醃菜炒豆乾、

那一天，和同事們一起準備去上饒靈山景區一日遊，結果呢，坐了三個多小時的車終於抵達目的地，可是呢，因爲天氣原因關閉，禁止上山，那天風很大，最後我們在景區吃了箇中午飯，我們大家都吃的很香，唯一讓我們合口味的就是這道醃菜炒豆乾了，雖然是很普通的一道菜，可是就是讓我們難以忘記。

用料  

醃菜炒豆乾、的做法  

1. 醃菜先炒幹控水，豆乾切丁焯水，大蒜子小米辣切末。

2. 鍋裏放油，多放一點油，把豆乾煎一下，煎好控油撈起備用。

3. 用低油炒大蒜子和小米辣末，放醃菜下去炒，放鹽，再炒幾下放豆乾下去炒，放點生抽，差不多就可以盛起來。