日式蛋卷 食譜坊 日式料理 6.18K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3只 牛奶 一茶匙 胡蘿蔔（切丁） 洋蔥（切丁） 蔥花 胡椒 鹽 日式蛋卷的做法 雞蛋全部打入碗中，加少量鹽，一茶匙牛奶，攪拌均勻。再用細密濾網過濾雞蛋液。 向蛋液中加入胡蘿蔔丁，洋蔥丁，蔥花，和少量胡椒。攪拌。 平底鍋中刷少量油，倒入一勺蛋液，待成型後捲起至蛋餅1/2處。將蛋餅重新拉至邊緣，在空餘鍋底處刷油，倒蛋液，成型後捲起，直至蛋液用完。 將蛋卷按壽司方式切斷。 TAG標籤：日式蛋卷 好吃 日式 蛋卷 #
