酒蒸黃蜆子
都是酒蒸蛤蜊的菜譜，可是人家喜歡吃肥美的黃蜆子呀！用料黃蜆1斤姜2片清酒30-40ml油少量青蔥點綴用酒蒸黃蜆子的做法黃蜆子提前吐沙，外殼刷淨。鍋中放油，油熱後放薑片炒出香味，倒入洗淨的黃蜆子翻炒幾下。倒入清酒，蓋上鍋蓋...
酒香花蜆子
一到夏天就離不開酒，但喝多了就會出啤酒肚🍺😂😂不如用它來做點料理，配上🍷小酌一杯還不錯哦~用料花蜆子黃油啤酒姜蒜黑胡椒蔥花酒香花蜆子的做法準備好一盤子花蜆子黃油，蔥花，蒜片，薑片備好一罐雪花啤酒，選擇口味淡一點的...
日式清酒蒸蜆子
用料清酒10大勺蔥切末姜3片蒜1瓣生抽適量牛油，黃油比腐乳大點一塊黃蜆子500剋日式清酒蒸蜆子的做法姜蒜炸鍋，放入蜆子清酒，蒸熟，撒蔥花放牛油，燜制牛油融化，就可以吃了...
黃蜆子（最鮮的煮黃蜆子方法）
黃蜆子一年四季基本都有,夏天吃便宜還肥，現在教大家最鮮的煮黃蜆子方法，簡單實用用料黃蜆子一斤或更多鹽適量黃蜆子（最鮮的煮黃蜆子方法）的做法把買來的黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時，沒有海水的買...
香辣黃蜆子
香辣黃蜆子，鮮美可口，肉多有汁用料黃蜆1斤幹辣椒3個花椒10個薑絲半個香辣黃蜆子的做法洗淨泥沙加入調料出鍋小貼士香辣適中...
懶人黃蜆子
一年一度的黃蜆子季節，不吃對不起自己啊用料黃蜆子3斤姜5片蔥看你高興懶人黃蜆子的做法提前把鍋加熱，蔥姜鋪在鍋底把洗乾淨的黃蜆子倒進鍋裏，不用加水，什麼都不用加了蓋好蓋子加熱到蜆子全部開口就可以吃了好吃到你懷疑人...
蒸黃蜆
用料黃蜆2-3斤醋2勺蒸黃蜆的做法多次換水，洗淨泥沙熱鍋直接倒入洗好的黃蜆，不要加水加蓋燜5分鐘左右開啟蓋子簡單翻炒一會兒出鍋，配上喜歡的調味料一起吃醋可以調節海鮮本身的鹹味此方法同樣適用於蒸青口...
酒蒸蜆子
用料蒜瓣薑片蔥根清酒蜆子幹辣椒黃油酒蒸蜆子的做法原料加工爆鍋加清酒煮黃油酒蒸蜆子酒蒸蜆子酒蒸蜆子...
酒香黃蜆
海水的鹹，酒的香，蜆子的鮮，三位一體，純粹用料黃蜆1斤鹽2克小蔥1根紅米酒1勺白胡椒2克食用油適量酒香黃蜆的做法黃蜆子略加鹽和油，吐沙1小時後清水沖洗，濾去水分，備用鍋中加底油爆香蔥白與蔥末加入黃蜆翻炒倒入紅米酒滾至開殼...
清蒸黃沙蜆
無法抗拒的味道用料蒜適量黃沙蜆1斤清蒸黃沙蜆的做法清水泡養一般泡養3小時或以上，每隔半小時換一次水。平鋪放上蒜蓉薑蓉，小量鹽和沙糖（分量四比一），水開後蒸8分鐘即可，再放小量花生油。開動...
涼拌黃蜆子
用料黃蜆子涼拌黃蜆子的做法泡吐沙子，冷水煮蜆子，水開開口撈出來。拔肉，放:香菜，蔥，蒜，辣椒油，鹽，味素，糖，白米醋，生抽好吃！...
清蒸白蜆子
用料白蜆子1斤蔥根薑片料酒1勺生抽2勺醋1勺香油1/2勺雞精1/2勺鹽1勺清蒸白蜆子的做法白蜆子用水泡一下，水裏放鹽，滴幾滴食用油，讓白蜆子充分吐沙，然後洗刷乾淨。生薑切片，蔥切段。薑片鋪盤底，放白蜆子和蔥段，澆料酒，蒸鍋上汽，...
蜆子蒸蛋羹
愛生活愛美食用料蜆子十來個雞蛋2個溫水適量生抽1勺香油1勺蜆子蒸蛋羹的做法蜆子洗淨焯水，開口以後撈出擺盤，這個可以隨意擺隨心情擺愛怎麼擺都可以噠哈兩個雞蛋打散，加適量溫水(溫度大約40.50°度左右)，打拌均勻，用濾網過...
蜆子蒸蛋
用料蜆子300克雞蛋3個生抽1勺香油1勺姜2片蜆子蒸蛋的做法蜆子洗淨做水加入薑片，水開下蜆子煮到開口後關火，取出蜆子，湯晾涼將蜆子擺入碗裏打三個雞蛋，按1比1.5的比例放入涼透的湯，不用加鹽，倒入碗裏蓋上保鮮膜，用牙籤扎空蒸...
涼拌黃蜆子
涼拌黃蜆子，做法超簡單，味道超鮮美。用料生抽醋辣椒油蒜末洋蔥香菜涼拌黃蜆子的做法今天給大家分享一道涼拌黃蜆子的做法冷水下鍋黃蜆子煮至開口立刻撈出然後放涼洋蔥切成絲香菜切成斷備用黃蜆子剝殼取出裏面的肉裝盤依...
幹鍋黃蜆子
每天的蛋白質，最簡單的製作方法，最天然的味道，新鮮的食材能做到～透明的鍋蓋會讓你看到蜆子的變化，全程時間不超過10分鐘～用料黃蜆子500g姜4大片蒸魚豉油適量幹鍋黃蜆子的做法把蜆子清洗乾淨吐沙，放到鍋內，中小火加蓋燜煮。過...
酒蒸白蜆子
新鮮肥美的白蜆子，快來嚐嚐吧用料姜4片白蜆子1斤朗姆酒2勺酒蒸白蜆子的做法白蜆子洗淨表面，清水浸泡半天，中途換幾次水切薑絲備用將白蜆子加入鍋中，並放入薑絲加朗姆酒2大勺（可根據自己口味增減），本來應該加清酒，但家裏沒有了...
蜆子肉蒸蛋
偶然發現蜆子肉蒸蛋可以如此美味，營養又方便，補鈣佳品！蜆子肉一定要選無沙的。用料蜆肉約50克雞蛋兩個雞精半勺味事達醬油適量蜆子肉蒸蛋的做法取50克蜆子肉放清水中浸泡5-10分鐘準備兩個雞蛋將雞蛋打入碗中加入浸泡好的...
拌黃蜆子
用料黃蜆子辣椒醬香菜段拌黃蜆子的做法去沙黃蜆子加入開水鍋中，可口即可取出肉質，去除內臟。加入香菜段，辣椒醬拌勻即可食用。...
清酒蒸黃蜆子 人間至味
去丹東觀鳥第一次吃到了黃蜆子，鮮美的味道引入腦海最近發現盒馬有鮮活黃蜆子，立馬買回來嚐鮮。第一次是蔥姜炒的，非常美味。一位非常會做飯的李老師教我這個清酒蒸的方子，做的比上次還好吃，還沒上桌全家都喊味道太香了……...
烤箱黃蜆子
最美的海鮮，最美的味道😊用料大黃蜆子2斤烤箱黃蜆子的做法黃蜆子洗乾淨，烤盤鋪上錫紙，均勻擺盤，二斤大黃蜆子是30個買這種這老大個頭的黃蜆子，平時30一斤，有時候18一斤烤箱不用預熱，直接160度，上下火，烤18分鐘，出爐，黃蜆子含着一...
辣酒煮黃蜆
用料姜5片蔥3根料酒鹽花椒幹辣椒辣酒煮黃蜆的做法將黃蜆放盤裏清洗乾淨，待其吐沙。蔥切段，薑切片熱鍋放油，放入花椒，蔥姜，掰開幹辣椒煸炒，再倒入洗淨的蜆子翻炒。加入料酒和鹽，燜蓋2分鐘起鍋。小貼士❗️吐沙小貼士：盆裏放溫水，...
炒黃蜆子
黃蜆子學名青柳蛤，生長於黃海，尤以丹東出產最爲肥美。上品大如小兒握拳，碳火炙烤即食，鮮。盒馬鮮生賣的，個頭與價格都是上品的一半。爲保留鮮味沒用貝類常見的辣炒，象徵性地放了點青紅椒配色。按網上丹東本地高手說的祕籍氽...
米酒煮黃蜆子
用料米酒黃蜆子京蔥小蔥姜生抽胡椒粉米酒煮黃蜆子的做法加蓋悶15秒，等黃蜆子開口撒上蔥花出鍋即可。這其實是叮咚買菜上的推薦做法，很好吃！出來的湯汁很鮮美～...
黃酒蒸聖子
N年前在一家福建私房菜吃過這道菜，那個鮮甜的味道一直長留心間，曾經也試做過，不難，重點在黃酒，要選上好純糧的米酒，出來的味道最醉人！這次用了坐月子用的老黃酒，是朋友自家釀製的，醇香！用料聖子750克姜3片紅辣椒適量黃酒3勺鹽適...