雙椒拌皮蛋
用料皮蛋4個、紅辣椒、小黃米椒各15克。鹽、味精各3克，醬油、紅油、蔥花各10克。雙椒拌皮蛋的做法皮蛋去殼，切小瓣，盛入盤中；小黃椒、紅辣椒，切成圈。油鍋燒熱，放入小黃椒、紅辣椒炒香，加鹽、味精、醬油、紅油，製成味汁。將味...
拌皮蛋青椒
用料皮蛋青椒蒜頭鹽糖雞精拌皮蛋青椒的做法皮蛋，辣椒切塊，拌入蒜末，鹽，糖，雞精即可。...
雙椒拌雞絲
本道菜是博主的老爸教的，吃過的都說好，簡單方便，招待客人的不二選擇之一。用料雞腿2個蒜鹽青花椒小米辣尖椒胡椒粉雞精姜料酒白糖花椒油雙椒拌雞絲的做法將雞腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分鐘，然後將雞肉手撕成絲兒...
雙椒拌皮蛋！一口滿足你的胃
用料皮蛋3個黃瓜半根蒜頭2個香菜2根鮮辣醬1勺青椒醬1勺生抽1勺香醋1勺白糖5克香油1小勺鹽5克雙椒拌皮蛋！一口滿足你的胃的做法準備食材。首先，生活需要儀式感，今天這道涼菜也來擺個盤，嘿嘿……黃瓜如圖切好，一片切二刀成三...
雙椒皮蛋
在四川人的眼裏，鴨蛋的最佳吃法，莫過於皮蛋！我是做生態農業的，對於食材的講究是一種職業習慣。三年前我們就在和農泉山上的韓哥合作皮蛋了，但是由於禁養令，一直沒有養多少鴨子。所以直到今天，我們用了兩年時間，來找了個農場養...
雙椒拌麪
用料麪條份青杭椒小米椒芹菜肉末生抽鹽克雙椒拌麪的做法1．豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁；2．燒開水，水滾後放入麪條；3．將麪條煮到剛熟撈出過冷水；4．鍋裏放油，燒熱後放入肉沫快速炒散；5．炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香；6．隨後放入青紅...
青椒拌皮蛋
用料皮蛋4個青椒（尖椒）7個醋適量生抽適量鹽適量蒜適量白糖適量油適量青椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剝殼，一個切成四塊，擺盤備用。2.尖椒用火燒軟（這樣做尖椒不至於太辣，注意安全）洗淨切成小粒備用。3.將蒜剁碎，放入尖椒碗中，在把上述...
尖椒拌皮蛋
用料皮蛋4個生抽3勺鹽少許雞精1勺白糖少許陳醋2勺耗油1勺香油1勺青椒2個指天椒6個蒜3瓣老薑3片尖椒拌皮蛋的做法皮蛋剝皮，切瓣，上圖是1個皮蛋切6瓣姜、蒜、辣椒切丁，裝小碗加入鹽、雞精、生抽、陳醋、耗油、糖、香油拌勻...
雙椒豆皮
做起來也超簡單啦，適合夏天，三分鐘搞定。可以下酒，又不怕胖，又開胃。。用料幹豆皮65克青紅辣椒蒜頭三瓣鹽雞精白胡椒粉蠔油西紅柿汁少許雙椒豆皮的做法長條的豆皮剪成小段泡開，再切成粗條；青紅椒洗淨切小塊，不去籽鍋中座油，先...
燒椒拌皮蛋
用料皮蛋5個大蒜2瓣香油2勺醋1勺紅油辣子2勺生抽2勺白糖5克鹽5克姜5片蔥花10克花椒粉1勺燒椒拌皮蛋的做法冷鍋熱油，油溫七層熱，下青椒炸成虎皮青椒狀。備蔥花，姜，蒜！投入除皮蛋外所有材料到絞肉機內，快速打十秒。不能太細，有...
皮蛋拌青椒
用料皮蛋、牛角椒皮蛋拌青椒的做法牛角椒2個、皮蛋2個、蒜2瓣青椒切段刨開下油鍋小火慢煎至虎皮色煎好的青椒撕碎➕蒜茸、捏碎的皮蛋拌勻➕蠔油、生抽、醋、花椒油、白胡椒、麻油、拌勻，撒小米椒圈裝飾用材簡單、製做...
雙椒豬皮
用料紅燈籠椒豬皮綠燈籠椒鹽雞精生抽雙椒豬皮的做法豬皮處理好。切條。鍋內熱油。爆炒雙椒。炒出香味後放豬皮進去。倒一點生抽。放適量鹽。關火放一點雞精。...
雙椒拌木耳
用料黑木耳(幹)1把紅線椒1根青線椒1根香菜5根蒜頭適量生抽適量辣椒油1勺香油1勺陳醋1勺雞精1勺雙椒拌木耳的做法幹木耳一把，用涼水泡發。注意:泡發5分鐘後洗淨換清水再繼續泡發2小時，期間換2次清水，這樣更乾淨。長青椒、...
雙椒拌豆腐
春天，天氣多變，多吃豆腐補充植物蛋白有增強抵抗力的作用。而且，豆腐還具有補水養顏美白瘦身的功效，美人們一定要多吃哦用料紅色甜椒適量嫩豆腐1盒辣椒適量小蔥1根醬油香油糖醋料酒雙椒拌豆腐的做法豆腐從盒中扣入盤中，用勺...
雙椒拌粉
雙椒指的是剁椒和線椒～紅紅綠綠的很好看～味道也還行～這是一人份的量～不知道吃啥就嗦嗦粉～用料線椒半根小蔥1根香菜1根鹽少量生抽1勺雞精少量蠔油1勺剁椒2勺肥肉適量米粉2片糖少量（可不加）雙椒拌粉的做法肥肉煉出豬油，熱油淋在...
辣椒拌皮蛋
用料皮蛋3個杭椒（或薄皮辣椒）1把大蒜5瓣生抽2勺芝麻油適量香醋半勺油辣椒1勺辣椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剝殼洗淨切塊2.辣椒洗淨切塊或切絲，蒜切片3.鍋燒熱放少量油，入蒜瓣煸炒出香味後，放辣椒，炒至變色（表面略微有點發黃），撈出備...
雙椒涼拌皮蛋，一道清涼爽口的夏日菜
涼拌皮蛋好像是夏天的專屬菜品，清涼爽口操作很簡單哦，小白分分鐘就會，趕緊做起來吧買回來的皮蛋記得放冰箱冷藏起來，口感更好用料皮蛋4個紅椒1幹青椒1個蒜瓣適量雙椒涼拌皮蛋，一道清涼爽口的夏日菜的做法1，準備以上食材2，椒...
蛋 黃雙拌(皮蛋，黃瓜)
用料皮蛋2個黃瓜一根香油1勺糖一勺鹽適量生抽2勺蒜3個幹辣椒8根小米辣3根辣椒油2勺蛋黃雙拌(皮蛋，黃瓜)的做法切黃瓜成條狀並抹鹽醃製半個到一個小時(醃製的時候做好其他準備工作！)取皮蛋切好，每個皮蛋可以切成8片小份(...
雙椒爆皮蛋
【絕代雙椒爆皮蛋】很偶然的在外面吃過辣椒擂皮蛋，唯一的一點小遺憾就是菜品相差一點，一開始我都不敢下筷子，一直想着添點紅辣椒做一次呢，我沒有買那種肉肥的辣椒，喜歡無敵辣、變態辣……用料皮蛋1個蒜3瓣香油半勺醋2勺鹽5...
豆皮拌雙絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料千張（豆腐皮）120g黃瓜條0.5根胡蘿蔔0.5根調味料生抽2大勺醋2大勺糖1.5大勺鹽0.5小勺辣椒油1.5大勺蒜末10g香油1小勺豆皮拌雙絲的做法幹豆腐切絲。胡蘿蔔、黃瓜擦絲。水燒...
尖椒皮蛋拌麪
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料尖椒2根松花蛋2個花生50g辣椒麪（粗）3g蒜4瓣生抽1大勺鹽0.5小勺糖0.5小勺麪條（幹）2人份尖椒皮蛋拌麪的做法炒鍋裏不放油，放切碎的生花生仁和幹辣椒，撒一點鹽，小火慢慢把花生仁炒熟，炒...
雙椒拌茄子
夏天吃消暑用料綠尖椒2只茄子1斤大蒜6瓣紅尖椒2只雙椒拌茄子的做法將6瓣大蒜洗淨，用蒜泥壓榨機壓成蒜泥備用將紅綠尖椒洗淨，切成小丁將茄子洗淨後隔水蒸，10分鐘左右用筷子試插下，很輕就能插進就蒸熟了，取出用筷子撕成條狀...
杭椒拌皮蛋
出差時，重慶的同事給做過。剛開始以爲是炒的，後來才知道是拌的，真的很好吃。像我這樣的手殘黨，做起來都沒難度。每次吃，就會想起那個時候一起出差的同事，是有着美好回憶的，其中的一道菜！用料皮蛋4個陳醋2勺大蒜4瓣鹽2克生抽1...
貴州擂椒皮蛋（燒青椒拌皮蛋）
在下廚房上傳作品以來，真沒想到被收藏最多的居然是燒椒西紅柿拌茄子🍆😄。今天，做一道貴州夏季常吃的涼菜，擂椒皮蛋，主料也是燒青椒。用料皮蛋2個青椒5個醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣鹽適量貴州擂椒皮蛋（燒青椒拌皮蛋）的做...
雙椒拌皮蛋豆腐
耗時：10分鐘難易程度：★★所需鍋具：小奶鍋給大家報個喜，我生啦，是一對小棉襖。從今以後我也是有女兒的人了嘿嘿。（此句編輯於2018-5-20）各位小夥伴們，因爲下廚房即時聊天不太方便，很多友友的問題都沒看到，所以我剛把V號放個人信...