酥爽可口的雞翅包飯
想起上一週,我們一起經過了很多。上班時暴雨的洗禮,午餐時叫不到外賣的急躁,下班回家時渡‘海’的無奈。這讓人不僅感覺到人在大自然面前的弱小,也讓我們見到了人間的真情。突然感覺急需一道美食來安慰一下自己受傷的心。
你儂我儂,忒煞情多。
雞翅和米飯的結合,米飯中帶着雞肉的香氣,雞肉中摻雜着胡蘿蔔的清淡,讓人忍不住的想要一口氣吃完。
用料
雞翅 | 2個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
米飯 | 80g |
油 | 15g |
蜂蜜 | 10g |
耗油 | 20g |
辣油 | 20g |
鹽 | 適量 |
酥爽可口的雞翅包飯的做法
把雞翅洗淨、去骨。
把胡蘿蔔、洋蔥切成丁。
開火,往鍋中倒油後放入胡蘿蔔丁和洋蔥丁。
再放入米飯,添加鹽、辣醬後翻炒,盛出。
將米飯放入雞翅中,用竹籤封口。
烤箱預熱,上下火180度。
把雞翅兩面都刷上耗油後,放入烤箱,上下火180度,烤十分鐘。
取出烤盤後,在雞翅上刷上一層蜂蜜。
再次把烤盤放入烤箱,上下火180度,烤五分鐘。
把烤好的雞翅放入盤中,美味的雞翅包飯就做好了。
小貼士
往雞翅裏面放入米飯的時候,可以借用減去三分之二的塑料瓶口。
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