馬斯卡彭奶酪司康 食譜坊 蛋糕 4.6K 大中小設定文字大小 加了馬斯卡彭的司康,口感非常Rich&超級鬆軟。 用料 高粉 70g 低粉 70g 砂糖 10g 泡打粉 8g 無鹽黃油 60g 馬斯卡彭奶酪 30g 全蛋 52g 鮮奶油 18g 葡萄乾或巧克力 20g 馬斯卡彭奶酪司康的做法 1 將鮮奶油加到馬斯卡彭中,慢慢倒入雞蛋液並混合均勻。 2 將粉類、泡打粉、砂糖混到一起過篩2次。 3 黃油切成丁塊加到2中,邊搓細邊混合直至成細砂狀。 4 將1加到3中稍稍混合,加入葡萄乾或巧克力。整成團包上保鮮膜, 放入冰箱冷藏30分鐘以上。期間將烤箱預熱至180度。 5 取出麪糰,分割。送入烤箱180度烘烤15分鐘左右。 TAG標籤:奶酪 馬斯卡彭奶酪司康 司康 好吃 斯卡 #