茶豆炒醃菜
醃菜就是酸菜啦，喜歡吃肉的人可以放肉。用料茶豆適量辣醃菜適量番茄1個小米辣2-3個麻辣醬1小勺茶豆炒醃菜的做法茶豆些許備用。把茶豆的兩邊摘掉，太大的就掐兩段，洗淨。把茶豆倒進沸水鍋裏煮5分鐘左右。煮到差不多變軟的...
醃菜炒肉炒豆腐乾豆芽
有胡蘿蔔也可以放一些，沒有固定蔬菜，這道菜夏天吃最合適了，酸酸的！用料豬肉適量辣醃菜適量番茄🍅1個小米辣2-3個麻辣醬1勺豆芽or豆乾適量醃菜炒肉炒豆腐乾豆芽的做法適量豬肉切細後放一點澱粉、鹽/味精拌勻醃製幾分鐘。番...
（雲南菜）彌渡酸醃菜炒豆芽菜
吃貨博主是雲南人，愛吃也非常喜歡自己動手做美食，吃起來滿滿的幸福感。🎈用料豆芽半斤（一個人的量）彌渡酸醃菜適量油適量雞精適量鹽適量（雲南菜）彌渡酸醃菜炒豆芽菜的做法豆芽菜一斤，清水洗乾淨備用彌渡酸醃菜備用（也可用其它...
醃菜小炒
這也是個小時候充滿回憶的菜品，滿滿的媽媽的味道。夏天吃不下飯，來一碗醃菜！用料毛豆肉末美人椒醃菜醬油糖料酒醃菜小炒的做法醃菜美人椒切成小段，醃菜用的是春天的菜，莖葉沒有冬醃菜這麼寬，但很嫩。毛豆要洗乾淨外殼直接剝...
醃菜炒雞蛋
醃菜炒雞蛋確是一種開胃的家常菜，吃起來能增進食慾，覺得舒服。舒服意味着腸胃願意接納，納而化之，使食物順利進入人體正常代謝循環系統。用料雞蛋3個醃菜100g鹽適量醃菜炒雞蛋的做法雞蛋攪成蛋液熱鍋冷油，倒入蛋液，翻炒倒入...
炒冬醃菜
這個一定要豬肉，豬肉再貴都要加用料冬醃菜適量冬筍1根蘑菇8個辣椒3個豬肉200克炒冬醃菜的做法豬肉切成你喜歡的形狀，肥肉瘦肉分開，下炒肥肉，再下瘦肉煸出肥油下冬筍，冬筍最好切絲，比較容易炒，一開始我忘了家裏有筍，所以最後另...
醃菜炒豬肝
豬肝換個燒，好吃又下飯用料豬肝200克醃蘿蔔1個醃嫩姜2塊蒜苗3根青紅辣椒各1個糖0.5勺生抽1勺醬油1勺醋1勺蒜子3瓣生粉1勺鹽適量醃菜炒豬肝的做法準備食材熱鍋冷油，放醃菜爆炒，放入辣椒炒八成熟起鍋備用配菜起鍋備用，倒適...
豆乾炒醃菜
用料豆乾半斤辣椒粉2勺鹽適量澱粉2勺生抽1-3勺老抽1-2勺醃菜/雪菜1碗大蒜葉/蕎頭2根油蔥2根肉末20克左右豆乾炒醃菜的做法豆乾切丁，醃菜切碎豆乾先煎焦黃，加肉末，醃菜幹鍋煸去水分。中火混炒加調料加澱粉勾芡做好的醃菜...
醃肉炒鹹菜
鹹菜是用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存，開胃菜。配上醃肉，美滋滋！用料鹹菜100克姜蒜小米辣若干醃肉50克醃肉炒鹹菜的做法料備好，鹹菜洗乾淨切好，待油鍋冒煙時放入姜蒜小米辣，再放入鹹菜七八成熟時盛出鹹...
醃白菜炒筍
作爲一個地地道道在沙地生長的農村人，每年冬季醃白菜是少不了的一道風景用料筍一支醃白菜半顆新鮮白菜幫子若干食用鹽醃白菜炒筍的做法起油鍋，油適量，圓筍吃油，可略多一點點先煸筍，邊緣微黃，下醃白菜、白菜幫子翻炒一會，加一...
醃菜炒春筍
用料春筍根醃菜炒春筍的做法蘆筍或者竹筍切碎，醃菜切碎，肉切丁，肥肉切絲肥肉入鍋（多一點，不夠放點花生油），瘦肉入鍋，醋，生抽，鹽，糖，辣椒入鍋，筍子入鍋，加鹽！翻炒，醃菜入鍋，加糖，加水，大火煮開小火慢燉...
醃菜炒肉
用料豬肉克醃菜幹辣子大蒜瓣鹽克草果粉胡椒粉克生抽勺醃菜炒肉的做法豬肉切片。放入少許鹽、草果粉、胡椒粉醃製，倒入少許菜籽油，防止炒肉的時候粘鍋。蒜切片，醃菜切段，幹辣椒段。油溫八成熱時倒入肉片快速翻炒，起鍋。然後...
醃菜炒毛豆
鮮香脆爽的醃菜炒毛豆，困難時期，出門買菜不方便，用這兩種食材搭配辣椒簡單一炒，香辣脆爽又下飯，味道比吃肉都香。下面一起來看看這道非常有特色的家常美食的具體做法吧！用料醃菜一把毛豆200克紅杭椒2個食用油適量食鹽少許白...
醃菜炒肉炒豆腐豆芽
用料豬肉適量醃菜適量豆腐乾（香乾）適量豆芽1把番茄1個小米辣2-3個麻辣醬1小勺澱粉1勺醬油1勺醃菜炒肉炒豆腐豆芽的做法豬肉洗淨斜切絲，放入鹽味精、醬油、澱粉拌勻醃製5分鐘備用。油鍋裏最先放入醃好的肉翻炒至5分熟。備...
醃菜花炒毛豆
用微微醃漬過的油菜來炒，醇香之餘還透着幾分別具風味的鮮爽。而且毛豆本就富含纖維素有降壓減脂的功效，和青菜炒來後配一碗熱粥，再燥熱的天兒也不再怕的！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多700道精彩內容等着你！用料油菜2...
炒醃a菜
長大以後變成自己以前最討厭的人，讀書的的時候，在宿舍聊起菜場買菜大媽段子，東街市場土豆2.6元/斤，西街市場2.5元/斤，趕緊去西街市場買……那般的不屑，現在的自己每日與小販討價還價不亦樂乎。現在開始想念以前最討厭吃的菜...
炒醃菜
用料鹹菜克炒醃菜的做法切碎，香油入鍋，菜入鍋，加一勺半糖，加辣椒醬...
爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜
碧綠爽清可口用料青菜毛豆若干鹽,味精,油及香麻油少許爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少許鹽爆醃20分鐘毛豆開水煮熟後浸自來水爆小蔥,滴一點香麻油先炒毛豆,再入醃製後的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮...
家鄉炒醃菜
下飯菜，香用料鹹菜1份生薑大蒜子小米椒切碎鹽味精雞精白糖老抽生抽水家鄉炒醃菜的做法準備好芥菜做的醃菜，生薑大蒜子小米椒切好，醃菜擠幹水分起鍋燒油，放入大蒜子生薑小米椒放入醃菜翻炒，多放點油，調味鹽味精雞精糖生抽，放...
毛豆炒醃菜
這道菜也是我老家經常會做的一道下飯小菜，做法很簡單。我89歲的奶奶做這道菜，口味拿捏的比我還好，我覺得她們做的菜，纔會有真正家的味道！用料毛豆200克雪菜（醃菜）100克小紅尖椒適量薑末糖鹽少許食用油適量毛豆炒醃菜的做法準...
醃菜花炒毛豆【米寶版】
用料青菜400克毛豆米80克鹽1大勺麻油10克白糖1小勺醃菜花炒毛豆【米寶版】的做法青菜400g切碎後，加鹽1大勺，拌勻，靜2小時。醃製好的青菜碎擠出水，放入主鍋中，裝好蝴蝶棒，加入毛豆80g、麻油10g、鹽2小勺、白糖1小勺。蓋上鍋...
醃菜炒土豆
用料水醃菜適量土豆2個鹽適量醃菜炒土豆的做法土豆切薄片鍋入油，熱油放入土豆炒至8分熟再放入水醃菜炒出鍋前放入適量的鹽出鍋小貼士很下飯的一道快手菜，一定要用水醃菜來炒，幹醃菜炒出來的味道遠遠比不上水醃菜的。...
肉絲炒醃菜
醃菜似乎除了在杭州,上海這帶吃過，其他地方沒有吃到過...在香港瘋狂掃甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家，清粥，一碗肉絲醃菜作爲下飯菜，一下子，神清氣爽用料肉絲酌情冬筍若干醃菜一碗鹽視乎醃菜鹹淡油肉絲炒醃菜的做法肉絲...
醃菜炒肥腸
肥腸的處理方法：1、乾洗：不能沾水(買回來之前它上面本身自帶的水沒關係)，放入容器，根據量的多少，加入麪粉，麪粉的量儘量多一點，能把肥腸全部包起來爲宜，就這樣不加水的情況下幹搓幹揉，再把肥腸的裏面翻出來使勁兒搓。2、水洗：清...
醃菜炒粉
粉幹，南方最常見的食物。早餐店裏也少不了拌粉、湯粉、牛肉粉、各種粉……今天來不及買菜了，就家裏的存貨，炒個醃菜粉吧。用料粉幹500克醃菜3片生抽2-3勺蒜頭2瓣切片雞精少許醃菜炒粉的做法家鄉的這種粉幹，大米做的，像這樣...