避風塘炒蝦（簡單版）
用料勺根蝦15只麪包糠150克鹽3克糖5克黑胡椒1勺蒜5瓣避風塘炒蝦（簡單版）的做法先用小火炸香蒜末。然後下入麪包糠，翻炒一下。加入糖，鹽，黑胡椒。把已經炸好的蝦放入麪包糠中，翻炒一下即可。小貼士我的麪包康有點兒炸糊了，一...
避風塘大蝦
粵菜裏面涵蓋着香港菜，但是香港的粵菜又和一般的粵菜稍微不太一樣，多了一些國際化的元素。今天在《詹姆士的廚房》會做一道香港名菜——避風塘大蝦！怎麼做呢？看看你就知道。用料鹽適量黃油1塊蒜末適量紅辣椒1個大明蝦10只...
避風塘大蝦
用料料酒2勺糖3克鹽3克麪包糠30克蔥2根蝦30只蒜一整個避風塘大蝦的做法處理乾淨的蝦，放料酒，鹽，糖，雞精醃製20分鐘入味剝一頭蒜打碎，打好的蒜用水沖洗一下高溫炸蝦炸到表面焦黃色即可炸好蝦的油繼續炸蒜，蒜炸幹後撈出，炸一把...
避風塘蝦
用料麪包糠克蝦只蒜瓣避風塘蝦的做法蝦處理乾淨，醃一下切蒜末蝦炸兩次炒蒜末，麪包糠，把蝦加進去...
避風塘炒蝦（簡單家用版）
去避風塘，必點的一道菜，來看看是怎麼做的吧！用料蝦10只麪包糠按需蒜2只鹽胡椒大蔥生薑避風塘炒蝦（簡單家用版）的做法大蝦洗淨，剪須去線，晾乾後加入鹽、胡椒、蔥姜（切片）醃製，我醃的比較久，大概一個多小時。將醃製好的蝦，放入鍋中...
避風塘炒蟹🦀 （避風塘炒蝦🦐） by wqy
避風塘炒蝦🦐需要把蝦洗淨背部用刀劃開去蝦線。其他操作步驟類同於炒蟹🦀。用料蟹只麪包糠克油克姜5片蒜3瓣蔥1根料酒勺青椒🫑少許紅椒🌶️少許洋蔥1/5個孜然粉勺椒鹽粉鹽克糖克澱粉勺避風塘炒蟹🦀（避風塘炒蝦🦐）bywqy的...
避風塘炒蝦
避風塘炒蝦酥脆可口10分鐘可以搞定用料蝦350克麪包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避風塘炒蝦的做法1、清理蝦頭和蝦線2、1勺料酒+1勺胡椒粉醃製20分鐘3、5瓣蒜搗碎備用4、將醃製好的蝦炸至金黃撈出備用5、鍋內...
避風塘蝦（簡單美味）
除了油燜，紅燒，白灼，我們還可以這樣用料麪包糠200克蒜3瓣姜3片蔥2根糖隨意克鹽隨意克蝦一斤白胡椒粉1勺避風塘蝦（簡單美味）的做法起油鍋蝦炒熟，拿出來。加點油，蔥薑蒜，爆香麪包糠倒進去，小火，炒微微發黃。再把蝦倒進去，加鹽，湯，白...
避風塘烤蝦
用料蝦8只避風塘烤蝦的做法材料:海白蝦8只、金色麪包糠40g、蛋清1個調料:鹽0.6g+0.6g、黑胡椒粉1.2g、大蒜6瓣、花椒麪2-3g、玉米油10ml步驟:1.蝦去頭挑蝦線剝殼，留尾部，清洗乾淨用廚房紙吸乾水分；2.蝦放進大碗裏，打入蛋...
避風塘炒蝦
你可以永遠相信食物治癒心情的魔力。避風塘的做法一直是很多人的心頭好，有誰能夠拒絕的香辣酥脆連蝦殼都能一起吃完，再加上面包糠的裹挾，脣齒留香的同時也要感謝前輩們留下的神仙做法用料蝦750克鹽適量料酒3勺姜8片澱粉...
簡易版避風塘炒海蟹
做爲土生土長的沿海人，到了吃螃蟹的季節，平時吃的最多的就是蒸螃蟹，因爲保留原汁原味，味道鮮美，今天來個改良版避風塘炒蟹用料海蟹1只姜6片黃酒少量麪粉少量蔥1顆洋蔥半個辣椒4個麻椒適量豆瓣醬、海底撈火鍋料（這個料可以按...
避風塘炒蝦-狗哥版
一道有手就能做的菜，把最簡略的配方帶給你用料蝦半斤胡椒粉一勺鹽兩勺料酒一勺薑片兩片面包糠四勺蒜頭三瓣辣椒兩個避風塘炒蝦-狗哥版的做法麪包糠，料酒左邊的吃飯勺鹽，胡椒粉右邊的調味勺蝦頭去掉1/3，留下蝦腦，然後用胡椒...
避風塘炒蝦（家庭版）
👩🏻🍳Hello，你的小滋來嘍～有人說，生活需要些儀式感才能豐富多彩～所以情人節、520、521、七夕、聖誕、元旦、春節，都要過的不一樣～才能表達愛意。而我覺得把在一起的每一天都過好就是最愛最好的詮釋～❤️愛，就是給你做飯，不在...
避風塘炒蝦（簡易版）
避風塘本意是粵語地區的漁民們在天氣不好的時候的避風港。因爲天氣潮溼，漁民會做些口味較重的菜色開胃。因爲好吃下飯，做法也相對簡單，所以這道菜流傳開來。避風塘這個名稱被保留了下來，同時也是“口味重”的代名詞。用料...
簡易版避風塘炒蝦
不管是清蒸還是紅燒還是油燜大蝦🍤duaiduai都是給她放嘴裏就吐出來，唯獨炸蝦仁和避風塘炒蝦她會覺得很好吃😋一直要吃，炸蝦仁油太多了，所以最佳吃法就是炒蝦啦……去不去蝦皮都很好吃😋看心情吧，心情好就把蝦皮去掉～正宗的...
避風塘海蝦
用料海蝦蔥薑蒜麪包糠白酒老抽花椒五香粉鹽糖澱粉避風塘海蝦的做法海蝦洗乾淨瀝乾水分,放在大碗裏,加入拍散的大蒜,一勺老抽,幾粒花椒,少許五香粉和白糖,一勺鹽,一小瓶蓋高度白酒,蔥,姜拌勻,醃製半小時入味帶海蝦入味...
避風塘炒蟹（簡單家常版）
以前每次去香港🇭🇰都會吃的，因爲太愛了，所以在研究各種食譜，再加入自己的喜好後，屬於我的避風塘炒蟹出鍋啦！哈哈😄喜歡這道菜的我們一起做起來吧！用料麪包蟹1只麪包糠半包鮮紅辣椒4個蒜三頭蔥花適量澱粉適量胡椒粉少量鹽適...
避風塘蒜香萬物：避風塘排骨、避風塘雞翅、避風塘炒蝦、避風塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）
用料主料：排骨或雞翅或蝦等等500克醃料：小蔥2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量研磨黑胡椒粉適量花椒粉適量炸制：植物油適量蒜蓉4頭玉米澱粉適量麪包糠（不是很喜歡放麪包糠來炸，麪包糠很吸油，太油膩了，所以通常會省略炸...
簡單易學的蒜蓉避風塘炒蝦
這是一道源自於香港漁村的「窮人菜」。現在早已經上岸經營，跟漁村或窮人沒什麼關係了。這道菜的精髓是炸蒜蓉的獨特風味，特別之處在於它的口感甘脆焦香，酥而不膩。先將蒜末炒出香味，再混合麪包糠和蝦一起翻炒滿口的蒜香，讓...
避風塘蝦頭
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料蝦避風塘蝦頭的做法蝦頭，撒點鹽，拍幹澱粉。備：大蒜半碗切碎，生薑3片切碎。小米辣3個切圈。一點幹豆豉。一碗菜籽油（也可以用調和油），中火，油溫升...
避風塘蝦仁
用料蝦數只料酒1勺鹽6克蒜6瓣澱粉5勺麪包糠好幾克避風塘蝦仁的做法將蝦去殼留尾，用料酒＋鹽＋糖→醃製，裹上澱粉備用將蝦仁兩面煎熟盛出備用鍋中倒入油，爆香蒜蓉，加入麪包糠，小火翻炒加入備用的蝦，鹽＋椒鹽＋黑胡椒粉＋糖小火翻炒，出鍋...
避風塘青蝦
網上發現的菜譜，經過不斷升級，香脆好吃，簡單易做。用料麪包糠克蝦只蒜瓣油克蔥根鹽克生抽勺料酒勺耗油小米椒避風塘青蝦的做法新鮮蝦10-12只，去蝦線，洗淨加入料酒、鹽、生抽、耗油，醃製20-30分鐘。鍋里加入少量油，將醃製好得...
簡單家常，避風塘炒蝦
用料蝦半斤麪包糠適量克蒜3瓣鹽兩勺料酒兩勺姜兩片小米辣2只小蔥2根簡單家常，避風塘炒蝦的做法小米辣，蒜，姜切末煸炒出香味倒入麪包糠，炒至幹香蝦洗淨，開背提前用姜，料酒，鹽醃製二十分鐘。然後油鍋炸好備用。倒入炸好的蝦最...
避風塘草蝦
用料草蝦(基圍蝦)400克麪包糠50克油200克姜少量椒鹽少許鹽料酒生抽避風塘草蝦的做法將蝦洗淨，開背，抽筋，放1茶匙鹽，1湯匙生抽，1湯匙料酒，醃製半小時倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分鐘再加入蝦，生薑片，12分鐘/varoma/反轉小勺...
避風塘蝦🦐
用料大蝦10只（可用蝦仁）麪包糠150克蔥薑蒜幹辣椒切末生抽料酒糖鹽白胡椒可省番茄醬看口味可省避風塘蝦🦐的做法🦐處理好（開背去蝦線剪掉蝦槍蝦腳)用料酒➕薑片➕白胡椒粉醃製鍋熱油➕蝦煎至兩面金黃➕生抽料酒（這裏喜歡可...