茴香餡（包子餡）
媽媽做的茴香餡包子真的好吃。用料蠔油勺鹽克麻油勺雞精勺醬油勺豬肉薑片蔥茴香餡（包子餡）的做法豬肉成肉餡，加入薑末，攪勻熱油加入花椒，兩三分鐘關火，涼後將花椒挑出丟掉肉餡放入花椒油攪勻，油別太燙，否則肉就熟了，太涼拌不開...
小美版茴香肉餡兒包子
小美2分鐘揉麪、1分鐘調餡兒，真的很方便了。用料麪粉500g水240g鹽2g酵母2-3g食用油5g豬肉（三分肥、七分瘦）300g蔥白20g姜5g生抽40g料酒10g老抽10g糖粉10g茴香350g豆瓣醬25g蠔油20g小美版茴香肉餡兒包子的做法計劃包包子...
茴香餡
奶奶➕大姑的餡料配方，好吃極了，存起來傳家用料豬肉克鹽克雞蛋個醬油勺茴香克香油勺茴香餡的做法肉餡裏放醬油（不是生抽）五香粉（或者十三香）料酒，黃豆醬，鹽，雞精，油，香油，姜（或者姜粉），拌均，最後放蔥花。茴香切碎放油攪拌防出水，最後和...
豬肉茴香餡包子
用料茴香菜650克香油半勺生抽3勺豬肉500克麪粉1500克料酒半勺鹽1克酵母5克姜3片五香粉半勺豬肉茴香餡包子的做法發麪放酵母白糖調和油，拌好餡包子包子放15分鐘上鍋蒸...
獨家茴香豬肉餡料包子
用料麪粉300克酵母4克溫水150克糖3克茴香500克豬肉餡700克蔥薑末少量*4十三香3勺香油3勺蠔油2勺極味鮮1勺雞蛋2個黑胡椒1勺獨家茴香豬肉餡料包子的做法1.40度左右的150g溫水，放入4g乾酵母，攪拌均勻靜止1分鐘後，放入3g糖，...
簡易生煎包，茴香餡包子
我們家孩子爸包子，餃子，都愛茴香餡的，就連生煎包也不例外！以下方子能包20個大小適中包子，不會很大，也不會小用料材料一肉餡320克茴香200克鹽10克白糖10克生抽20克耗油15克澱粉20克薑末10克油30克材料二200克酵母4克鹽2克油3...
茴香毛豆雞蛋餡包子
來到北方生活幾年，超市裏有賣茴香苗的，想起電視劇裏看到的北京茴香餡包子餃子，決定自己嘗試一下，結果出乎意料的好吃哦，很喜歡這種特殊的味道呢。用料雞蛋2只茴香一把毛豆三十粒麪粉牛奶酵母茴香毛豆雞蛋餡包子的做法酵母...
調製素茴香餡及茴香雞蛋餡
我喜歡茴香，所以必須來一個茴香素餡。喜歡的參考。用料茴香500g香油1勺鹽2茶勺五香粉1勺蔥花適量雞蛋4個蝦皮1把調製素茴香餡及茴香雞蛋餡的做法茴香剁成碎末，蔥切成蔥花備用。鍋中加油，炒熟雞蛋，劃散成小碎塊。趁熱加入...
茴香餡餃子
用料茴香克豬肉克蔥根蒜克五香粉勺姜粉勺醬油食用油茴香餡餃子的做法我是買的餃子皮熱鍋燒油，放入花椒。油開後涼涼備用（熱鍋燒油是因爲我用的豆油，油燒開了纔沒有豆子味道，花椒去肉腥味）清洗茴香，將水分晾乾將涼涼的油倒入...
手把手教你包茴香餡素餃子餡
不愛吃肉餡，所以一直都只吃素餡，做好吃的素餃子餡完勝肉餡！以下我的用料基本爲5個人的食量，我習慣多包點可以放冰箱裏冷凍，這樣可以隨時能吃到自己包的素餃子，很方便，如果人少你們就減量哈~用料茴香800克雞蛋3-4個香油適量鹽...
茴香餃子餡
用料茴香500克豬肉500克生抽2勺姜5片鹽5克食用油30克茴香餃子餡的做法茴香洗淨，用開水燙一下。然後冷水沖洗下後，切碎。蔥姜切碎，加入材料油，拌肉餡。加入切碎的茴香，順時針攪拌。材料油做法：熱鍋下油，放入蔥段，花椒，大料，煮一...
獨家茴香素菜大餡包子
茴香餃子吃的比較多，最愛它的味道，昨天去超市有看到茴香，今天把它變成包子，茴香在綠葉菜中有不一樣的口感，每次蒸好後，一口氣能吃3個大餡包子。用料茴香500克豬肉0克香菇6只老豆腐300克小蔥一把100克左右水300克麪粉500克鹽...
茴香雞蛋餡兒·包子/餃子通用
用料茴香克雞蛋個鹽克香油勺蠔油勺乾貝/蝦米克五香粉1勺茴香雞蛋餡兒·包子/餃子通用的做法雞蛋打散，鍋內多放油。油熱至微微冒煙後下雞蛋迅速劃散攪碎，關火，下切碎的小蔥，和雞蛋炒勻用鏟子切碎。溫開水泡乾貝肉，切碎備用...
茴香豆腐肉餡餃子（⚠️附餃子皮和詳細餃子餡/包子餡調製方法）
我一直喜歡嘗試新食材，今天買到了我第一次見第一次吃的茴香，結合我以前做包子餃子餡的搭配，做了【茴香豆腐肉餡】的餃子。茴香的味道比我想象中的好。讓我驚訝的是它既不像香菜也不像芹菜更不像胡蘿蔔葉子的味道，真的神奇...
楽楽獨家茴香包子餡
用料豬肉（梅花肉）500克茴香1000克油50克蠔油2勺生抽2勺老抽1勺稀黃醬2勺蔥適量姜適量白胡椒粉適量五香粉適量大料一顆桂皮1小塊楽楽獨家茴香包子餡的做法梅花肉肥瘦分開，切成小肉丁，鍋內熱油煸香大料和桂皮，下入肥肉丁，煸成...
茴香豬肉餡(包子餃子通用)還可以換成牛肉餡
茴香，有一種讓人慾罷不能的魔力。用料茴香(淨菜)350克豬肉餡（3分肥）400克鹽10克老抽5克生抽5克雞蛋1個(連殼50g左右)水200克糖20克蠔油15克澱粉10克茴香豬肉餡(包子餃子通用)還可以換成牛肉餡的做法400克豬肉餡鹽、糖（雞...
韭菜餡包子和茴香餡兒包子
家裏的孩子愛吃餡兒，包子餃子餛飩餡餅，忙死麻麻了。包子因爲是發麪的比較軟，小不點兒好咬好消化，不會像吃餃子和餡餅一樣，光摳餡兒吃！（😭😭不好意思，這是啥孩紙啊？）於是麻麻就開始幹活，發麪弄餡兒，看着孩子們大口大口的吃，還是很開...
老北京茴香餡兒包子
喜歡吃茴香餡兒的人過段時間就會想吃這口兒，比如我。不喜歡茴香餡兒的人則是避之不及一口不沾，比如我兒子👦。用料梅花肉500克麪粉700克茴香500克發酵粉7克醬油2勺生抽2勺香油1勺黃酒5克白胡椒粉1勺糖3克老北京茴香餡兒...
家常蒸包子（芹菜肉餡、茴香肉餡）
注意和麪的水，半開半溫-皮會軟硬適中！全是開水會皮軟，全是涼水會皮硬）用料蔥花、姜克麪粉克鹽克不用蒜芹菜茴香裏脊肉家常蒸包子（芹菜肉餡、茴香肉餡）的做法一半100度開水和麪、一半溫水和麪（這樣面不用發）放溫水，用筷子充分攪...
茴香餡包子
用料茴香一大把花椒麪1勺麪粉4碗豬肉二斤生抽三勺鹽適量蠔油2勺酵母粉10克蔥2根醬油2勺茴香餡包子的做法我用的複合麪粉，所以有黑點，和麪的時候加酵母粉，我家喜歡用上次留的面酵子，中午和好晚上就可以蒸包子了，沒時間的也...
茴香餡餡餅
茴香的味道有很多人都接受不了，記得小時候我也不喜歡茴香的味道，大了以後，不知什麼時候又開始喜歡吃了。感覺用它做餡餅比包包子味道更香。用料麪粉500克水330克豬肉餡300克茴香300克醬油適量花生油適量料酒適量鹽適量姜...
家常豬肉茴香餡包子
希望大家跟着我的步驟來，不要自己調整步驟順序。用料茴香160克豬肉120克香油2勺薑片生抽3勺麪粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺雞精1勺老抽半勺家常豬肉茴香餡包子的做法400g麪粉+200g水和麪。基本100g麪粉對應1g酵母，多...
簡易版包餃子（茴香餡和香菜餡）
週末，很無聊，就嘗試一下包餃子，這是我第一次包餃子🥟，還可以，不復雜，好吃😋用料雞蛋1個肉餡半斤香菜5-6根蠔油1勺餃子皮50張香油1勺茴香一把大蔥一根辣椒粉一勺簡易版包餃子（茴香餡和香菜餡）的做法把肉餡剁碎大蔥半根切碎，茴香...
茴香肉餡
用料茴香100克肉餡250克雞蛋1個姜適量蔥適量花椒10粒生抽適量老抽適量料酒適量香油適量熟油適量料酒適量茴香肉餡的做法蔥姜切末茴香切末花椒泡開水放涼準備熱油適量放涼準備肉餡打入適量花椒水，料酒，目的是防止肉餡太...
茴香餡餃子（包子
咋說呢，媽媽的味道，流汁。好吃😋用料豬肉500克茴香500克鹽適量克五香粉適量勺雞精少許勺姜適量片蔥適量根蠔油適量勺老抽適量勺生抽適量勺香油適量勺花椒油適量勺麪粉適量克茴香餡餃子（包子的做法熱油炸花椒。小火炸香，放...