花生圓肉粥

用料  

花生圓肉粥的做法  

1. 將花生和大米用水浸泡

2. 桂圓乾去掉殼和核備用

3. 將花生連同浸泡的水一起放入攪拌機中攪拌一分鐘，將花生攪拌的比較細膩

4. 將大米也放入攪拌機中攪拌，時間要短些，米不用攪拌的太碎

5. 將攪拌好的花生漿和米一起放入鍋中煮，煮至鍋沸後改中火煮，放入圓肉和冰糖

6. 粥煮的粘稠時就可出鍋

小貼士

花生用水清洗下再浸泡，浸泡花生的水不用倒掉直接放入攪拌機中攪拌，花生連同外皮一同食用更營養
用鍋煮粥時花生漿容易沸騰溢出，所以煮粥時人不要離開