老紅糖豆渣吐司
做豆腐腦濾出來的豆渣，破壁機打的非常的細膩，豆渣裏含有蛋白質，碳水化合物，纖維素和一些礦物質。扔了可惜，今天拿來做吐司。配方適合兩個450克吐司盒，一個請減半。用料以下爲湯種蛋黃2個老紅糖20克高筋麪粉30克清水130克以...
紅糖豆渣包
每次打豆漿都是會喝不完，而且豆渣也很營養不想浪費，基本都是拿來做饅頭或是煎餅用料豆渣麪粉600克左右紅糖適量水適量酵母3.5克左右紅糖豆渣包的做法所有材料放一起揉成光滑麪糰，(以前都是手揉，現在都是廚師機揉😊😊)蓋上...
北海道吐司減糖版好吃到掉渣的吐司
爲了給閨女做個榜樣，做吐司就如同做難題，不做出來決不罷休😏失敗了，總結，再來，終於😄😄😄用料A材料高筋麪粉（王后吐司粉）250克牛奶80克奶油70克蛋清20克酵母2.5克無鹽黃油5克B材料酵母2.5克奶粉15克鹽2克蛋清15克白砂糖35克C...
豆渣紅糖糕
爲了媽咪不再煩惱，豆渣是倒掉呢，還是硬着頭皮吃呢，於是這款類似年糕的東西就誕生了用料麪粉200g豆渣100g燕麥50薑汁紅糖50g水適量豆渣紅糖糕的做法袋裝太古牌薑汁紅糖1包，溶成糖水面粉過篩，加糖水，攪拌成糊狀。加入豆渣，泡好...
豆渣紅糖吐司（麪包機版）
打豆漿被濾掉的豆渣其實有很多用處，比如攤餅、炒着吃以及當面膜敷臉…今天正好想玩玩麪包機，於是就成就了這款美味的吐司^_^用料高粉300g豆渣+豆漿200g鹽5g紅糖50g雞蛋一顆酵母5g黃油25g豆渣紅糖吐司（麪包機版）的做法將除...
黑麥老面楓糖紅茶奶茶吐司
紅茶奶茶吐司是一款經典吐司深受歡迎市售的吐司食材原料方面難免有些擔憂我們今天在基礎材料不變的情況下把白砂糖換成了更有營養熱量更低的楓糖葡萄籽油替代高脂肪的無鹽黃油口感反而更好全家人吃起來負擔也小還等什...
紅糖棗吐司
用料紅糖30克水50克紅棗10顆雞蛋1個奶粉20克酵母4克高筋麪粉250克牛奶50克黃油20克紅糖棗吐司的做法12...
黑豆渣吐司
每次磨了豆漿剩下的豆渣倒了都好可惜。若是在老家，可以埋進到老爸種的茉莉花下面。可我這都是水養的綠蘿之類，雖然看上去營養不良，但也不能這麼用唉！上次做了豆渣蘇打餅乾，這次就用來做吐司，其實豆渣的營養一點也不差過豆漿...
豆渣白吐司
用黃豆豆渣做白吐司（早上做的好匆忙，都忘記拍照片了）（只好用這張了，下次補上）用料豆渣200克高粉280克豆漿80克黃油20克細砂糖20克鹽3克酵母3克奶粉10克豆渣白吐司的做法豆渣和豆漿混合均勻倒入攪拌桶中，這次的豆渣不是很乾的...
豆渣吐司
豆漿渣捨不得扔，就用來做土司辣，加了波蘭種，很是柔軟筋道，豆漿渣裏有紅棗花生黃豆，含水有點多，不要放棄，我用刮板颳了我一個多小時！一度以爲會失敗，結果成品很不錯！用料高筋麪粉50克酵母1克水50克上面是波蘭種高筋麪粉200克雞蛋...
不易老化的超綿軟豆渣吐司
▪最近看到下廚房出了好多面包機食譜，都是用p家新款麪包機制作的。那幾年前買的老式單管麪包機，是不是除了淘汰之外無路可走了呢……答案是不~▪只需要花一點心思，也可以做出好吃的麪包喲。▪這裏跟大家聊聊如何使用老款...
紅糖豆渣餅
用料豆渣乾溼程度不一樣糯米粉適量紅糖是糯米粉的一半過多一點最後的狀態是能成團就行紅糖豆渣餅的做法所有材料混合，揉成稍成團的麪糰。平底鍋放油，小火兩面煎金黃即可。...
乳清紅糖全麥吐司（水合法）（老面）
圖有點醜，好在成功了，下次換張圖吧hhh……怕全麥發酵失敗，用了水合法。2個450g吐司模的量。用料老面：水39g鹽0.6g半乾酵母0.6g高粉60g水合麪糰：乳清300g鹽3g紅糖50g蜂蜜32g高粉350g全麥麪粉150g其他材料：半乾酵母6g黃油21g...
三紅吐司（紅棗紅豆紅糖）
女兒像極了老公，喜歡吃紅豆，所以冰箱常備蜜紅豆；紅豆也確實爭氣，做出的產品好吃又好看，顏值與內涵兼備！可謂全才！三種主材都是紅色，因此取名三紅吐司！用料奶130紅糖40鹽1油20蛋1個高粉250酵母4紅豆50大棗50三紅吐司（紅棗紅豆紅...
豆渣黑糖酸奶吐司（蜜豆，慄仁）
用料黑糖80克高筋麪粉500克豆渣（黃豆花生豆漿的渣）130克鹽6克黃油35克酵母7克酸奶180克牛奶200克（根據情況調整）蜜豆，甜慄仁適量豆渣黑糖酸奶吐司（蜜豆，慄仁）的做法麪包機和麪手工整形小貼士浸泡法和麪...
豆渣蜜紅豆吐司
磨完豆漿後剩下的大量豆渣比較難處理，做成麪包既方便又有營養用料高筋麪粉（酵頭）140g細砂糖（酵頭）16g低筋麪粉（酵頭）60g水（酵頭）160g新鮮酵母（酵頭）4g高筋麪粉100g低筋麪粉40g豆渣（幹）80g黃油28g奶粉10g鹽1茶匙雞蛋50g細砂糖40g水...
無糖無油黑豆豆渣全麥吐司
家裏的全麥吐司吃完了，正好有豆漿機裏過濾出來的黑豆豆渣，就用它嘗試着做了豆渣全麥吐司。用料全麥粉高筋粉300g酵母3g鹽2g豆渣170g豆漿160g無糖無油黑豆豆渣全麥吐司的做法所有材料丟進麪包機裏，選擇法國麪包程序，就可以...
可可紅糖老面吐司
記錄方子用，老面製作：麪粉50，水43，酵母1，發酵至三四倍大。用料老面92高筋粉200鹽2.5紅糖15可可粉15椰子油15牛奶145酵母2.8可可紅糖老面吐司的做法啓動麪包機三明治程序，共三個小時。切面圖挺柔軟的...
甜味吐司🍞之-豆渣紅棗無花果
黃豆花生豆漿，過濾留存豆渣做了兩個豆渣吐司🍞，效果不錯，特此記錄。先用麪糰程序12，15分鐘後再用普通麪包程序1，期間室溫較高，一發時用冷水水浴降溫。用料紅棗6顆雞蛋1個牛奶20克高筋麪粉220克酵母3克鹽2克豆渣150克無花果1...
豆渣吐司（黃豆+亞麻籽+紅茶）
用料豆渣135克高筋麪粉250克水60克（看各自豆渣含水量情況）細砂糖20克雞蛋1個鹽2克酵母3克椰子油20克豆渣吐司（黃豆+亞麻籽+紅茶）的做法杯子裏的是豆漿，我沒有單獨拍照。隔夜泡好豆漿材料，我的是黃豆+亞麻籽，早上起來洗好材料...
豆渣吐司片
健康減肥餐用料吐司片兩片豆渣適量鹽少許油一點點番茄兩片酸黃瓜適量小香芹適量豆渣吐司片的做法材料吐司片番茄酸黃瓜小香芹菜豆渣。冷鍋熱油稍微放一點點油。放蔥煸香，放一點點鹽，倒豆渣攪拌均勻即可（我是豆漿機出來的...
老式紅糖吐司
用料1(酵頭)高粉250克酵母6克溫水200克紅糖20克用料2(主麪糰)高粉250克紅糖40克岩鹽5克雞蛋1個+水共110克全脂奶粉25克無鹽黃油40克老式紅糖吐司的做法酵頭材料混勻，室溫放置約二小時，至麪糰內部呈蜂窩狀酵頭與主麪糰所...
紫薯，紅糖紅豆吐司
純粹給自己記錄用料A全蛋1個50克A牛奶100克A水125克A高筋粉（王后柔風）350A鮮酵母10主麪糰高筋粉150奶粉20克水100克糖30克黃油30克鹽5克餡料糖30克紫薯蒸熟後260克椰子油30克或紅豆（生）做成豆沙100克椰子油30克紅糖65-70...
紅糖吐司
紅糖特殊的香氣，聞起來好酥服～用料中種高筋麪粉350克常溫水200克乾酵母3克主面高筋粉150克鹽6克紅糖75克揉麪用的乾酵母2克黃油50克全蛋25克冰水85-95克裝飾紅糖粉適量杏仁片適量紅糖吐司的做法中種：把麪粉水酵母混合到...
紅薯豆渣吐司
本來想做豆渣吐司的結果豆渣只有70克了不甘心啊不甘心所以我用了紅薯幫我完成它哈哈……用料蒸熟的紅薯150克豆渣70克豆漿80克高粉300克蜂蜜15克鹽3克酵母4克紅薯豆渣吐司的做法紅薯切塊放蒸格隔水蒸熟，蒸熟的紅薯用勺...