼牌子都可以，看着加，最終沒有乾粉就好。手捏成團，揪成小塊就可以吃了。南瓜的也是蒸好，...