紅豆沙夾心酥餅

真心酥到不要不要！我是豆沙腦袋，大家可以換成其他的果醬啊什麼的

用料  

紅豆沙夾心酥餅的做法  

1. 黃油室溫軟化至軟和

2. 將麪粉糖鹽泡打粉混合後倒入黃油中

3. 將麪粉混合物和黃油搓散成細小顆粒

4. 打入一個雞蛋揉成麪糰

5. 麪糰分兩份，拿一個方形飯盒（烤盤更好）鋪上烤紙，拿一個麪糰鋪滿一層

6. 再鋪一層紅豆沙，再鋪一層面團

7. 烤箱預熱180度中層烤20分鐘然後看看烤的如何如果表面已變深色就到100度烤十分鐘，根據自己的餅乾厚度而調整時間，出爐啦～

8. 冷卻後切成小方塊即可享用!

小貼士

豆沙我是去天津耳朵眼兒買的，大家可以買超市的也可自己製作！
如果沒有方的烤盤就拿飯盒定型後連烤紙一起取出包裹上面團放進烤箱就行，我就這麼幹的