下飯菜

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豆乾炒醃菜

豆乾炒醃菜的做法步驟圖,豆乾炒醃菜怎麼做好吃

用料  

豆乾 半斤
辣椒 2勺
適量
澱粉 2勺
生抽 1-3勺
老抽 1-2勺
醃菜/雪菜 1碗
大蒜葉/蕎頭 2根
2根
肉末 20克左右

豆乾炒醃菜的做法  

  1. 豆乾切丁,醃菜切碎

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  2. 豆乾先煎焦黃,加肉末,醃菜幹鍋煸去水分。中火混炒加調料

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  3. 加澱粉勾芡

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  4. 做好的醃菜豆乾還可以做包子餡

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