菜菜的烤羊排

每次做都要翻微信太麻煩啦，抄一份自用。

用料  

菜菜的烤羊排的做法  

1. 羊排洗乾淨，冷水下鍋，煮到沸騰，撇去浮沫。放煮的調料（八角桂皮香葉花椒放料包裏），轉中火燒40分鐘，撈出來放涼。

2. 烤箱230度，烤盤墊上錫紙接油（可以放點蔬菜一起烤），烤架放上晾涼的羊排，烤20分鐘。期間把烤的調料放一起拌勻。

3. 取出羊排，刷調料，180度再烤10分鐘。