家常美味豬蹄
超喜歡啃豬蹄，一直以來都不喜歡吃有肉的東西，喜歡吃鴨脖，鴨掌，雞爪，雞翅膀，最喜歡這些啃着吃的東西，一些簡簡單單的配料，只要用心做，都是一道美食。用料豬蹄姜蒜八角白胡椒粉料酒生抽老抽蠔油香菇花生家常美味豬蹄的做法豬蹄先...
家常豬蹄
豬蹄的做法有很多種，但是吃來吃去還是家常的做飯最耐吃，吃不膩。材料簡單，味道是大多數人都能接受並且覺得很不錯的味道。用料豬蹄1只冰糖10克姜6片八角4個老抽1勺生抽2勺料酒1勺香葉4片桂皮1塊幹辣椒1個蠔油1勺家常豬蹄...
紅燒豬蹄~小美家常菜
Cookidoo裏的紅燒豬蹄真的超級好吃😋色香味俱全，還一點兒都不膩，做法超級簡單，自己做又大大的省錢了，好評率99.999%！不過一個真的不夠吃，我這個食譜就差不多用加倍最大量，然後調整其他調料和水份的比例，寫給美粉們方便參考使...
家常燉豬蹄
豬蹄湯，美味又營養，我給大家帶來一個簡單又方便的方子，用料簡單，是每一位廚房新人都能立馬上手的菜譜。用料豬蹄1只花椒5粒生薑一小塊水適量鹽適量冬瓜或者海帶適量蔥花適量雞精適量家常燉豬蹄的做法將豬蹄卸成小塊鍋里加...
美味的家常菜：紅燒豬蹄
秋風起，貼秋膘啦～用料豬蹄姜蒜蔥八角香葉桂皮乾紅辣椒花椒冰糖料酒生抽老抽美味的家常菜：紅燒豬蹄的做法豬蹄洗淨先焯水：豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘，撈起用溫水沖洗乾淨，瀝乾備用；蔥頭、姜、蒜洗淨備用；八角、香葉、桂皮...
家常菜。紅燒豬蹄。豬蹄。簡單做。
我們一年到頭好像很少做豬蹄，少到幾乎一年做不了3次。今天中秋節，一早孩兒爸問買啥菜的時候，腦袋瓜裏乍現，豬蹄吧。就有了中秋家宴裏的一盤膠質滿滿的大菜。小豆包可愛吃了呢。用料豬蹄2只八角1.5個香葉3片姜3片幹辣椒2只...
家常滷豬蹄
家裏有個大廚級別的公公每次聽到我愛吃啥都會買回來給我做做的時候家裏一定要提前備一個高壓鍋或電壓鍋因爲普通砂鍋什麼的要燉很久很久都不一定軟爛用料豬蹄3只八角5個草果3個香葉適量蔥半根山楂幹3片小茴香一小把姜...
家常辣味豬蹄
今天和大家分享一道非常辣的菜，豬蹄平時我們都是滷的五香的，那天老伴說想吃辣點的菜，我就給他安排上了。用料豬蹄2只冰糖適量花椒，幹辣椒適量蔥薑蒜適量八角，香葉，桂皮，適量生抽，老抽，蠔油，鹽適量家常辣味豬蹄的做法豬蹄燒一下，...
美味醬豬蹄
用料豬蹄4只冰糖20克海天干黃醬3勺蔥半根八角1個姜5片香葉2片桂皮1塊花椒6粒料酒2勺老抽2勺醬油3勺鹽10克幹辣椒2個醋1勺美味醬豬蹄的做法1.豬蹄冷水下鍋焯一下，撈出備用2.另起鍋倒入開水，然後分別放入攪拌好的幹黃醬，所...
家常醬豬蹄
過年下酒菜必備，滿滿的膠原蛋白，簡單易做零失誤💯用料豬蹄1600克蔥段4段薑片5片八角3個香葉適量小茴香適量桂皮1根冰糖適量老抽2.5湯匙料酒4湯匙鹽適量黃豆醬1.5湯匙醬豆腐汁1.5湯匙家常醬豬蹄的做法豬蹄去毛剁成塊兒洗...
家常豬蹄凍
簡單,美味又養顏就是豬蹄凍令人無法拒絕的理由。想美就做起來吧~用料豬蹄調料：料酒，蔥，姜，鹽，八角蘸料醋蒜香油家常豬蹄凍的做法豬蹄焯水，沖洗乾淨高壓鍋內放料酒，八角，姜，蔥，一點鹽，豬蹄，水。開始噴熱氣後轉中小火15分鐘關火。待...
家常味臘豬蹄燉山藥
山藥煮爛了，就成糊了，味道還不錯。用料臘豬蹄適量山藥適量鹽少量雞精、味精備選小蔥適量香菜適量家常味臘豬蹄燉山藥的做法處理臘豬蹄：在竈臺用火燒掉毛，或是在某寶買那種火槍，噴幾下就乾淨了，這樣吃的才放心。豬蹄剁塊，洗幹...
香辣豬蹄，膠原蛋白滿滿的美味家常菜
很多人都喜歡用豬蹄做的菜，因爲它富含膠質，啃起來特別有滋味。我就經常在家做香辣豬蹄這道菜。豬蹄呢，先用香料、佐料燒得恰好，再炒好料一起炒得更入味，哎，別提有多好吃！我做的這個香辣豬蹄，沒有特別離骨，因爲我覺得要是那樣，就...
美味豬蹄湯
豬蹄湯的營養價值：豬蹄富含優質蛋白質、脂肪、膽固醇，豬皮含有大量膠原蛋白。豬蹄湯的功效：1、具有鎖水儲水功能，可防止面板皺褶坍塌，美容抗衰老；2、輔助治療經常性四肢疲乏、腿部抽筋的患者，如術後或重病恢復期的老人與虛弱...
家常烤豬蹄
很簡單，就是煮好之後烤一下用料豬蹄2只生抽勺老抽勺蠔油勺八角個桂皮塊冰糖克料酒勺薑片孜然家常烤豬蹄的做法豬蹄焯水，沖洗乾淨加薑片、料酒、生抽、老抽、糖、蠔油、各種香料（沒有就加五香粉），煮2個小時。撈出，撒上孜然。...
孟家扒蹄（美味豬蹄）
成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鹹醇厚而鮮香。醬香綿爛,肥而不膩是老少皆宜的傳統美食。用料豬蹄一個蔥30g姜40g八角一朵幹辣椒10g青花椒15g紅花椒15g蒜末30g老抽一湯勺生抽一湯勺醋15g蔥花少許孟家扒...
家常豬蹄子
豬蹄子滿滿的膠原蛋白，吃了脣齒留香，我的做法能讓80多歲的老人，也美美的吃上兩塊原汁原味的豬蹄子了。用料豬蹄2只各種調料（如圖）適量家常豬蹄子的做法兩個大豬蹄子，洗乾淨，用鑷子拔掉毛。把豬蹄子從兩面切開，不切斷。冷水下...
美味豬蹄
滿滿的膠原蛋白。因爲放了一點點老抽，顏色就變了～不太喜歡用料豬蹄1只3.5斤八角6個老抽少量，可以不放料酒3勺姜10片幹辣椒3個桂皮適量香葉適量鹽適量冰糖微量美味豬蹄的做法①豬蹄洗淨，加入生薑，適量鹽，料酒，放入鍋裏煮10分...
家常版豬蹄
用料豬蹄3只老抽適量薑片5片蔥1/2根蒜6瓣生抽適量八角4個香葉2片料酒1勺桂皮1塊冰糖適量草果1個花椒適量花雕酒1勺香蔥5根家常版豬蹄的做法豬蹄買回來再燒一下去毛，也可以用煤氣竈燒完用清水再洗一下洗完剁塊涼水下鍋，...
美味燉豬蹄
超簡單的燉豬蹄做法，這麼做沒有豬醒味，總之很美味就是了用料水克豬蹄只薑片桂皮塊鹽克八角個冰糖克老抽勺花椒粒香葉片料酒勺生抽勺花生豆美味燉豬蹄的做法起鍋放油，放所有的料煸炒，炒制微黃香味出，放點辣椒更好吃，花椒一定...
美味烤豬蹄
女兒特別喜歡吃豬蹄，發給我一段視頻，第一次學做烤豬蹄，成功！特記錄學做步驟，以後繼續啦用料豬蹄(前腿)3斤(約3只)25ml量勺1只姜4片+8片大蔥白約9段(約2-3cm長)八角3個+3個香葉4片+5片冰糖約10顆生抽50ml老抽25ml青花椒約20...
美味豬蹄膀
八分鐘可以吃到嘴，史上最簡單做法的美味豬蹄膀不用醃製不用油炸，不加1滴水不用一滴油，準備工作做好，只需要8分鐘的等待時間就可以吃到嘴。而且如果選用的豬蹄膀肉嫩量少，8分鐘都不需要，5-6分鐘即可烹製好。強薦，懶人必學！用料...
黃豆燉豬蹄|家常菜也美味無敵
今天一米推薦一道暖心的冬日菜餚——黃豆燉豬蹄。酥而不爛的豬蹄，軟糯入味的黃豆，浸在濃稠湯汁中，喝酒下飯，都是良配。如果今晚沒有吃完，冷藏後的湯汁會結成皮凍。顫悠悠的皮凍搭配熱騰騰的米飯，半融化的湯汁與滑溜溜的肉凍...
美味的家常燉豬蹄
找個時間充足的週末下午，燉個豬蹄，再配個素菜，美滋滋！用料豬蹄2只冰糖10塊八角3個桂皮1塊蔥薑蒜大料適量幹辣椒2個生抽老抽料酒耗油鹽啤酒1罐香葉2片美味的家常燉豬蹄的做法先用水清洗一下豬蹄把豬蹄和一小段蔥薑蒜一起放...
美味豬蹄凍
用料豬蹄只料酒勺薑片生抽勺冰糖克鹽克美味豬蹄凍的做法豬蹄整隻，千萬別切開，毛除乾淨，加水加酒、姜、蔥焯水。焯水後的豬蹄放入高壓鍋內，加醬油，料酒，生薑，用蹄筋模式。熟了後拆骨，照片是拆完骨頭的豬蹄，有點醜陋。拆完骨頭的...