榛蘑燉排骨
沒有雞肉的冰箱，只好拿排骨代替了，好在反響很好。不屬於任何菜系，就是家常菜，拌飯吃好像不適合減肥的各位呢，哈哈用料榛蘑14-18顆排骨半斤料酒兩湯勺耗油一湯勺紅酒少許蒜5瓣八角1個姜2片蔥半根鹽一茶勺生抽三勺老抽少許糖...
小雞燉榛蘑
用料小雞半隻榛蘑半碗料酒兩勺生抽兩勺八角兩個蔥幾片姜幾片鹽一勺糖一點小雞燉榛蘑的做法洗淨焯水洗淨溫水泡好蔥姜大料鍋熱油放雞肉炒一下放蔥姜八角料酒放榛蘑炒在放生抽鹽糖炒放熱水和雞肉一平大火煮開小貼士我是...
排骨燉蘑菇
排骨燉蘑菇營養美味又養胃，也是自己比較喜歡吃的一道菜，做起來簡單。這道菜用電飯鍋可以讓排骨小火慢燉，湯羹美味，蘑菇也非常的軟嫰，滑口，老人，小孩都可以品嚐。用料排骨700克蘑菇400克鹽7克醬油半勺蔥1根花椒3克葵花油少量...
雞塊燉榛蘑
用料雞塊500g榛蘑80g粉條蔥薑蒜料酒老抽生抽糖八角雞塊燉榛蘑的做法洗榛蘑，先將榛蘑清洗兩遍，然後將榛蘑在水中泡發一個小時榛蘑泡軟後，剪去根部和硬杆，泡榛蘑的水要留起備用粉條提前一小時泡上雞肉我用的單位過節發的雞...
蘑菇燉排骨
前幾天豆豆好朋友媽媽給了些特意從老家帶回來的蘑菇，家裏從來都沒買過這種蘑菇，在我的印象中這種蘑菇適合於做燉菜，對於北方人來講都喜歡吃燉菜，對於南方人來講還是更喜歡吃一些炒菜或者是煲些清淡的湯喝最合適。拿到這蘑...
排骨燉榛蘑
喜歡吃各種菌類，尤其是東北的榛蘑，榛蘑本身含有一種天然的香氣,，具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便祕的作用，還具有降低膽固醇的作用。朋友送了些東北山裏上好的榛蘑，其實榛蘑跟小雞是最經典的CP，但很難買到好...
榛蘑燉鴨肉
如果有人問俺喜歡吃雞肉還是鴨肉，花牛一定毫不猶豫的選擇雞肉。雞肉的口感很好，肉質很嫩。即使是笨雞的肉也比鴨肉嫩。一直覺得鴨肉的肉質沒有雞肉那種滑嫩的口感，是略柴一些。那怎樣能讓鴨肉的口感更嫩滑可口呢聽說用啤...
榛蘑燉土豆
想吃點素的。用料榛蘑10g土豆150g蔥姜榛蘑燉土豆的做法榛蘑榛蘑泡發洗淨。土豆切塊。蔥姜爆香，加入榛蘑土豆翻炒，加水沒過土豆，大火燒開，小火慢燉。土豆燉綿軟後調味，大火收汁。這個圖頓爛了，不好看，但好吃。小貼士很簡單的...
榛蘑燉雞翅
用料雞翅6個雞翅根10個榛蘑50克八角2個料酒1勺蔥半根姜4片老抽1勺生抽2勺鹽10克幹辣椒3個榛蘑燉雞翅的做法雞翅和雞翅根放清水裏洗淨，然後放開水鍋中綽水撈出。準備蔥、姜、幹辣椒，大料。榛蘑用溫水泡發1小時。把榛蘑的...
老雞燉榛蘑
老家三爺爺郵過來一包山上採的榛蘑，好東西！配只三年老雞燉了它！用料榛蘑100克八角1個花椒若干姜5片蔥1根鹽3克老抽1小勺料酒2勺三年老雞一隻老雞燉榛蘑的做法榛蘑泡發，老雞剁塊焯水洗淨，蔥姜爆鍋炒雞，加料酒、生抽、老抽大...
排骨燉口蘑
用料排骨250克口蘑10個八角2個蔥2根姜3片料酒2匙鹽3克排骨燉口蘑的做法加調料燉排骨30分,口菇煎出水，倒入排骨鍋中繼續燉30分鐘，鮮美。...
土雞燉榛蘑
用料土雞1只榛蘑克八角2個花椒10粒姜5片老抽2勺料酒2勺鹽克草果1個白蔻4個香葉小米辣5個小蔥葉白糖土雞燉榛蘑的做法土雞剁塊焯水備用準備香料熱鍋涼油下香料下料酒翻炒中下冰糖下老抽翻炒至水乾盛到砂鍋中下提前泡好...
笨雞燉榛蘑
柴雞肉質堅韌，腿纖細，似乾柴。吃慣了肉食雞可以不太習慣，但營養豐富。燉柴雞一定要配上榛蘑，口感味道營養，還有雞湯精華都在裏面了。用料土雞1只榛蘑200克蔥1根八角2個姜2片桂皮1片香葉2片冰糖30克老抽1勺生抽3勺鹽適量雞...
素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆
用料土豆榛蘑料酒大料（八角）花椒糖老抽乾辣椒素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆的做法土豆切塊，榛蘑泡發，泡的水留下燉菜姜，辣椒，八角，花椒熗鍋，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，鹽燉到土豆發麪的時候加入老抽，小燉一分鐘，加白糖提味，就...
排骨榛蘑煲仔飯
某一天獨自在家，開啟冰箱，剩米飯&剩排骨。買點小油菜，乾脆來個簡單美味的煲仔飯吧。隨意鋪好喜歡的蔬菜和肉肉，油香四溢，肉香撲鼻！用料排骨3-4塊排骨凍（大油）少量小油菜若干榛蘑若干蘿蔔乾少許提味鹽1/2勺排骨榛蘑煲仔飯...
魷魚榛蘑燒排骨
用料幹魷魚50克豬小排350克榛蘑（或者其他幹蘑菇）50克薑片3片大蒜10粒冰糖3－4粒八角2－3粒香葉2片料酒1大匙生抽2大匙油3大匙魷魚榛蘑燒排骨的做法幹魷魚和榛蘑用水洗淨後用溫水泡發，泡榛蘑的水留下待用魷魚切細絲將排骨洗淨...
排骨燉臻蘑
以前小時候，住在軍隊大院的老式蘇聯援建的筒子樓裏，幾戶人家共用一個超大的廚房，每家的煤氣都有獨立的煤氣表，大傢伙在那個年代都很節能減排的，基本平時上也就是燒開水，炒個菜，油鹽都放得少標準的健康營養飲食金字塔，多吃粗糧...
菌菇貝柱排骨湯（竹蓀，猴頭菇，滑子菇，榛蘑）
哺乳期，在家研究各種湯~追求營養豐富！下奶麼？沒考慮過~這用料，在飯店賣，應該價值不菲吧！哈哈用料猴頭菇1個竹蓀10支排骨5塊滑子菇若干榛蘑若干貝柱若干姜6片鹽少許料酒少許菌菇貝柱排骨湯（竹蓀，猴頭菇，滑子菇，榛蘑）的做法竹蓀，猴...
榛蘑燉雞
記錄媽媽的菜譜用料榛蘑克榛蘑燉雞的做法蘑菇冷水泡5分鐘洗2.3遍，然後去泥沙，泡1個小時，水不要扔雞下鍋焯水，然後放油，蔥薑蒜炒一下，放水燉把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入鍋裏，燒入味...
榛蘑燉小雞
用料小雞一隻（自己家養的）榛蘑蔥姜大蒜八角花椒鹽料酒榛蘑燉小雞的做法雞殺好褪除乾淨，剁成半大塊備用；榛蘑用溫水養開，去根部和其他雜質，洗淨備用先把雞塊在開水鍋中焯過，焯出血水，然後起炒鍋，加食油燒熱，放入雞塊煸炒，同時加蔥...
榛蘑燉雞塊
用料榛蘑八角蔥料酒姜鹽生抽雞腿榛蘑燉雞塊的做法榛蘑泡發好，清洗乾淨。榛蘑腿撕開。（好入味）雞腿斬成塊。涼水下入蔥姜、大料。水開後下雞塊、榛蘑、所有調料。（水沒過雞塊）大火燒5分鐘轉小火燜煮水收幹即可。...
排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑菇，南有排骨燉口蘑
東北有一道下飯菜--小雞燉蘑菇；做爲一個南方人，自然也會做一道好下飯菜，入口即化的排骨中滲透口蘑的香味，小傢伙說再來一碗🍚。用料豬小排300克口蘑15個生抽4勺料酒1勺白糖1/4調料勺蒜2瓣蔥1根排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑...
「單人飯食」榛蘑兩吃 雞湯燉榛蘑 小雞燉蘑菇
上週末去林子採蘑菇，偶遇榛蘑，於是想着採些回家做東北小雞燉蘑菇。可是買一整隻雞做一個味道，得吃很久，那兩吃就不單調啦，很適合一到兩個人吃飯的份量。可以吃上個兩三天請大家務必看最後的貼士~謝謝用料榛蘑300克雞1只蔥1...
板栗排骨燒榛蘑
用料排骨500克板栗300克榛蘑隨意大蔥5克姜5克植物油2大勺料酒2大勺李錦記紅燒汁2大勺，或老抽李錦記排骨醬1大勺高湯500ML，或泡榛蘑的水糖1小勺鹽適量雞精適量板栗排骨燒榛蘑的做法榛蘑入水中浸泡軟身，用剪刀剪去尾部硬結...
土豆燉榛蘑
榛蘑營養豐富，鮮香筋道，絲絲口感也非常招人喜歡，是兼具美味和功能的食材。用料大土豆1個榛蘑1大把美人椒2-3個八角、桂皮等少許鹽適量醬油一湯匙土豆燉榛蘑的做法備好食材，提前浸泡好榛蘑，然後徹底洗淨剪去根部老蒂，泡蘑水...