滷菇飯
素食滷菇飯，在京兆尹吃到放了桃膠的滷菇飯，口感超棒，偷師做了一個在家可以簡單操作的~桃膠吸足了湯汁非常美味桃膠就是桃樹分泌的樹脂，富含膠質，和血益氣~淘寶有賣，請自行搜尋以下是3人份，請酌情按比例增減1大匙=1湯匙=15ml1...
香菇滷肉飯（超詳細）ฅ
用愛煮飯٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و香香香～用料主料：五花肉500克香菇600克雞蛋4個紫洋蔥半個油菜100克其他蔬菜隨意佐料：生薑5片香葉5片八角2個蔥白2段桂皮1段冰糖8塊生抽40克老抽40克料酒60克鹽10克香菇滷肉飯（超詳細）ฅ的...
平菇馬鈴薯滷肉飯團
給挑食的娃娃加點菜吧用料五花肉100克左右小平菇300克左右老抽一茶匙八角3瓣花椒3粒蔥薑蒜適量大米300克左右鹽適量馬鈴薯150克左右平菇馬鈴薯滷肉飯團的做法馬鈴薯改刀至與米粒一樣大小的丁，用清水浸泡，備用五花肉改刀...
香菇滷肉飯
經常饞飯館的滷肉飯，久而久之自己嘗試着用不同的食材來做……用料香菇7朵雞蛋6個洋蔥1個去皮五花肉250克花椒40粒大料2個桂皮1塊香葉1片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精半勺冰糖20克生薑3片切末啤酒500ml無紡布料包1只料酒2...
家庭祕製香菇滷肉飯
家有肉食愛好者，所以這道菜的出鏡頻率那是高的很，因爲某些人會把配菜都扔出去，爲了健康一些，我都會加上香菇一起燉，也會更香啦！用料五花肉500克幹香菇5小朵幹蔥頭3個姜3片蒜3瓣冰糖20克紅蔥醬2大勺滷肉醬油5勺臺灣米酒100ml...
香菇滷肉飯
因爲兩個孩子都愛吃滷肉飯，特別做了一款可愛小熊香菇滷肉飯！用料老抽3勺肉506㎏鹽半勺香菇5個姜3片糖3勺料酒2勺八角，肉桂（半個）1個雞蛋2個洋蔥半個耗油一勺香菇滷肉飯的做法我選用的是鮮香菇，因爲是給孩子吃的，二寶11個月，香...
暢廚娘牌桃膠滷菇飯
其實就是汁水濃郁的讓人慾罷不能的素食版臺味滷肉飯，每一顆飯粒都浸泡在濃濃滷香中。用料香菇20朵春筍兩根幹辣椒六個桃膠十粒洋蔥一個上海青四顆臺灣信牌滷料下廚房有售花雕少許老抽少許冰糖十顆雞蛋兩個暢廚娘牌桃膠...
香菇滷肉飯（簡易版）
這個滷肉飯很簡單，但味道很美妙，一開始也是看人家的菜譜但都比較複雜，用料很多，我覺得其實用不着，簡單一樣很好吃。用勺子拌着吃更贊！因爲老是看譜瞎做，所以總是記不住自己上次到底怎麼做的，今天紀錄下來，以後就檢視方便了！用料...
🍛香菇滷肉飯-記錄滷肉飯的不同做法
來自臺灣美食節目《冰冰好料理》用料高湯：1蔥、姜2米酒、豬皮3雞骨頭豬肉末炒料1：油蔥酥蒜末香菇豆豉蔭瓜（醃過的小黃瓜、小青瓜，一種臺灣醬菜）炒料2：醬油冰糖鹽米酒五香粉肉桂粉🍛香菇滷肉飯-記錄滷肉飯的不同做法的做法水...
臺式（香菇）滷肉飯/肉燥飯
身爲一個吃貨，臺式滷肉飯絕對是必修課，跟臺灣人混了幾年，別的不敢說，這碗滷肉飯必須是正宗味道！有的時候在一些小的臺式餐廳吃到沒有紅蔥味的滷肉飯真想衝老闆喊做飯能不能走心一點啊！滷肉飯都不對味，其它的餐點可想而知了。...
臺式滷菇飯
用料香菇米飯上海青蔥頭酥老抽生抽冰糖薑片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油臺式滷菇飯的做法香菇洗淨後擠乾淨水分，切碎薑切片炒鍋燒熱後倒入多一些的植物油，放入薑片，八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽，生抽，冰糖，五...
超好吃的香菇滷肉飯
實在是很喜歡香菇滷肉飯，於是自己學了！用料五花肉500克香菇6朵洋蔥1個雞蛋想要幾就幾個個老抽適量生抽適量料酒適量冰糖8顆左右姜4片八角2個蒜3瓣鹽適量蔥一小段小油菜3顆超好吃的香菇滷肉飯的做法洋蔥，香菇，五花肉洗淨切...
雙菇滷肉飯
超級下飯的一道菜，吃到齒頰留香，禁不住”再添碗米飯吧“用料新鮮香菇5朵雞腿菇1小隻肉糜（老爸說”要吃肉，肥加瘦“）小半碗青菜幾根蔥薑蒜洋蔥切末雙菇滷肉飯的做法新鮮香菇、雞腿菇切小丁蔥、姜、蒜、洋蔥切末肉糜加老抽、...
香菇滷肉飯（小美版）
用料香菇10朵夾花肉400克洋蔥半個老抽15克生抽20克料酒20克油30克糖15克鹽少許香菇滷肉飯（小美版）的做法香菇（喜歡的可以多加一點）提前2小時洗淨，泡水，水留着備用夾花肉用小美8分鐘/50℃/速度5焯水，瀝乾水，10秒速度4絞肉，3秒一...
香菇滷肉飯 小美版
用料五花肉250克梅肉250克幹香菇15朵冰糖40克八角3個生抽40克老抽20克料酒40克生薑3-4片飲用水100毫升香菇滷肉飯小美版的做法香菇提前用溫水泡發^_^利用小美稱重，五花肉和梅肉總量500克。之前做過全部五花肉的，小朋友...
香菇滷肉飯-美善品
#Thermomix20181205用料五花肉500g香菇300g洋蔥250g老抽10g生抽40g冰糖20g料酒25g油30g鹽1勺水300g香菇滷肉飯-美善品的做法五花肉切小坨，放網兜，5分鐘/50度/速度5清洗。倒入洋蔥（已事先切小塊），3秒/速度4切碎。倒入30g油，5...
超下飯的香菇滷肉飯
特別喜歡吃滷肉飯，但是網上的菜譜都是臺味的加洋蔥末，我嫌麻煩但是又特別愛吃於是經過研究簡單又好吃的滷肉飯誕生了，這個方子真的可以說是私藏版的，曾經小七二姨用這個方子做私房菜作爲主打菜每天訂單不斷，直到現在不做了...
滷肉香菇飯
用料香菇8朵肉碎600克洋蔥半杯（切丁）蒜頭適量（切碎）米酒半杯醬油半杯麻油半小匙砂糖2大匙花生醬半大匙白胡椒粉適量滷肉香菇飯的做法1️⃣熱油鍋爆香蒜末，接着放入香菇丁炒約2分鐘，再放洋蔥，肉末翻炒至8分熟。2️⃣然後依次加入...
少油臺式香菇滷肉飯
想不到煮什麼菜的時候，一碗香噴噴的滷肉飯絕對是一個絕佳選擇，口味甘香濃郁，大人孩子都會喜歡的。不論是家庭晚餐，或者便捷午餐，可以前一晚把滷肉做好，第二天加熱一樣好吃。經典臺式滷肉飯要用五花肉，有肥肉炒出油纔夠香。我...
蘑菇滷肉飯
用料金華兩頭烏豬肉1斤米飯新鮮蘑菇半斤胡蘿蔔半個油菜一把雞蛋6個蔥、蒜少許八角、香葉少許冰糖、鹽、料酒、豉油、生抽、老抽、橄欖油少許洋蔥半個蘑菇滷肉飯的做法選金華兩頭烏五花肉，切成長寬個1釐米左右的肉粒。...
家常飯—香菇滷肉飯
論正宗滷肉飯，一套一套的，難以讓我這一普通家庭煮婦下廚。所以精簡再精簡，做出家常好吃版。不知道給娃吃什麼的時候就做一盆，大家皆大歡喜。用量都是適量，重點是豆瓣醬：甜麪醬=1:1。用料五花肉香菇洋蔥雞蛋生抽六月鮮豆瓣醬...
巨好吃的香菇滷肉飯
滷肉飯看似簡單，其實有些小技巧要注意，掌握好了就可以做出人人愛吃的滷肉飯了。用料五花肉500克香菇100克雞蛋10個紅蔥頭2個青蔥3根蒜蓉1湯匙糖2湯匙五香粉1茶匙白胡椒粉1/2茶匙白菜半顆生抽3湯匙老抽1湯匙鹽半茶匙料酒...
金針菇雞肉滷汁燜飯
又是一個上課要上到十二點的日子………到點不吃飯我真的不行，於是就用前幾天滷茶葉蛋的汁滷了一鍋飯用料雞肉剁塊米飯半杯金針菇一大把滷汁金針菇雞肉滷汁燜飯的做法滷汁嘛前一天滷茶葉蛋做的。具體就是生抽老抽料酒。...
香菇滷肉飯～不加油鹽
去過臺灣的親們肯定會對那裏的滷肉飯念念不忘，從一位美媽那裏拿到菜譜，略做改良，加了香菇，換成自家喜歡的味道，每次做了孩子都得吃兩盤～昨天才突然想寫菜譜記錄的，所以照片只有一張，見諒！好在整體操作比較簡單～用料五花肉250克...
電飯煲滷香菇和雞爪
只有一個電飯煲和一個鍋的我，電飯煲承擔了全部的滷味🤣🤣🤣做起來超級快～超好吃哦用料雞爪1斤大蔥半根姜6片料酒3勺香葉3片桂皮1塊八角3個老抽2勺花椒10粒香菇1斤豆瓣醬2勺蒜5瓣電飯煲滷香菇和雞爪的做法市場買的一斤雞...