烤嫩羊排

這道美食背後沒有太大的故事，純粹就是想吃👩🏻‍🍳

人生就是這麼簡單粗暴😂

用料  

烤嫩羊排的做法  

1. 羊排洗淨，用廚房紙吸乾水分，抹上一層薄薄的鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蠔油，用叉子戳一戳，以便更入味。醃製最好2小時以上，趕着吃就時間短一點吧😂看個人需要

2. 配菜洗淨，切片，放入鍋裏過油炒一下，略微放點鹽，不用炒很熟，翻炒幾下就行

3. 烤箱預熱180度，把配菜鋪放在錫紙下面，羊排放在上面，放點香菜、山楂（沒有可以不放）烤15分鐘左右即可，因爲我用的是嫩羊排，不用烤太久

4. 烤好，去掉之前的香菜，撒點新鮮的，然後可以開吃啦！沾點孜然粉，完美！下面的配菜那也是一絕！非常好吃👍🏻

小貼士

1、土豆片切簿一點
2、配菜隨自己，想吃別的也可以放入，想吃辣的也可以放辣椒，隨個人口味