鹽水韭菜炸豆腐
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽爲“植物肉”。豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔...
豆炸裹韭菜
用料韭菜一把豆炸10個油適量鹽適量醬油適量豆炸裹韭菜的做法鍋裏放油，炒韭菜，七分熟，加鹽翻炒均勻，裝盤。豆炸用刀開小口把韭菜塞裏面，塞滿塞滿韭菜的豆炸鍋裏放一碗水，燒開後，放適量油，鹽，醬油，燒開後襬放進做好的豆炸，中火慢煮...
椒鹽炸豆腐
在外面吃過幾次椒鹽炸豆腐，在家也想自己試一下做，研究了一下，決定弄一個自己覺得合適的方子，做出來還真很好吃😋，酥脆椒香！豆腐不宜切得太大，小方塊比較合適。用料雞蛋2個（小個子）澱粉適量麪包糠適量鹽適量椒鹽適量胡椒粉適量...
韭菜粉絲豆腐水煎包
老公是陝西商洛的他們老家有一道早餐叫粉絲豆腐包現在我們定居在四川很久沒有回去了了太想念那個味道了特別是沾一下潑辣子和陝西柿子醋那個味道真的是太巴適了用料韭菜一把根據你家有幾口人如果你不太喜歡可以少一點...
鹽水豆腐乾
用料豆乾隨意塊醬油1勺生抽1勺鹽5克大蒜一根鹽水豆腐乾的做法豆腐乾大蒜豆腐乾切切切炒一下加開水煮開味道不要太好！...
鹽水黃豆腐
用料黃豆腐4塊鹽適量單山蘸水適量鹽水黃豆腐的做法鹽水燒沸放入宣威黃豆腐，煮5分鐘裝盤，味碟放入適量單山蘸水，開吃小貼士要用鹽水煮黃豆腐...
豆腐韭菜
用料嫩豆腐半盒韭菜一把油5克鹽一點豆瓣醬1小勺豆腐韭菜的做法用油小火把豆瓣醬炒出紅油鍋里加少量水煮開、把豆腐放入鍋裏煮熟出鍋撒一把切碎的韭菜、加鹽調味...
普寧豆腐&韭菜鹽水
用料韭菜50克豆腐6塊鹽適量克普寧豆腐&韭菜鹽水的做法豆腐切塊油炸炸好又嫩又香小貼士韭菜切小粒，調好鹽水加入...
韭菜豆腐餡
用料韭菜500克豆腐200克雞蛋2個蝦仁（可無）適量韭菜豆腐餡的做法韭菜洗淨、切碎，放入盆中。加入少量熟油，鎖住韭菜中的水份，避免韭菜在加鹽的時候出水，攪拌均勻。一定不要放鹽。一小塊豆腐加2個雞蛋。拌勻。鍋中放油，將豆腐炒...
空氣炸鍋——魚，豆腐，韭菜
新配備了空氣炸鍋~~用料醃魚韭菜包漿豆腐空氣炸鍋——魚，豆腐，韭菜的做法180度，雙面各10分鐘180度，8分鐘180度，雙面各10分鐘，再各5分鐘...
炸鹽水豆腐
想吃南京咸亨家的臭豆腐～外脆裏嫩～配上特製醬料好好吃用料鹽一勺老豆腐一塊油適量炸鹽水豆腐的做法先把老豆腐切成大小適中的小方塊加鹽浸泡切好的豆腐塊～泡一下午就特入味了把浸好的豆腐塊撈出晾乾水分鍋中倒油油熱七八...
韭菜豆腐餅
用料齋外齋古法老豆腐1盒韭菜適量胡蘿蔔適量雞蛋適量鹽適量雞精少量十三香少量麪粉適量韭菜豆腐餅的做法豆腐去盒切成丁，韭菜切小段，胡蘿蔔切成同樣大小的小丁碗里加入豆腐丁、韭菜段、胡蘿蔔丁、雞蛋和適量鹽、雞精、...
超好吃韭菜豆腐水餃
小時候特瘦，不喜歡吃飯也不喜歡吃肉，老媽就變着花樣的做美食。長大後各種餡水餃都吃過，但是唯獨這個韭菜豆腐水餃記憶最深。用料韭菜300克油少許花生油鹽少許餃子皮自己和麪豆腐150克超好吃韭菜豆腐水餃的做法韭菜切的碎...
韭菜豆腐鹽煎肉
用料豆腐400g五花肉200g韭菜70g鹽適量食用油適量韭菜豆腐鹽煎肉的做法熱鍋下油，豆腐切片在油熱後入鍋炸，可以撒點鹽防止油炸。邊炸，可以撒些鹽在豆腐上，讓豆腐有些味。炸豆腐時不要頻繁翻動，炸完一面再翻面炸。豆腐炸至金...
空氣炸鍋版韭菜燒豆腐
豆腐富含蛋白質，是頂好的低脂高蛋白食品，特別適合減脂的時候吃。最近天天在給老公琢磨減脂餐，他喜歡家常豆腐，但是油炸不適合減肥，於是我想到家裏的空氣炸鍋了，實驗一把，嘿，還挺成功跟油炸出來效果一樣，味道槓槓滴！用料豆腐1塊...
豆腐燒韭菜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豆腐400g韭菜段100g雞蛋（液）1個食用油適量調味料生抽15g小米辣2個蒜末5g白糖1g蠔油8g鹽一小撮白胡椒粉1g水適量老抽5g豆腐燒韭菜的做法豆腐切塊，在蛋液中滾一圈。熱鍋燒油，放入...
菜豆花 豆腐（鹽滷膽水版）
今天突然想吃家鄉的菜豆花，小時候自己最愛弄豆花吃！發現沒有菜譜，建一個吧。圖片是網上找得！年過了我就自己做來吃(๑╹∀╹๑)和白豆花一樣的做法，就是加了青菜而已(๑╹∀╹๑)用料黃豆一小碗膽水（又叫滷水）一小勺青菜一小...
鹽水豆腐
孩子很愛吃，從小吃到比媽媽還高了😄用料豆腐塊油克鹽克花椒鹽水豆腐的做法花椒和鹽適量煮水，鹽可以略多些水開後放涼備用豆腐切塊，大小形狀隨意大火炸到表面金黃，不要炸的太乾炸好的豆腐豆腐和花椒水都涼後，將豆腐泡入花椒...
韭菜乾豆腐
用料東北幹豆腐5張韭菜少量鹽2克生抽1勺雞精0.3勺蒜2瓣肉適量韭菜乾豆腐的做法韭菜少量，洗乾淨，控水切段。幹豆腐切條，焯水後撈出備用。蒜切末，肉切片。熱鍋冷油，放入肉片翻炒至變色，放入幹豆腐絲，翻炒均勻，放入醬油，鹽，少量水，...
韭菜燒豆腐
用料豆腐1塊韭菜適量蠔油1勺醬油2勺老抽1勺鹽適量雞精1勺糖適量十三香1勺蔥薑蒜沫適量韭菜燒豆腐的做法豆腐切成小塊，入油鍋炸至金黃起皺撈出，韭菜切段。鍋內留底油，蔥薑蒜沫爆香，放入十三香、醬油、耗油，倒入一碗水，依次加...
韭菜燜豆腐
很喜歡週末，鬍子炒菜，好吃又新意……用料韭菜1小把豆腐4塊油適量鹽適量韭菜燜豆腐的做法先煎好豆腐，起鍋；炒韭菜，然後放豆腐進去，放一點點水，一起燜3分鐘小貼士PS：重在選材...
韭菜豆腐杏鮑菇水煎餃
用料麪粉500克鹽小半勺水283克杏鮑菇2個韭菜250克北豆腐1塊馬大姐生抽鹽十三香素蠔油香油爸爸熟的料油菜籽油韭菜豆腐杏鮑菇水煎餃的做法和麪，醒面很重要，醒好的面很軟，延展性很好；因爲最開始沒醒好面就包了一鍋，怕煮碎了...
韭菜釀豆腐
用料豬肉克豆腐塊生抽勺鹽克韭菜白糖五香南乳韭菜釀豆腐的做法韭菜五花肉切碎剁餡加入適量鹽、糖、生抽、南乳攪拌均勻備用。熱鍋加適量油，豆腐切片放上肉餡放好餡，再切片豆腐蓋上就好了中火將豆腐煎至金黃，關火，等鍋涼一...
韭菜豆腐皮
用料豆腐皮200克2張雞蛋110克158卡2個韭菜490克123卡2把蔥25克姜3克蒜16克共28卡味極鮮28卡35克油20克180卡2勺調料共236卡韭菜豆腐皮的做法一整把韭菜490克，豆腐皮兩張這是兩把的量韭菜炒雞蛋630克，518卡/630=83卡韭菜...
韭菜豆腐
減脂餐用料豆腐2塊韭菜1把蒜頭4瓣蠔油2勺生抽1勺老抽半勺鹽少許雞粉半勺生粉1勺水1碗韭菜豆腐的做法蒜頭剁碎，豆腐切塊，韭菜切段備用。熱鍋下油蒜頭炒香，放豆腐中小火煎至兩面，加入一碗水煮沸，把韭菜放入，再加入生抽老抽蠔...