超大披薩製作
家裏人多，做的大披薩。用料高筋麪粉低筋麪粉酵母黃油番茄醬芝士培根洋蔥粒，玉米粒，青椒粒等牛奶超大披薩製作的做法牛奶和麪，低筋和高筋是1比3的比例吧，然後加入少許酵母，把面和好後放置幾小時發酵至蓬鬆。面發好以後把麪糰...
芝士條披薩&大蝦雞肉披薩（含餅底製作）
被人誇比買的好吃心情爆贊😄用料餅底材料：兩隻8寸的量高粉140-145克低粉60-65克酵母6克黃油15-20克純牛奶（可水代）90-95克糖粉（白砂糖也行）15克鹽5克芝士條披薩材料煉乳15-20克沙拉醬40克馬蘇裏拉芝士碎60克大蝦雞肉披薩材...
超簡單披薩皮➕披薩製作
疫情期間大家都成了大廚，餐廳沒辦法去了，要吃披薩咋辦呢？自己來吧！爲了省事，用自發粉用料自發粉300克牛奶140-150克黃油20克糖20克鹽3-5克超簡單披薩皮➕披薩製作的做法自發麪粉300克，牛奶150克左右，加熱，溫熱就行，鹽，糖混合揉...
自制披薩皮及披薩的製作
先前因爲想當然，對吃披薩不是太感興趣，一直沒學習製作，這不趕上春節肺炎病毒疫情管控這個非常時期，兒子返工遙遙無期，家裏有他照顧小孩，想着年輕人大概都喜歡吃披薩，滿足他父子倆口福之慾，今天終於靜下心來開始學習製作披薩皮...
海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）
用料高筋麪粉500克牛奶250克溫水30克鹽5克糖40克酵母8克黃油30克海鮮適量馬蘇裏拉芝士300克披薩醬適量彩椒適量海鮮披薩（附詳細的披薩胚製作）的做法準備一小碗溫水（不要超30度），將酵母放入溫水中，靜置10分鐘黃油融化牛奶放...
6寸簡單易做披薩，內附披薩醬製作跟餅皮製作
早就想做了，看了別人的方子，然後自己改良了一下，也算把披薩做出來了，還算可以吧用料高筋麪粉300克低筋麪粉130克酵母粉2包白糖30克黃油40克番茄沙司半瓶洋蔥1個玉米半根培根4片青椒1個羅勒草少許鹽10克牛肉100克奶酪200克...
意大利披薩牛肉餃(卡頌尼)calzone(含披薩麪糰製作)
卡頌尼(calzone),有些人叫披薩餃，我覺得看起來除了餡和烘製方法，跟咱們的韭菜盒子樣子很像。當然，這美食起源不是模仿韭菜盒子，而是在意大利拿波里做披薩外賣的時候,發現披薩太容易冷卻，所以做成餃子狀把熱氣包裹在裏面，有...
夏威夷風情披薩/水果披薩+披薩餅胚製作方法
用黃金長盤做了4個小披薩。我第一次用300克麪粉做了一盤感覺麪餅有點厚了，建議減少面量，讓餅很薄。比例參照下圖表。披薩餅胚準備：高筋麪粉，低筋麪粉（普通麪粉）糖，酵母，溫水，牛奶，鹽，黃油。披薩餡料：番茄醬，芝士碎，玉米粒，豌豆粒，培根...
意大利披薩（餅皮製作）
在不知道做什麼飯的時候，披薩決定能滿足歪果仁們。自己製作餅皮也很方便，一次和麪做出4張。用料低筋麪粉500克溫水300ml鹽2-3克酵母粉4剋意大利披薩（餅皮製作）的做法廚師機攪拌盆裏放入所有食材速度攪拌至麪糰光滑後取出...
超簡單披薩製作（附8寸披薩皮製作）
這是一個8寸披薩的量薄厚適中推薦給大家🥳封面圖是之前做的覺得拍的稍微好看點料不一樣但是配方是一樣的用料高筋麪粉70克低筋麪粉30克水55克橄欖油10克酵母1克細砂糖6克鹽1克披薩醬🍕洋蔥丁1/4個蒜泥適量火腿粒（或其...
製作披薩胚
一個9寸的量用料高筋麪粉95克低筋麪粉40克白砂糖10克鹽4克酵母4克黃油10克水65～80剋制作披薩胚的做法1、粉類先混合，再加溫水，不要全部倒完2、粘手加油，麪糰揉出膜3、麪糰揉出拓展狀態，醒面（發到兩倍大）4、200℃烤5分鐘定型...
Pizza美式披薩（內附披薩皮製作）
用料高筋麪粉200克低筋麪粉200克鮮酵母12克鹽4克糖20克水260克橄欖油或者玉米油20克下面披薩料披薩醬或者番茄醬適量培根或者火腿或者蝦仁適量馬蘇裏拉芝士適量彩椒丁適量黑橄欖適量洋蔥絲適量披薩草（沒有可省）適量Pizz...
新手披薩及披薩皮的製作
平時很少吃披薩，兒子學pizza的單詞時，我問他想不想吃？他說“想”，這可咋辦？不會做呀…於是到下廚房App學習大家的配方，反覆琢磨，根據情況稍做改良。OMG！出乎意料的好吃，一個不夠吃，於是記錄下來，以便以後再做可以參考。我以前不...
披薩餅皮與披薩製作
哇，第一次製作想與大家分享一二！如圖不好看或者不精緻敬請原諒，簡單入手版（下面分爲餅皮的製作+披薩的製作）還需要大家先認真仔細的閱讀小貼士哦謝謝😜。用料高筋麪粉126克低筋麪粉54克酵母2克細砂糖14克鹽3克溫水120克奶...
披薩雙拼(附披薩醬的製作)
一個妹妹說想吃水果披薩，一個妹妹說想吃培根的披薩，我到底該做什麼，😂😂所以想到了還是做個披薩雙拼吧，一個肉香濃郁，一個清甜可口。哈哈哈超級好吃喜歡的，可以試試哦用料【餅胚】高筋麪粉300克水150克鹽3克糖10克黃油20克...
披薩餅皮（附帶披薩製作）
做了N次的方子，感覺寫方子是件困難的事，每次想寫個方子，家裏一堆雜七雜八的事，寫一會停一會，所以有很多地方寫的不太詳細，不喜誤噴啊，畢竟我已經很努力了。用料高筋麪粉或中筋麪粉300克油25克酵母5克水或牛奶160-180克糖25克...
披薩的製作
用料普通麪粉420克鹽10克酵母7克雞蛋一個溫水190克奶粉20克或者牛奶代替溫水玉米油或黃油30克砂糖30克披薩的製作的做法所有材料放入麪包機揉一小時發酵至兩倍大，取出分四份擀成中間薄外圈稍厚的薄餅放入披薩烤盤。置...
披薩醬製作
不喜歡超市的披薩醬，自制新鮮美味披薩醬。簡單方便，隨吃隨做用料洋蔥60克蒜5瓣西紅柿300克黃油30克濃湯寶一盒鹽3克糖6克水30毫升黑胡椒碎2剋意大利綜合香料4克番茄醬20克披薩醬製作的做法我用的調料蒜、洋蔥切碎，黃油中...
披薩皮製作
家裏全體成員對披薩沒有抵抗力，之前披薩都是在網上或烘焙原料店買的，每次想吃的時候還得網上下單等等發貨，幾天的物流時間，貨回來的時候就沒有那麼強烈的食慾了。所以想吃還是多動手，家裏有廚師機，動手也沒有那麼累，且每種食...
製作披薩🍕
用料高筋麪粉剋制作披薩🍕的做法自行搭配➕什麼哦培根火腿➕奶酪完成啦...
0失敗披薩🍕（含披薩皮製作）
做過我菜譜的朋友都知道，我說的0失敗，真的就是不會失敗，想吃🍕的動起來吧🥰這款披薩皮超級簡單但是口感我覺得比外面的都好在外面每次都剩下皮自己做的直接光盤⚠️蔬菜放彩椒真的是披薩的亮點青椒沒有就沒放玉米粒➕青豆...
披薩（2份披薩餅的製作）
家有愛吃披薩，牛排，意麪，漢堡，烤翅······的西方胃的小孩兒，所以美食學習需要與時俱進，才能跟上需求的節奏，O(∩_∩)O用料高筋粉145克低筋粉65克白糖15克黃油15克鹽5克酵母5克溫水95克自己喜好的配菜適量披薩醬適量馬蘇...
披薩製作含餅皮和披薩醬
用料餅皮製作:麪粉200克(一個餅皮)黃油或植物油15克可不加酵母4克鹽3克水加至麪糰不粘手即可雞蛋1個馬蘇裏拉放的多拉絲越漂亮披薩醬製作:番茄沙司兩勺蠔油一勺胡椒粉5克辣椒粉1勺(個人喜好，可加可不加)食用油10克蔥頭...
水果披薩(含披薩皮製作)
五歲女兒今天點餐，披薩一盤，含量可以製作2個8寸披薩皮用料高筋麪粉克180低筋麪粉克60糖克30鹽克10酵母克5溫水克120另外純牛奶20毫升橄欖油勺1或者食用油馬蘇裏拉克150披薩醬2勺黃油30克香蕉1根芒果2個水果披薩(含披薩...
披薩製作
用料2個披薩餅的料披薩餅上的料麪粉300克番茄醬雞蛋1個午餐肉白糖15克大蝦鹽2克胡蘿蔔粒，玉米粒，青豆粒水150克芝士條酵母4克披薩製作的做法大蝦煮熟備用午餐肉切丁，大蝦去殼切半，蔬菜煮熟備用。和好面蓋好蓋在溫度高一點...