【頭媽廚房82】焦糖布丁
今天給大家推薦一道布丁的做法，比較適合小朋友吃。頭媽的微信公衆號"頭媽分享“，與你分享美食、育兒、中英雙語繪本，讓我們成爲更好的媽媽。用料布丁液配料牛奶250ml細砂糖50g雞蛋2個香草精少許（沒有可不放）焦糖配料細砂糖...
【頭媽廚房63】阿拉磨牙棒
孩子到了長牙階段都要磨牙咬東西，磨牙餅乾就是一個好選擇。今天頭媽分享下君之的阿拉磨牙棒，淡淡的甜與香，很適合孩子咬哦。用料低筋麪粉130g全蛋液50g糖粉50g黃油10g【頭媽廚房63】阿拉磨牙棒的做法黃油軟化後，和糖粉、...
【頭媽廚房83】水煮魚
第一次正經地自己操刀切魚片，成品還不錯。魚片也不是很難片的哦。冬天，來一盆熱騰騰的水煮魚，一家子都得開心啊。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，與你分享育兒、美食、中英雙語繪本。用料草魚豆芽蘿蔔香腸豆瓣醬幹辣椒花椒...
【頭媽廚房44】脆皮糖果香蕉
今天這個脆皮香蕉是利用家裏剩下的幾張大餛飩皮包的。用大餛飩皮把香蕉做成糖果狀，炸過後鬆脆爽口，非常好吃。相信平常不喜歡吃香蕉的也會喜歡吃這個脆皮香蕉哦~用料香蕉1根大餛飩皮若干食用油少許【頭媽廚房44】脆皮糖...
【頭媽廚房79】糖烤栗子
金秋時節，正是吃板栗的時候。街頭的糖炒板栗很好吃，其實在家也能做。今天就跟大家分享下用烤箱烤板栗的懶人做法。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，歡迎關注。與你分享育兒、美食、中英雙語繪本。用料板栗白糖【頭媽廚房79...
【頭媽廚房29】孔雀開屏魚
這個孔雀開屏魚做出來後，外觀極好，但做法又很簡單。家裏來客人，這一盤端出去肯定能贏得不少讚美。這次頭媽做得味道還不錯，得到了臭爸的肯定，大家一起來學吧。用料武昌魚1條蒸魚豉油少許蔥少許姜少許食用油少許鹽少許胡椒...
【頭媽廚房64】紅燒豬蹄
除了紅燒肉，紅燒豬蹄也很不錯，是一道經典的下酒菜。做法跟紅燒肉沒有太大區別，吃膩了紅燒肉不妨換換口味。頭媽微信公衆號“頭媽分享”，與你分享育兒、生活的點滴美好——育兒好文、廚房食譜、免費資源、圖書推薦、繪本書...
【頭媽廚房1】蔥嫩香脆的煎餃
好做又好吃的煎餃，既香又不油膩，已經成爲我們家早餐的常客了。用料餃子皮1斤西葫蘆、茭白各一根幹香菇5朵豬肉半斤油鹽味精醬油麪粉蔥【頭媽廚房1】蔥嫩香脆的煎餃的做法1、將豬肉剁成肉末，西葫蘆切絲，茭白切丁，幹香菇泡發...
【頭媽廚房4】5分鐘快手早餐——金針菇烙餅
今天上一道5分鐘搞定的早餐——金針菇烙餅。以前一直吃韭菜烙餅，吃膩了就想換換口味，這個金針菇烙餅就是偶然試出來的美味，頭媽家臭寶就很喜歡吃，能吃一整張。除了金針菇，也可以放土豆絲。不同的料有不同的味道，爸爸媽媽們...
【頭媽廚房16】芒果酸奶棒冰
這是去年夏天做的，喜歡吃酸奶的朋友，不妨換種吃法。用料芒果1個酸奶1杯白糖少許【頭媽廚房16】芒果酸奶棒冰的做法1、芒果按圖上所示切下芒果肉。2、在切下的芒果上劃十字。3、將芒果肉挖到容器中。4、在棒冰模具中加入...
【頭媽廚房54】紅燒鯽魚
鯽魚算是比較家常的菜了，做法也多樣，今天給大家上一道紅燒的，雖說是紅燒，可是加了料的哦，味道很不錯。用料鯽魚1條生薑少許大蔥少許大蒜少許料酒少許醬油少許豆瓣醬少許白糖少許紅辣椒少許食用油少許【頭媽廚房54】紅燒鯽...
【頭媽廚房113】蒜香烤茄子
高溫天氣，大家的食慾都會減退。高油高熱的菜也不太適合吃，今天我們就來一個五彩的蒜香烤茄子。不一樣的做法給茄子來個華麗轉身。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，更多育兒、美食資訊，歡迎關注。用料圓茄子青椒紅椒胡蘿蔔白...
【頭媽廚房24】珍珠糯米圓子
用料糯米1把肉末適量胡蘿蔔小半根生薑少許味精少許鹽少許芝麻油少許白胡椒粉少許生抽少許【頭媽廚房24】珍珠糯米圓子的做法1、糯米洗淨後用清水浸泡半天；2、胡蘿蔔切小粒，豬肉切成末（肥瘦相間的比較好），生薑切末，以上食材...
【頭媽廚房71】牛奶雪糕棒冰
頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，與你分享育兒、生活的點滴美好——育兒好文、廚房食譜、免費資源、圖書推薦、繪本書訊等。開心閱讀，健康生活，讓我們成爲更好的媽媽，成爲更好的自己。用料奶粉30克熱水250克煉乳30克玉米澱...
【頭媽廚房131】三生三世桃花酥
關於桃花，古人向來不吝惜對她的讚美。——桃之夭夭，灼灼其華。——滿樹如嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融。——桃花塢裏桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠。半醉半醒日復日，花...
【頭媽廚房103】松鼠桂魚
松鼠桂魚，即好看又好吃，關鍵是無刺肉多，很適合小朋友，酸酸甜甜的也很下飯。做一道松鼠桂魚宴請朋友，也是能拿得出手的哦。頭媽的個人微信號“頭媽分享”，歡迎關注。用料桂魚1條玉米粒豌豆澱粉麪粉鹽料酒白糖醋醬油食用油大...
【頭媽廚房93】玫瑰饅頭
粗糧加麪粉，是一種很不錯的組合。既健康又美味。今天跟大家分享的是玫瑰饅頭的做法，紫薯加麪粉的組合，有點甜，造型也好看。用料紫薯100克麪粉250克酵母克水【頭媽廚房93】玫瑰饅頭的做法紫薯洗淨切開，上蒸籠蒸熟。蒸熟的紫...
【頭媽廚房33】滷豆乾
今天這道菜是個大雜燴，有蛋有雞爪有香乾。滷一鍋，夠一家子吃上一整天的了，屬於懶人菜。用料雞蛋2個豆腐乾3片素雞1個麪筋半個雞爪4個滷料包1包乾辣椒少許蔥少許生薑少許白糖少許醬油少許料酒少許【頭媽廚房33】滷豆乾的...
【頭媽廚房126】麻婆豆腐
寒冷的冬天，吃塊熱騰騰的豆腐，該是一件多麼溫暖的事啊。豆腐味美價廉，男女老幼皆宜。今天跟大家分享的是麻婆豆腐，再沒有比這更下飯的了。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，與你分享育兒經驗、美食、兒童中英文繪本等資訊。用...
【頭媽廚房86】又香又脆的蔥油餅
中國早餐的豐富多樣性，如果從南吃到北，每天都能吃到不帶重樣的。今天頭媽就跟大家分享一款好吃的蔥油餅，即使做了吃不完，放冰箱中冷凍着，第二天也能現做吃新鮮的。頭媽的微信公衆號“頭媽廚房”，與你分享育兒、美食、中英雙...
【頭媽廚房70】火腿蘑菇披薩
西方的餡餅——披薩，自己也能在家做哦。不僅麪餅可以自己烤，餡料也可以自制。我參考的是君之的食譜，披薩的口味可以根據自己喜好添加不同的食材。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，與你分享育兒、繪本和美食，一起成爲更好的媽...
【頭媽廚房18】羣英薈萃雜蔬羹
之前去寧波出差時，在酒店裏吃了一道鮮魚羹，覺得味道特別鮮美，而且料很足，葷素搭配，營養很全。於是回家自己嘗試做了一下，發現味道還不錯，跟大家分享一下做法。由於是很多材料一起燉煮，請大家注意菜量，不要多，少量即可。用料草魚...
【頭媽廚房14】大珠小珠落玉盤——炒三丁
今天來個炒多丁。很多食材都可以切丁來炒，做法簡單，種類多樣，營養豐富。大家可以適當選材，變化種類。用料豬肉2兩花生米一小把豌豆一小把胡蘿蔔小半棵香乾兩片杏鮑菇半根白胡椒粉少許食用油少許味精少許鹽少許【頭媽廚房1...
【頭媽廚房21】油豆腐塞肉
油豆腐：富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，這樣纔會裏嫩外酥。用料大油...
【頭媽廚房2】媽媽的味道——炒米線
每個人的心中，都有那麼幾道菜是專屬於媽媽的味道。而頭媽記憶中媽媽的味道菜之一就是炒米線。每到過年過節，母親總會炒這麼一大碗米線給我們吃，因爲這個時候母親允許我們可以不吃米飯，吃其它主食。而每次母親放的料都很足...