日式蟹肉蛋卷
（【爽脆】的口感+材料隨手可取+操作簡單）*繽紛的餡料=擺盤即可化身“高大上”這是一道#送分題#適合宴請吃火鍋時，不錯的【解膩涼菜】，出手便可亮瞎全場(☆_☆)用料雞蛋2個蔥花少許澱粉少量餡料：沙拉醬適量蟹肉棒3根黃瓜適...
日式雞蛋卷
我喜歡吃日式雞蛋卷用料雞蛋3個水2大勺鹽1克生抽半勺胡蘿蔔沫少許日式雞蛋卷的做法把生抽、水、鹽、胡蘿蔔都打成均勻蛋液用蛋卷鍋小火，倒入1/4蛋液，煎好後捲成卷，再倒入1/4蛋液，再捲成卷，共四次成型，關火後在鍋上用餘溫定...
日式棉花肉鬆蛋糕卷
這款日式棉花捲的方子超級經典啊，做出來的蛋糕卷非常綿柔，口感軟糯，卷的時候也不容易裂開，而且顏色漂亮很有食慾。我覺得這款蛋糕卷最搭配的就是肉鬆，卷肉鬆不需要等蛋糕卷涼透，在蛋糕胚還溫熱的時候卷就可以了，這樣更容易更...
蟹肉蛋卷
用料蟹肉棒雞蛋黃瓜醬油糖蟹肉蛋卷的做法將蟹肉棒放入滾水中略汆燙後撈起，剝成條狀備用，黃瓜切絲備用蛋打散，加入醬油、糖攪拌均勻在平底鍋中抹上一層油後充分加熱，倒入適量蛋液使其均勻佈滿鍋面，以中火慢煎，待蛋液成半熟狀...
日式甜蛋卷
用料食材：雞蛋5個、味淋一大勺、白糖一勺、食鹽少許、食用油日式甜蛋卷的做法雞蛋磕到盆裏味淋我經常吃這個牌子加入一大勺味淋加入一勺白糖順時針攪拌雞蛋液雞蛋液攪拌均勻濾網過濾蛋液過濾好的蛋液備用煎鍋加熱，用廚...
日式咖喱蟹
沒有什麼比咖喱更下飯了吧用料螃蟹2只咖喱膏6塊椰漿半瓶洋蔥半個黃油一大勺土豆一個胡蘿蔔🥕一根青椒一個日式咖喱蟹的做法洗乾淨，切塊。螃蟹洗乾淨切塊。洗洗洗切切切。熱鍋，下油，下蒜，蒜爆香後下蟹，翻炒至蟹身紅彤彤！我買...
日式白菜肉卷
上週推了烤白菜色拉之後，有一個知識淵博的學員晚上微信我，說中國也有用白菜做的涼拌菜，叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來，是乾隆在某年微服出巡時，光顧北京一家不起眼的小館子，吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜，酸甜可口，爽脆鮮...
日式蟹腳飯
每次去壽司店必點蟹腳飯！想完美復刻卻沒找到菜譜於是就自己創建一個！處於減肥期並且沒有噴槍就沒有加沙拉！喜歡的可以加！！用料蟹腳你愛吃多少下多少鳴門卷幾片你喜歡的食材玉米螺肉沙拉蘿蔔啊米飯你飯量多大加多少青瓜日式...
日式雞蛋卷
雞蛋卷不僅營養豐富，鬆軟可口，而且是便當盒裏的必備單品。可以加入自己家人喜歡的調料，譬如蔥末蛋黃醬海苔納豆等。吃出不同的味道！用料雞蛋🥚2個調味料類少量白糖少許日式雞蛋卷的做法大火熱鍋加入油調中火放入一半蛋液...
日式肉卷
研究烘焙十幾年，一直爲家人做各種中西菜餚點心，從未在任何平臺上發表過，今天有幸在下廚房發表一下，請大家多多關照用料低筋麪粉A70克高筋麪粉A30克鹽A1/4小匙蔗糖A2小匙泡打粉A1/4小匙牛奶B10克水B20克色拉油B35克以上是...
好吃到爆的日式-滑蛋蟹肉蓋飯
這道是日本的中式料理，反正好吃又營養用料白飯180g竹輪1只蔥一支醬油適量味淋1小勺蟹肉棒5條雞蛋2個日式高湯150cc清酒1大勺砂糖1小勺鹽巴少許蠔油1/2小勺麻油1小勺生粉1大勺水1大勺好吃到爆的日式-滑蛋蟹肉蓋飯的做法...
日式蟹肉炒麪
今天給大家分享個簡單快手的日式蟹肉炒麪。前兩年我去日本的時候在一家很小的店吃的這個炒麪，當時覺得很好吃，回家後自己做過很多次了，每次都是光盤。日料店裏吃一份炒麪不便宜，要幾十塊呢，自己做可以省很多錢。蟹肉就用蟹...
雞蛋蟹肉卷
用料蟹肉棒1根雞蛋1個全麥餅1個海鹽黑胡椒少許普羅旺斯風味調料少許黃瓜適量雞蛋蟹肉卷的做法黃瓜切絲備用，全麥餅上鍋蒸軟後，攤開，如圖包好備用雞蛋打散加入撕開的蟹肉棒，鍋中噴油，倒入雞蛋液，做個滑蛋，半凝固狀態盛出來，倒...
日式焗蟹寶
每次吃日料都很喜歡這道小吃，三伏天不想出門，梭子蟹又正當時，於是在查了多個菜譜後，進行了綜合改良，主要以省事方便，味道又可口爲主，在家打個牙祭是搓搓有餘啦～用料梭子蟹2只丘比特沙拉醬（香甜味）少許馬蘇裏拉奶酪碎少許芝士片2...
日式雞肉卷
原方來自日本的美食雜誌，我在調味那裏稍微改了一下.用料雞全腿肉4塊四季豆適量紅蘿蔔半根A.酒1匙A.醬油1匙A.薑汁1匙酒1匙生粉適量🌟味淋4匙🌟醬油3匙🌟白砂糖1匙棉線大約1米長4根日式雞肉卷的做法準備4片全腿肉，如果買...
蟹肉雞蛋卷
美味又簡單的早餐，讓我們一上午都精力充沛。用料雞蛋2個低筋麪粉兩小勺蟹肉棒4根生菜1棵西紅柿1個青瓜1根蟹肉雞蛋卷的做法用碗裝小半碗礦泉水，加入兩小勺低筋麪粉，適量糖粉，喜歡鹹味的可以換細鹽，用攪蛋器打散，過篩。在面...
日式鹽焗蟹
好吃好做，口味有驚喜。用料蟹鹽蛋清日式鹽焗蟹的做法一包鹽加一個蛋清的比列把鹽拌勻。大閘蟹用兩張糉葉包紮好（沒有可以不用）。烤盤鋪錫紙，把大閘蟹整個用拌好的鹽包裹起來。烤箱預熱230度，烤20分鐘即可。沒有烤箱可以鑄...
日式鹽烤蟹
日式鹽烤蟹。秋風起蟹腳癢，來吃烤蟹吧。用榔頭敲開鹽層，無需蘸醬，原汁原味那叫一個鮮美。烤盤、硅膠刀、量杯都是藍帶坊家的用料大閘蟹150克/只3只蛋清2個鹽800剋日式鹽烤蟹的做法鹽加蛋清拌勻鹽包裹住蟹，綁蟹的繩子不用...
日式蟹柳面
非常鮮美的日式拉麪～用料切面350克蟹柳五根蔥花50剋日式蟹柳面的做法麪條煮好備用，鍋裏燒開水放蔥花，蟹柳，醬油，蠔油適量，開鍋湯就好了。...
日式蛋糕卷
燙麪法～超細膩的組織🤫用料雞蛋5個（蛋黃蛋白分離）牛奶60克低筋麪粉60克色拉油（葵花籽油或者玉米）47克細砂糖（打蛋白用）70克檸檬汁少許日式蛋糕卷的做法蛋黃，蛋清分離，容器必須是無油無水！準備材料看圖操作看圖看圖看圖看圖打發...
日式蛋卷
用料雞蛋3只牛奶一茶匙胡蘿蔔（切丁）洋蔥（切丁）蔥花胡椒鹽日式蛋卷的做法雞蛋全部打入碗中，加少量鹽，一茶匙牛奶，攪拌均勻。再用細密濾網過濾雞蛋液。向蛋液中加入胡蘿蔔丁，洋蔥丁，蔥花，和少量胡椒。攪拌。平底鍋中刷少量油，倒入...
日式美味肉卷半熟蛋
在霓虹菜譜上看到的，改良後進行發佈，原菜譜中會使用酒，但我個人並沒有放。只是醬油和白糖就已經足夠美味啦～用料雞蛋個糖克水克醬油勺日式美味肉卷半熟蛋的做法雞蛋放入鍋內煮5-6分鐘。雞蛋數量視個人或家庭一餐食量而定...
海鮮素活用菜譜-日式料理之蟹肉蛋卷
學會這一手，小孩子的便當便不用愁。用料雞蛋3個蟹肉棒4根青蔥1根醬油1/2小勺海鮮素1/2小勺色拉油1大勺海鮮素活用菜譜-日式料理之蟹肉蛋卷的做法將蟹肉棒抓散，將青蔥切成小段將雞蛋打入碗中後，加入原料及海鮮素等調料，進...
日式蟹棒捲心菜沙拉
四季都可以輕鬆駕馭的一道進階的涼菜，減肥期的健康菜餚，孩子也喜歡的開胃家常菜，宴客也可以用哦！用料蟹棒根蛋黃醬一勺焙煎芝麻醬兩勺捲心菜半棵日式蟹棒捲心菜沙拉的做法半棵捲心菜洗淨甩幹，切細絲。不用切過於頭髮絲了。...
【日式壽司】經典款式+蟹子反捲
第一次寫菜譜好緊張啊啊啊~一次性寫兩個款式好了反正用料都一樣，就是一個正着卷一個反着卷而已==然後，也可以根據自己的各種愛好癖好卷出各種造型，當然，要小心一不留神就會卷出黑暗料理==（下面附圖奉上，做好心理準備）用料蟹...