草菇燒雞
用料去骨雞腿2個澱粉l大匙洋蔥l／4個香菇6～8朵2大匙+水1大匙色拉油5大匙，淡色醬油6大匙甜麪醬1大匙水l50毫升米酒1大匙。草菇燒雞的做法制法：1、雞肉切塊表面抹上澱粉。洋蔥切片，香菇泡水變軟後切半，黑木耳切大片備用。2、鍋...
草原菇燉雞
草原黃菇，性味甘平，益腸胃，經常食用可以降膽固醇、抗癌，增強免疫力，是食療保健的珍品。因爲只有在在高海拔地區纔有，清朝黃菇又被當貢品進貢，因此被叫做“皇菇”，青海的夏季一場暴雨後，採摘的沾着雨水的“皇菇”當然要配雞肉燉...
蟲草燒雞塊
用料冬蟲夏草5-6根雞胸肉一塊生薑蒜泥少許料酒鹽雞精少許蟲草燒雞塊的做法雞肉洗淨切塊，放入少許料酒和鹽拌勻醃製約5分鐘備用冬蟲夏草加適量水提前用溫水浸泡好備用油鍋燒熱放入薑末和蒜泥爆香放入雞塊翻炒至肉塊表面...
蟲草菇燉雞
此次菜譜純文字，突然興起，所以沒拍流程圖。不開心打算出去吃，回家看到懂事的老公把家裏收拾的乾乾淨淨，頓時心情大好，決定給他燉個湯以資鼓勵！各位看官，將就着看看。用料蟲草菇200克雞1只胡蘿蔔1根青椒1個生抽2勺生薑5片大蒜...
雞蓉草菇湯
雞與蘑菇的相遇～用料雞胸肉一塊草菇半斤豆芽一小把醬油三勺雞蓉草菇湯的做法雞胸肉煮熟，撕成條狀草菇洗乾淨，切開。或在草菇的頭頭劃十字架方便入味。水煮開放入蘑菇和雞蓉，煮5分鐘左右。待草菇熟透後，放入豆芽。轉小火火，...
草菇毛豆燒小公雞（長個方）
春天是萬物生長的季節，人源起自然界，理所當然地也受這樣的自然法則影響，新陳代謝加快、生長激素分泌增多。所以，又到一年長個季，每年3-5月，家裏會有小公雞各種吃。至於爲什麼選草菇，是因爲小帥愛它的口感，而我則愛它帶點魔性...
草菇燒牛肉
最近特別喜歡吃牛肉，就研究了草菇燒的搭配，調味也很簡單以前一直覺得草菇賣相不好，長的像滷過的雞心....所以，請忽略外形，追求味道～這盤牛肉鋪了厚厚一盤，全部藏在草菇下面～用料草菇（如果沒有用口蘑、杏鮑菇也可以）牛裏脊蔥姜、...
草菇雞丁
用料雞肉200g草菇200g鹽雞精料酒蔥段薑片生抽生粉高湯胡蘿蔔雞蛋清色拉油草菇雞丁的做法雞肉洗淨切丁，加雞蛋清、生粉上漿。草菇洗淨，一剖爲二，焯水後撈出。胡蘿蔔去皮切丁，焯水後撈出。炒鍋上火，入油燒熱，下蔥段、薑片煸香...
草菇燴滑雞
簡單快手菜，有葷有素雞肉滑嫩，草菇鮮甜用料清遠雞半隻草菇10個（喜歡可以多放）薑片，蔥段若干鹽糖料酒少許蠔油少許草菇燴滑雞的做法清遠雞半隻，清洗乾淨，斬件草菇清洗乾淨，對半切開，薑切片，蔥切段熱鍋放油，下薑片，煸炒出香味倒入雞...
照燒草菇
用料草菇10個荷蘭豆4個蔥薑蒜適量老抽生抽蠔油味淋冰糖適量照燒草菇的做法蔥薑蒜切片備用草菇洗淨切片備用、荷蘭豆切小片備用老抽半勺生抽半勺味淋一勺半蠔油一勺冰糖少量加少量水荷蘭豆炒熟備用蔥薑蒜下鍋爆香放入...
草菇燒菜心
色澤分明、清香爽口。用料青菜適量草菇適量油豆泡適量生薑少許大蒜3-5瓣食鹽少許雞精少許白糖少許耗油少許味極鮮醬油少許草菇個草菇燒菜心的做法大蒜去皮切片，生薑去皮切細絲備用。青菜洗淨去蒂、入開水鍋汆燙斷生撈...
草菇燒肉
用料草菇12個豬肉1斤生抽2鍋鏟老抽三分之二鍋鏟糖1湯匙料酒草菇燒肉的做法草菇切成四塊，肉切，小塊放油，然後放入肉塊榨出油加入生抽，老抽，白糖，料酒加水莫過肉，大火燒開轉中小火慢燉筷子能插入肥肉瘦肉也勉強能插入時加入草...
紅燒草菇
在市場上看到一種蘑菇像香菇，商家說是一種草菇，很好吃，於是就買回來做做看，還真是好吃用料草菇半斤糖適量生抽適量料酒適量紅燒草菇的做法草菇鍋內倒油，蔥薑絲爆香下入草菇炒到草菇開始收縮時，加糖加料酒繼續炒，再加生抽翻炒...
香菇燒雞
極簡美味。用料新鮮土雞1只幹香菇泡發若干朵幹辣椒3個泰椒3~6個大蒜6~8瓣薑片若干片永新醬姜若干片料酒2勺啤酒小瓶米酒1勺味極鮮小瓶（隨意可不放）鹽若干克香菇燒雞的做法新鮮土雞一隻，剁好斬好，清理乾淨板油和肥皮。泡發...
草菇蒸烏雞
用料鹽雞精適量烏雞一隻草菇100g糖少許小蔥姜適量草菇蒸烏雞的做法烏雞洗淨切成塊，草菇洗淨切厚片把烏雞草菇放大碗里加蔥姜，鹽雞精，糖，水，水要漫過雞肉放蒸鍋內大火蒸30分鐘即可...
香草燒雞
和上次寫的"鹽焗烤雞"一樣，簡單到不可能有人做不好！味道和鹽焗雞不同的是，這個是西式味道，我小兒子說，像吃披薩。用料三黃雞1只香草烤雞粉1包食用油適量香草燒雞的做法首先你要有一包這個粉：好味牌香草烤雞料。選童子雞或者...
紅燒草雞
大部分人應該認爲雞和蘑菇是天生一對，在我心裏，雞和毛豆是最佳CP！用料土雞半隻姜3片料酒3勺生抽3勺老抽2勺鹽少許糖1勺紅燒草雞的做法雞洗趕緊，用料酒、少許鹽、生抽拌勻，醃製一下。毛豆洗趕緊（可以放兩個小辣椒提個味）不放...
雞腿菇燒雞
用料青陽土公雞一隻姜蒜各一花椒一小嘬，八角兩大個生抽，老抽，料酒，蠔油冰糖幾小顆喜歡的話可以加一點十三香雞腿菇燒雞的做法着急給小的吃飯，沒拍步驟操作流程了，我只會燒不會切，切塊由老公完成。熱鍋冷油，下各種小料，然後下雞...
草菇燒豆腐
爲了做冬陰功湯買了一袋草菇，賣蘑菇的大叔說這邊草菇很少能買到，想要我把所有草菇都承包了，但是。。。。真的太多，因爲這一包就夠兩個人吃兩頓的還是敞開肚子吃😂所以今天就買了豆腐，做了一道草菇燒豆腐，在下廚房上看了一下...
草菇燒捲心菜
用料草菇若干捲心菜1個蒜瓣3瓣鹽適量蠔油2勺草菇燒捲心菜的做法材料處理：。1、捲心菜去蒂、掰成一葉一葉，洗淨挖水。2、草菇去蒂，洗淨控水3、汆水。開水中加少許鹽，先下入捲心菜燙至變色取出(不易久煮)。然後下草菇汆燙變...
草菇燜雞
用料草菇1斤雞半隻香菜少許辣椒醬少許鹽少許味精少許蝦米少許草菇燜雞的做法鍋中加入油，熱油雞肉先過水草菇切半雞肉和蝦米一起入鍋翻炒加入辣椒醬翻炒繼續翻炒加入半勺鹽翻炒加入少許水燜煮一下雞肉加入草菇翻炒加入...
草菇燒毛豆
正是毛豆的季節，菜場裏隨處可見新鮮的毛豆和剝好的毛豆，嫩嫩的綠色讓人看了就心情好。用料草菇10顆毛豆半斤幹辣椒2個鹽0.5tsp香油少許草菇燒毛豆的做法草菇洗淨，去根，切開；毛豆洗淨，瀝水備用；幹辣椒剪碎。鍋內薄油，放入毛豆...
草菇燒丸子
夏季快手下飯菜，如果你有頭天吃不了的炸丸子怎麼辦呢，如果你買了現成的炸丸子要怎麼做呢，和蘑菇搭配起來燉制，下飯又解饞。用料炸丸子草菇口蘑蒜苗小洋蔥生抽花雕草菇燒丸子的做法草菇和口蘑洗淨不要切開，保留完整形狀直接...
草菇燒蝦仁
今天上午去超市，看到有新鮮的草菇。於是有了這一頓鮮美的午餐。用料草菇20個蝦8只蒜1瓣玉米澱粉1勺草菇燒蝦仁的做法草菇洗淨，對半切開。蒜切片，蔥切條。蝦去殼開背去蝦線，加一勺鹽抓勻。鍋裏油燒熱，下蝦仁翻炒幾下，再下蒜...
海米燒草菇
用料海米50g草菇200g紅椒一個蠔油少許鹽適量海米燒草菇的做法草菇洗淨去蒂切四瓣，紅椒去籽切丁，海米放料酒內泡10分鐘洗淨瀝乾水份鍋內燒熱油，下蒜末和海米炒香放入草菇和紅椒翻炒2分鐘倒入一大匙蠔油和少許鹽炒勻加少許...