紅豆陷麻球
用料糯米粉適量白砂糖少許紅豆沙適量白芝麻適量水少許紅豆陷麻球的做法先把糯米粉加入少許的白砂糖、水攪拌均勻後用手揉成麪糰！然後在準備一些紅豆沙、白芝麻先取一小塊糯米糰搓圓，中間在按一個小窩窩裏面加入少許的紅...
麻薯球球
用料牛奶70克黃油40克雞蛋70個黑芝麻根據個人喜好藍黛麻薯預拌粉1包（220g）鹽2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克攪勻，加入2個g鹽……用奶鍋加熱一下下，然後加入麻薯粉用刮刀攪拌成團……冷靜10分鐘，再加入黃油攪拌5分鐘，...
空心芝麻球，麻元，麻球
芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圓，一種糯米粉做成的美味點心，先用水和糖將糯米粉混合成麪糰，然後分成小圓子炸至金黃，吃起來香甜可口。炸的成功的還會出現非常完美的空心效果，咬上一口軟糯中還帶有滿滿的芝麻香。以前在武漢...
黑芝麻陷
用料黑芝麻克油性堅果油適量紅棗泥或黑芝麻和油性堅果總量的一半。黑芝麻陷的做法料理機攪拌。堅果等大顆粒的放下面成泥狀即可...
麻球@無餡芝麻球→糯米球
好幾天都想吃芝麻球了，家裏沒有現成的餡，就不放餡料了，一樣好吃哦😉用料糯米粉150克白糖45克(如果放餡糖適量減少哦)白芝麻適量溫水110克麻球@無餡芝麻球→糯米球的做法用的這種糯米粉盆中倒入150克糯米粉和45克白糖加溫...
麻球球
用料糯米粉克白芝麻適量白糖克油適量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的麪糰捏成小個的團燒油，稍微多一點油麪團在芝麻碗裏打滾放進油鍋裏炸，開始變大了需要用網篩不停地壓，直至變得空心。完成。...
陷中陷
用料油皮:中粉200水80豬油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉鬆45沙拉25蛋黃16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米澱粉10牛奶60糖15黃油5陷中陷的做法蛋黃清洗乾淨烤箱180度5分鐘，可適量噴些白酒油皮材料倒入麪包機攪拌。攪拌好後分成...
麻球
用料糯米粉100克麻球的做法混合均勻混合均勻步驟1和2揉均勻揉勻靜放置10分鐘簡單揉.不能用力50克一個左右粘芝麻150-160的油溫按壓全程小火...
南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球
用料南瓜（去皮重量）300克糯米粉250克白糖50克白芝麻適量豆沙適量粘米粉20克紅薯（去皮重量）200克糯米粉180克粘米粉15克牛奶150克糖40克白芝麻適量豆沙適量南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球的做法豆沙是餡放不放都可以的。麪糰就是南...
芝麻麻糬球
還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並...
芝麻湯圓陷
在老家快到春節的時候，自家都會做湯圓餡，來了深圳這麼多年還是會想老家的味道，爸爸去年退休，來深圳了，我也可以吃到老家的味道了。這個餡兒是爸爸做的。用料黑芝麻750克豬油1碗白糖500克花生200剋核桃100克冬瓜糖適量食用...
麻薯球
家人看到山姆賣的麻薯球就買，之前就用木薯粉做過但是味道有一點不像。這次換了麻薯粉，更好吃了。烤這個麻薯球滿屋子香味，聞着就想吃了，再觀察它一點點的變圓，是特別有意思的。做法相對其他西點，是最簡單的一款了。用料純牛...
麻薯（不塌陷，不黏手，芝麻味）
麻薯，作爲一種略帶嚼勁，越嚼越香的小零食，真的很容易讓人一個接一個吃不停口。不過，做過麻薯的廚友可能都遇到過這種情況：看着烤箱裏一個一個圓滾滾的麻薯，怎麼一出爐轉眼就塌陷了，變得皺皺巴巴的了？！T^T雖說口感沒有什麼影響，...
🌟青團輔助🌟｜芝麻花生陷、紅豆沙陷、鹹蛋黃海苔肉鬆陷
青團的輔助篇。青團做法1.紅豆沙陷:用料芝麻花生陷配料:花生240克黑芝麻160克黃油80克白砂糖160克鹹蛋黃海苔肉鬆陷配料:鹹蛋黃20個（170g）肉鬆100g海苔碎10g沙拉醬60g🌟青團輔助🌟｜芝麻花生陷、紅豆沙陷、鹹蛋黃海苔肉鬆...
紅糖麻球PK白糖麻球
自己特別愛吃糯米做的東西，糯米柔軟細膩，咬在嘴裏Q彈有嚼勁！白糖和紅糖做出來的麻球味道是完全不一樣的，事實證明白糖做出的麻球更好吃一些，紅糖會有點苦澀味！但是紅糖麻球成品好看一些！我在菜譜裏是把兩個用料放在一起，喜歡...
外酥裏嫩不塌陷的黃油麻薯球
第一次做的時候塌成了烏龜殼，反覆做，反覆烤之後，基本每次都成功，爲了開裂更厚更酥，加了點兒料，希望幫助到小夥伴～用料麻薯粉150g奶粉10g杏仁粉（三個橙子）10g雞蛋1個（我的50g）黃油20g水（30℃左右）30g鹽1g黑芝麻（喜歡就多放，不喜歡就少...
麻球
家裏沒有白芝麻了黑芝麻將就一下，用料糯米粉克白砂糖克芝麻克溫水克油克麻球的做法糯米粉➕糖➕開水或溫水攪拌用手揉一下保鮮膜蓋起來醒面揉成團圓球放水裏轉一下拿起來放芝麻上再轉一下捏下把芝麻按進球裏不容易炸掉...
🥇QQ麻薯球（不需要預拌粉不塌陷不回縮）
以前經常在麪包店買麻薯球，爸媽也非常喜歡吃，奶香十足，特別有嚼勁，越(￣～￣)嚼！越香，爲了滿足家裏人的胃，於是做了好多次，都不太成功，成功的比較高的就是用預拌粉，但是預拌粉添加劑太多了，看的心裏有點不舒服🤦🏻♂️於是在網上看了很...
球球麻糬
無聊之作。😂😂烤好後，一人揪一個。。。沒了。。。一盤18個。。我才吃到1個。。。。。。偶不開森！！！！用料雞蛋1個麻糬預拌粉200克牛奶80克鹽2克黃油40克球球麻糬的做法材料全家福黃油隔熱水融化。牛奶，粉，鹽，雞蛋。用筷子拌成...
芝麻陷
芝麻陷用料黑芝麻200克糖30克雞蛋48克奶粉20克芝麻醬40克芝麻陷的做法芝麻芝麻...
讓人淪陷的麻薯！【紅糖麻薯吐司】
軟軟糯糯的紅糖麻薯搭配香軟的吐司～味道真的不要太贊！用料麪糰高筋麪粉250g雞蛋1個牛奶125g細砂糖35g鮮酵母8g鹽3g黃油28g紅糖麻薯餡紅糖30g開水125g玉米澱粉20g糯米粉75g黃油10g讓人淪陷的麻薯！【紅糖麻薯吐司】的做法...
麻薯球球
關於這個麻薯球球，我是用的預拌粉，其實預拌粉有很多個牌子，配方也有很多個版本，但是在我的心裏，一顆成功並且好吃的麻薯球球，必須有着薄脆的表皮，大大的空心，膨脹起來後圓鼓鼓的，並且不凹底。說起來這個配方我用了四年了，雖然操...
不用預拌粉不塌陷的酥Q麻薯球
用料牛奶140克黃油30克（玉米油也行）鹽2克糖30克木薯粉125克低粉30克雞蛋1個芝麻少量不用預拌粉不塌陷的酥Q麻薯球的做法1.牛奶、黃油、糖、鹽攪拌均勻倒入鍋中加熱至冒小泡即可，快速倒入低粉快速攪拌成糊狀，離開鍋，快速倒...
芝麻麻球
閒來無事給家裏兩個大小盆友做點零食吃用料糯米粉300克芝麻100克熱水一小碗克糖60克芝麻麻球的做法加入熱水，慢慢加入，不斷攪拌，水量自己慢慢感覺。沒法定量差不多這樣就不用加水了，不斷揉捏準備芝麻揉成小球球狀放入芝麻...
萬能麻糬陷
非原創，方子改編自Named小小S的麻糬夾心可可軟歐因爲太喜歡吃麻糬了，怕忘記所以單獨建一個菜譜這個配方的成品大概150g左右，可以裹入麪包、蛋黃酥中也可以像搓湯圓一樣中間夾豆沙、芋泥或者水果等那就變成大福！趁熱吃軟糯...