避風塘大蝦 食譜坊 快手菜 2.76W 大中小設定文字大小 用料 料酒 2勺 糖 3克 鹽 3克 麪包糠 30克 蔥 2根 蝦 30只 蒜 一整個 避風塘大蝦的做法 處理乾淨的蝦,放料酒,鹽,糖,雞精醃製20分鐘入味 剝一頭蒜打碎,打好的蒜用水沖洗一下 高溫炸蝦 炸到表面焦黃色即可 炸好蝦的油繼續炸蒜,蒜炸幹後撈出,炸一把麪包糠(沒來的及拍照) 重新起鍋,倒點底油,放蔥花爆香(有條件可以再加點洋蔥)再放入炸好的麪包糠,蒜,和蝦,加點椒鹽,翻炒均勻就好了 趕緊動手吧 TAG標籤:避風塘 避風塘大蝦 大蝦 好吃 #