『香草生吐司』
很柔很軟很香可做450克吐司盒兩條左右配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料[燙種]高筋粉40克開水60克[本種]高筋粉500克海鹽（食鹽減2...
香草冰淇淋吐司【吐司系列】
想做這款吐司的想法來源於一次“失誤”我把冰箱裏冷凍起來的各個面種混合在一起加了些柔性物質和酵母等食材偏偏忘記放鹽結果成品出乎意料的清爽所以調整了配方纔有了這款香草冰淇淋吐司除開歲格我實在是太喜歡做麪包...
生生生吐司
生吐司也是蠻多種方法的，今天分享個直接法不太喜歡那種純柔軟的，還是喜歡咬下去有點點勁道的再帶一點奶香，很好吃這款配方糖量不高，比較適合空口吃兩條450g模具量用料山茶花455砂糖47.5克鹽6克鮮酵母15煉乳15克蜂蜜10g黃...
🍓草莓吐司
做了草莓醬，一直放着沒去動，再放就要壞了，想來想去配吐司應該不錯？但是家裏人吃吐司喜歡空口吃，沒有抹醬的習慣，那乾脆就揉進麪糰裏吧！用料🍓中種高筋麪粉350克新鮮酵母8克草莓汁220克🍓主麪糰高筋麪粉150克雞蛋1個鹽4克新鮮...
草莓吐司塔
參考月齡：12M+今天給媽媽們推薦的這道草莓吐司塔，我經常做給黃小寶吃。草莓含有豐富的維生素C、維生素A，被譽爲“水果皇后”。對提高寶寶免疫力有一定促進作用。用料配方奶50克自制吐司3克草莓2顆（約50克）自制酸奶30克雞蛋...
椰香生吐司
大家都說生吐司堪稱吐司界天花板，但大多數人卻不知道，爲什麼叫“生”吐司呢。這個生吐司，並不是說吐司是不熟的，而是說生吃吐司，那你可能會奇怪了，既然吐司是熟的，又怎麼個生吃法呢？我舉個例子哈，這款吐司，就好比一塊滷牛肉，你可...
日式香草生吐司｜70%中種
好久沒做吐司來磕一個🍞還是用了最省事兒的中種法原方參照吳克己老師的生吐司配比老師配方中用的是清水60%的中種我換算了牛奶的用量用了70%的中種減了點鹽量（原方共4.25g鹽）放了香草精滿屋香草味簡直愛死了啊啊啊～♥️用...
香草吐司
全程使用麪包機，無人工介入，選擇歐式軟包按鍵烤完後外皮有點掉麪包屑，但裏面很揉軟，懶人面包，可以湊合着，天然食物建議1天吃完，不要放隔天用料高筋麪粉270克香草3克雞蛋1個大豆油30克奶油芝士30克酵母4克牛奶160克糖55克鬆餅...
香草牛奶吐司
柔軟又拉絲的吐司，適合空口撕着吃，一片片撕着吃，一不小心就吃多了……用料香草牛奶牛奶300克香草豆莢10cm麪糰原料麪包粉300克即發乾酵母3克細砂糖36克鹽3克香草牛奶280克黃油30克香草牛奶吐司的做法把除黃油以外的原料...
生吐司
生：非常柔軟，入口即化用料高筋麪粉250克煉乳20克蜂蜜20克淡奶油30克牛奶160克左右乾酵母3克黃油20克鹽3克生吐司的做法麪糰揉到擴展階段加入黃油和鹽揉出手套膜，基礎發酵1-1.5小時發酵好的麪糰等分四份，鬆弛二十分鐘鬆弛...
草莓花生醬吐司 PB&J
用料吐司一片草莓醬花生醬草莓花生醬吐司PB&J的做法吐司兩面烘到金黃塗上花生醬，再塗上草莓醬。小貼士我喜歡用顆粒型花生醬，增加一些脆脆的口感～...
花生醬吐司 草莓奶昔
用料吐司1片花生醬適量堅果適量香蕉1根草莓10個牛奶300ml花生醬吐司草莓奶昔的做法🥜花生醬吐司1⃣️吐司不放油加熱至變脆2⃣️花生醬加熱塗抹在吐司上🍓草莓奶昔1⃣️準備6個草莓1根香蕉2⃣️加入牛奶打成奶昔...
草莓吐司
最簡單的草莓吐司搭配用料草莓🍓2個吐司1片老酸奶少許草莓吐司的做法草莓🍓洗淨從中間切成片另一個草莓從中間切開，取半個再從中間切開取草莓蒂上的葉子🍃兩兩搭配吐司表面均勻地抹上老酸奶，小孩不愛吃，我這個沒抹，將草莓...
艾草吐司
天台上種了幾顆艾草，剛好是生長季，時不時可以摘一點下來，然後突發奇想，來折騰個吐司。確實不錯的。用料高筋麪粉（山茶花）500克酵母8克艾草汁150克淡奶50克牛奶60克蛋白60克細砂糖50克鹽8克黃油40克艾草吐司的做法把除黃油、...
香草吐司 麪包機版
多謝F美女無數次的試吃，從饅頭到麪包再到吐司用了15斤麪粉，按200一個麪包，已經做了37個了。總是有了鬆軟的口感，希望現在烤得這個能拉絲。還在烤，等下再補成片照片。用料A全脂牛奶100gA養雞蛋1只50g左右全蛋A鹽2g爲了強調...
奶香香草小吐司包包
如果說奶香柔風吐司是我心頭的白月光的話，這種帶點焦糖底又外脆內軟的小吐司包包就是我心尖尖上的饞蟲😄無意間發現了這款烤盤，入了兩個，拿來做小小的吐司麪包簡直適合到不行。如果說做翻糖和裱花是我的理想的話，做麪包就...
香香綿綿的香草卡士達吐司
用料A、卡士達醬蛋黃1個高筋粉15g牛奶65gB、高筋粉250g奶粉20g香草膏2咖啡勺細砂糖30g鹽2g溫水100g鮮酵母13gC、黃油25gD、綠葡萄乾50g香香綿綿的香草卡士達吐司的做法材料A放入小鍋中小火加熱，同時不斷攪拌。至呈現紋...
草莓吐司盒
萌萌噠草莓吐司盒，和好姐妹分享，和男神分享，獨自分享，都是極好的～用料草莓適量黃油70g愛護牌奶油適量蜂蜜70g吐司一條巧樂滋餅乾一包煉奶適量草莓吐司盒的做法將買回來的吐司切開一塊，留約1釐米邊然後掏出裏面的麪包肉肉，將...
『生吐司』
生吐司風大極了~再不跟着風跑跑我的假髮就要被吹飛了~450克模具平頂五條配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料【波蘭種】凱瑟琳高筋...
【香蘭教程】香草吐司，加了香草莢的吐司真的非同一般
色澤金黃的麪包最能帶給人們食慾，因爲一見它就能在腦海中想像出它的味道，鬆軟拉絲，細細品有淡淡的麥香，吃外皮和內在分別是兩種截然不同的味覺體驗。今天這款吐司依舊是讓人感到驚喜，仔細看你有沒有發現它表面細細小小的黑...
比生吐司還要好吃的香草北海道吐司
曾經有一款風靡日本各大面包店的吐司，即使嘴巴再刁的吃貨，也會hold不住它的“柔情”！！！它就是大名鼎鼎的（北海道吐司）北海道吐司里加入大量的奶油和牛奶，使味道寡淡的白吐司變得奶香醇厚、入口綿軟，而且老化速度慢，常溫3天后依...
液種/水合法－皮薄芯軟醇香生吐司，延伸奶茶生吐司
★2020-4-30轉載請註明★圍脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu生吐司的風颳了太久，一直沒有跟風出這個配方，因爲懶得爲了一個吐司去拆奶油。生吐司起源於日本，這個名字其實怪讓人捉摸不透的。在日本烘焙行業奉行越簡單越見真章...
生吐司
今天我們來做生吐司。生吐司是日本2016年年度麪包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。配方中不使用雞蛋。品嚐時最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香，完全可以作爲零食品嚐。(以...
香草吐司/vanilla雲呢拿吐司
用馬達加斯加🇲🇬的香草膏，出品更香濃。這款吐司用牛奶揉麪，加入發酵黃油，奶味十足，回甘香草的香氣很濃郁，請細細品嚐這份美好的恩賜。兩個450g三能低糖模具。用料牛奶360克香草膏10克細砂糖70克山茶花高筋粉500克鮮酵母14...
草莓吐司塔
今天和大家分享一道小甜品，顏值爆表非常的具有少女心，製作過程也非常的簡單。作爲早餐、下午茶或者節日甜點都很不錯。用料準備好吐司，草莓🍓，酸奶，純奶，雞蛋🥚草莓吐司塔的做法準備好吐司，草莓🍓，酸奶，純奶，雞蛋🥚雞蛋和純奶混...