草粿（黑涼粉、燒仙草）
用料涼粉一大把水10碗水食用鹼15克蕃薯粉30克草粿（黑涼粉、燒仙草）的做法草粿草洗乾淨，加十碗水，再放15克鹼（必要放鹼草才容易煮爛），大火煮開再轉小火煮1個小時煮1個小時後，使勁壓爛草再開火煮15分鐘過濾後再次煮開，拿30克蕃薯...
教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】
草粿又稱仙草蜜（燒仙草）是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食，具有清熱解毒、退腸火的功效，清熱解暑！男女老少都適宜！購買加微信：2384479347用料自磨草粿粉120克水10碗教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】的做法自...
仙草蜜（黑涼粉、燒仙草）
別看它簡簡單單，這可是我失敗好多次後的經驗總結呢！（要按方子來哦，一個小步驟沒做好就失敗了哦）用料黑涼粉50克涼開水100克滾燙開水1100克蜂蜜2勺仙草蜜（黑涼粉、燒仙草）的做法100g涼水加50g黑涼粉（水放太多或者太熱，那麼做出...
廣式黑涼粉，燒仙草
用料涼粉草150克食用鹼5克蕉芋粉50克清水5-6斤廣式黑涼粉，燒仙草的做法涼粉草切小段。泡浸10分鐘，清洗幾遍。加入5-6斤清水，再加入5克食用鹼。大火燒開，轉小火慢煮40分鐘。關火用過濾布袋過濾出涼粉汁。過濾後的湯汁加入...
傳統手工涼粉草 燒仙草 潮汕草粿
手工黑涼粉大概是兒時的記憶，現在比較少。口感Q彈爽滑，芳香。自己做乾淨健康無添加，營養價值高，清熱解暑。對了，涼粉草分本年草和隔年草，隔年草更幹一些，膠質多，做出來的涼粉黑一點，同份量的話更結實點。用本年草的話，多放50%的...
自制仙草～燒仙草（黑涼粉）
如果是做一家人吃的，這樣的分量很夠了。宇峯黑涼粉一小袋是100g，用一半就好了，不然大奶鍋都不夠煮的。用料黑涼粉50g涼開水150g開水1100g自制仙草～燒仙草（黑涼粉）的做法50g黑涼粉和150g涼開水一起拌勻。拌好後[過篩]（必須的）...
純正燒仙草(草粿)（涼粉）
小時候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用鹼2.5克紅糖適量純正燒仙草(草粿)（涼粉）的做法仙草葉提前泡2小時，洗乾淨，多洗幾遍去沙子，水➕仙草葉➕食用鹼，大火煮開後，用小火煮1.5小時左右，直到水摸起來有洗潔精的滑膩感。...
廣式黑涼粉（仙草凍、草粿）
傳統熬煮方法，煮好的黑涼粉約4.5升。用料乾涼粉草（仙草）葉子100克清水a6升清水b100毫升食用鹼6克蕉芋粉100克廣式黑涼粉（仙草凍、草粿）的做法乾涼粉草（仙草）葉子反覆淘洗3-4次，瀝乾水；大鍋里加6升清水，放入洗淨的涼粉草（仙草）葉子...
草制涼粉（燒仙草）
夏天到了想不想嘗一口自制的天然黑涼粉（即燒仙草）降火清熱吃慣了奶茶甜品店裏的粉衝的涼粉是時候試試自己做了我個人比較喜好傳統的做法不喜歡粉衝的沒有靈魂也沒有那種鮮草味效果估計沒草做的好和果凍沒區別用料涼粉草...
多芒冰粉（燒仙草/黑涼粉）
炎炎夏日，總想吃點冰的，出去買吃不過癮，那就自己動手吧。用料溫水1700g黑涼粉60g涼水100g（混合涼風用）芒果2～3個芒果味冰激凌適量煉乳50g純牛奶50g淡奶20g淡奶油20g多芒冰粉（燒仙草/黑涼粉）的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見...
用草熬出來的潮汕草粿 （燒仙草、仙草凍）
潮汕地區叫草粿，其他地方有的叫仙草凍，有的叫仙人粄。潮汕人童年的回憶，自己熬的草粿無添加劑，吃的放心。熬草粿的草在網上搜仙草很容易買到用料仙草100克食用鹼5克水3克番薯粉80克用草熬出來的潮汕草粿（燒仙草、仙草凍）的...
燒仙草，黑涼粉（奶茶味）
用料涼粉40克水兩千克白砂糖蜂蜜巧克力味冰淇淋燒仙草，黑涼粉（奶茶味）的做法我用的是這個涼粉。粉用冷水衝開，攪拌均勻讓它沒有塊裝。然後倒入水滾開的鍋中。再攪拌一下，等水開了，就可以關火了。（介是我媽媽的手🤗）放涼成行。...
燒仙草/仙草凍/黑豆腐/涼粉草
燒仙草是由純天然仙草和14味中草藥，經多道的細心工藝精製而成。具有“降火護肝、美容養顏、清熱解渴”等功效。用料燒仙草粉50g水1000毫升燒仙草/仙草凍/黑豆腐/涼粉草的做法50g燒仙草粉過濾下倒入150毫升水中攪拌均勻...
草粿草粄(仙人草燒仙草黑涼粉）
自己試了很多次，第一次沒有放木薯粉無法凝固！試過了用生粉（小麥澱粉，澄面）粘米粉，玉米澱粉，全部都可以，成功的關鍵是熬的時間要夠，最少要1.5小時，兩個小時最好，水不要過多！用料仙人草50克水3L小蘇打5克蕉芋粉/木薯粉60克涼水200克...
手工自制燒仙草(仙人草、涼粉草、仙草凍、黑涼粉、仙人粄、草粿、涼粉、天然果凍)心得
分享用仙草幹做燒仙草的心得，以及一些操作要點。提示：結尾處有配方愛玉凍配方：用料新鮮仙草、仙草幹水澱粉勾芡、米漿食用鹼、小蘇打、鹼水、草灰水手工自制燒仙草(仙人草、涼粉草、仙草凍、黑涼粉、仙人粄、草粿、涼粉...
客家仙人粄(燒仙草-黑涼粉)
小時候舅舅經常採集一些仙人草植物給我們家。然後媽媽把仙人草熬製成一大鍋的仙人叛。夏季最喜歡的甜品就是仙人粄了，客家傳統吃法就是淋上蜜蜂，滴幾滴香蕉露，哇那個爽啊，冰涼涼的，甚是舒服。長大後已經很少人會用植物去熬...
草粿燒仙草
熟悉的味道，每次吃起，都會在腦海中帶出一個想念的身影~孩時，又是誰牽着你去吃這一碗呢？草粿又叫仙草蜜，臺灣地區稱作燒仙草，一種在手推車上，在潮汕老城穿行叫賣了好幾個世紀的小吃。潮汕古樸簡單的吃法，是將煮好凝固的草粿切...
奶茶燒仙草，椰汁燒仙草，黑涼粉
最簡單的方式弄了杯~~奶茶燒仙草※※椰汁燒仙草今天家裏只有沒削皮的菠蘿，和沒切開的甜瓜，好似沒有合適的水果，比如:芒果，西瓜，草莓🍓，那就搞個簡單純粹的（掩飾我的懶）。用料黑涼粉的粉25克涼水80克開水400克白糖30克水果自行...
自制仙草凍【即燒仙草，黑涼粉】
今年夏天我已然成爲仙草達人了，這款仙草凍如果按照網上方子去做，失敗率會很高，不過大家不要沮喪，我前後失敗六次，要像我一樣越挫越勇，我不斷地分析原因，嘗試。今天我已然掌握了要領，現在分享給大家麼麼噠(｡･ω･｡)ﾉ♡只要大家嚴格按...
原味燒仙草（草粿）
賣草粿……賣草粿……，夏天大街小巷會聽到的吆喝聲，這是當地夏天必備的甜點。但是，我並不愛吃，因爲覺得有股難聞的味道。最近，朋友在街上據說是做得最好的一家草粿鋪買了一小鍋請我們吃，果真不錯。原來不是草粿不好吃，而是賣...
正宗潮汕【草粿】 仙草凍 燒仙草 不同於龜苓膏和黑涼粉哦！這是潮汕特有的清熱甜品！
小時候，大街小巷都有老阿伯老阿姨吆喝豆花，草粿，放學後都會和同學去買碗來吃過癮哈哈，尤其記得二中門口的那個阿伯賣的！現在想吃只能自己做了，只能感嘆住在老家的娃兒才幸福呀，隨時能買到老味道！只需要備齊仙草葉，食用鹼（潮汕話...
潮汕草粿（燒仙草）
“豆花、草粿、凍草粿……”炎炎夏日裏想要消暑？來碗爽滑清甜的潮汕草粿吧～用料草粿草幹（燒仙草）60克水1500克食用鹼3克地瓜粉60克水（兌地瓜粉用）100克潮汕草粿（燒仙草）的做法草粿草幹沖洗乾淨放入主鍋，加水和食用鹼，60分鐘／100...
黑涼粉（燒仙草，草粿）
黑涼粉，在我的家鄉叫草粿。夏日解暑好零食。用料新海牌江門黑涼粉粉1盒水適量黑涼粉（燒仙草，草粿）的做法看，就是這種粉鍋裏裝8分滿的水，大火煮沸等待水煮沸的時間，將粉倒進一個大碗倒水攪拌，攪拌至不會結塊繼續攪拌至水沸水煮...
〖小吃〗黑涼粉（燒仙草）
用料水50+750克涼粉25克〖小吃〗黑涼粉（燒仙草）的做法我用的是這個牌子的黑涼粉，一直吃的是這個，是小時候的味道～倒入25g左右的粉然後倒入50g的涼水然後把粉都攪勻，讓它溶解好然後加入750g左右的沸水然後架上火，煮沸，然後按自...
燒仙草（黑涼粉、草粿）製作教程
夏季最熱的燒仙草用料仙草幹150剋剋水3000克食用鹼5克焦芋粉50克燒仙草（黑涼粉、草粿）製作教程的做法150克帶梗帶葉仙草幹(純葉子只需要100克)泡5分鐘，再洗三四遍就可以了。1，洗好的仙草幹，加入5克食用鹼，6斤水2，電磁爐大火...