爽脆菜梗～別浪費
前兩天買的有西蘭花，花菜和油麥菜，一兩根又不夠炒，於是囤積起來。今天來做道炒菜梗吧！😃用料菜梗（花菜、西蘭花、油麥菜）3-4根青豆腐絲（用沸水泡開）適量油適量薑末少許鹽適量生抽適量黑胡椒粉少許爽脆菜梗～別浪費的做法菜梗均...
酸爽花菜梗
要說這道菜，在最近兩次喝喜酒中都嚐到了，覺得如此爽口以爲是大廚的傑作，後來經朋友傳貼說現在正流行，網上一查，原來不是大廚所作（淘寶有買，但貴），有貼在手，立馬行動嘗試，還真是跟吃過的一模一樣，還零添加什麼防腐劑啥的，放心食品用...
kale羽衣甘藍的莖部別浪費
kale是非常健康的蔬菜，是素食者和超模的寵兒。在北美洲非常常見。羽衣甘藍有很多吃法，烤脆、沙拉、榨汁、做餡等等，但是因爲KALE莖部纖維非常多，直接吃不好吃，一般都被嫌棄扔了。但是買一捆下來，如果扔掉要扔一半非常浪費，研...
剩下的餃子皮別浪費了
每次做餃子的時候都會剩下一些皮，沒想到這樣做挺好吃的，分享給大家😁用料餃子皮幾張雞蛋看餃子皮的量油鹽適量剩下的餃子皮別浪費了的做法用叉子頭把兩張餃子皮合在一起壓扁大半圈。用一個碗調些蛋黃液。根據量加點油鹽...
蘋果派：剩餛飩皮別浪費
以前經常做一些給兒子的小吃食，做過就忘，記錄下。用料蘋果1個餛飩皮20張糖澱粉黃油10克蘋果派：剩餛飩皮別浪費的做法小塊的黃油直接放平底鍋，小火讓其融化。倒入蘋果丁進行翻炒，待變軟加入糖繼續炒（糖的多少根據蘋果的酸甜...
不浪費
用料做蜜豆過濾後的紅豆水糖適量淡奶油適量吉利丁片2片（10克）不浪費的做法涼水泡軟吉利丁片，撈出放入紅豆水中融化，加入適量糖（煮蜜豆的時候已經加過冰糖了，但我覺得不夠甜又放了點）。打發淡奶油至有紋路能流動狀態，和紅豆水...
別浪費，揉個啥！（附捲餅做法）
有瑪捷斯以後，早上不再是單調的白粥，它的打磨功能讓早餐奶變得豐富多彩:玉米汁，紫薯山藥米糊，各種豆漿，芝麻糊，綠豆沙，紅豆湯，各種米湯，五顏綠色，營養豐富。但是你不能保證每次都煮的剛好喝完，多出來的米糊豆漿也別浪費，扔點麪粉（...
特別不浪費的水果茶
連果皮和果核都不放過的方子用料橙子1只梨子或蘋果1只冰糖少許，不放更好喝茶包（紅茶最佳）1只水700-1000毫升特別不浪費的水果茶的做法今天打算吃掉的水果1-3只，品種任意。以我實驗的結果，蘋果梨子橙子都可以，但是最好有柑橘...
薄荷葉儲存方法 別浪費了
薄荷葉的香氣濃郁，口感清涼，有很好的清熱保健效果。前幾天家裏有一大盒新鮮的薄荷葉，一次吃不完，得想辦法儲存起來。於是就在網絡上找方法，看到了放在冰格里面加水後冷凍儲存，變成晶瑩剔透的“薄荷冰塊”，這個方法顏值的確很...
正確泡發乾貝螺頭，千萬別浪費了
之前都是用水泡軟了直接使用，直到看了港臺節目的介紹才知道如何正確泡發。白白浪費了許多食材😭😭整理一下發出來資源共享用料乾貝/元貝/幹瑤柱半斤油50毫升分割線幹螺頭/響螺頭一斤姜兩片冰糖兩塊正確泡發乾貝螺頭，千...
爽脆空心梗
炎炎夏日，很多人沒有胃口品食，這道酸甜空心菜梗便可挑撥你的味蕾，增加食慾。怕上火，所以沒加辣椒，大家可以根據個人愛好，稍微加入少許。用料空心菜梗大約8兩酸梅兩顆醃製檸檬大約1/6個白糖少許鹽適量西紅柿（偏熟）1個蒜（切末）4片...
炒白菜梗（爽脆清甜、便宜可口）
頭天用菜葉做了白菜卷，剩下的菜幫剛好用來炒一盤，爽脆清甜的口感真有點超出意料，推薦大家都學起來😌用料白菜梗300g蒜粒2瓣幹辣椒圈2個雞精適量鹽適量炒白菜梗（爽脆清甜、便宜可口）的做法1️⃣白菜梗橫切成條狀，大蒜切粒，幹辣...
咯吱咯吱脆爽清炒空心菜梗
夏天就是空心菜當令的時候~我們這的空心菜梗和吃葉的空心菜是不同的品種，所以家常炒法雖然簡單也有小技巧~用料空心菜1把蒜適量瓣鹽適量味精適量魚露適量咯吱咯吱脆爽清炒空心菜梗的做法首先，你要先去買一把空心菜梗~我...
花梗炒鹹肉--變廢爲寶，西蘭花梗不浪費了。
是不是覺得西蘭花梗有點雞肋，在市場挑選的時候都挑根小的呢？其實完全不必要，花梗削皮後很好吃，甚至我覺得比西蘭花還好吃呢....話說昨天在市場買菜，看到有一小堆花梗，我指着張嘴要問多少錢，還沒等說話，商家小哥就說，你是要這個...
營養豐富別浪費的香蔥豆渣餅
做豆漿剩下來的豆渣富含優質蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮等元素，營養豐富，對女生特別好。所以不要浪費了豆渣，快手豆渣餅加上豆漿就是一頓營養豐富的早餐啦！別問我封面爲什麼配的咖啡，問就是豆漿已經進肚子了🤣用料豆渣70...
麻麻的剩飯別浪費之韓劇拌飯
用料白米飯胃容量麻麻的剩飯別浪費之韓劇拌飯的做法辣白菜炒飯，喜歡辣白菜的真的怎麼吃都香~辣白菜切小塊，胡蘿蔔火腿都切絲/切丁，下鍋熱油翻炒，下白飯炒均勻，攤平（這是重點劃線）蓋鍋小火悶幾分鐘，出鍋帶點鍋巴特別好吃😋在這...
鍋巴（剩飯別浪費了）
家裏的剩飯倒了可惜了！就把它做成美味可口的鍋巴吧！鍋巴脆脆的澆上番茄汁.酸甜可口！用料米飯1碗玉米澱粉15克白糖20克白醋5克番茄醬2勺鍋巴（剩飯別浪費了）的做法米飯裏面加上玉米澱粉筷子攪拌！攪拌成顆粒狀！不行就拿手捏！把攪...
五花肉炒空心菜梗，空心菜兩吃法.一點都不浪費.
以前少做飯，也是個“敗家娘們兒”浪費食材，有看過一篇文章，真正的大廚是可以把僅有的食材變成花樣的菜式和味道.以往空心菜梗都直接扔掉，太浪費了，婆婆炒了一次覺得還不錯，偷師學藝.用料空心菜梗1把獨蒜1個小米辣2個鹽適量...
自制燜子，肉湯別浪費
燉肉的湯別浪費了，做燜子太方便了用料紅薯澱粉200克肉湯500克肉沫70克清水適量自制燜子，肉湯別浪費的做法1.無論是燉魚、燉雞、燉豬肉，燉肉的湯都可以，紅薯澱粉和肉湯1比2.5，當然不是絕對的，1:3也可以，1:4可能成品會稍微軟了...
芹菜葉子別浪費了，來盤芹菜葉子炒雞蛋
用料芹菜葉少許雞蛋2個鹽1克胡椒粉少許十三香（或者五香粉）少許食用油適量芹菜葉子別浪費了，來盤芹菜葉子炒雞蛋的做法普通大芹菜或者香芹葉子都可以。洗淨控水。切碎。雞蛋加鹽，充分打散。倒入芹菜葉子，加少許白胡椒粉和十...
孫儷同款薑汁，姜渣也別浪費
用料姜500克孫儷同款薑汁，姜渣也別浪費的做法姜去皮，切成片或者塊清洗乾淨放入攪拌機，打碎，不要放水用過濾篩子過篩姜渣不要扔，放太陽底下曬乾，用攪拌機打碎，就是姜粉，包餃子包包子都可以用曬成這樣就可以~做好的薑汁倒入冰格...
北極貝兩吃，別浪費！
自己購買的北極貝，個頭大，尾部肉多。即不想降低享受高品質刺身的樂趣，又不想浪費，所以結合了蒜蓉北極貝的菜譜，做成了兩吃✌️真是個節約的好姑娘😝😝😝今天趕着吃，沒來得及拍照，回頭有機會把食譜補全。用料北極貝15只蒜蓉兩勺...
炸完的油別浪費 簡單幾步變廢爲寶
用料炸完的油多少都行香菜一小把洋蔥半個香葉2片八角1個花椒2粒胡蘿蔔半根玉米澱粉2勺炸完的油別浪費簡單幾步變廢爲寶的做法炸完東西后油特別渾濁，直接拿來炒菜味道總是特別重！就參考了很多人的方子自己改良一下～變廢爲...
炸菜不浪費
特殊時期，大家都宅在家裏，我們年前炸了很多菜準備招待客人的，正好返程閉關就都帶回來了，以後就天天不重樣了！今天正好做個紅燒！用料炸帶魚段年前家裏炸的炸豆腐丸子年前家裏炸的薑末蔥末蒜末番茄醬2勺耗油1勺醬油1勺醋2勺白...
南瓜皮別浪費
很多人都愛吃南瓜，尤其是減脂的小夥伴，但是大家都愛吃金黃的瓤，皮有的就扔了，這裏給大家推薦一個吃皮的好辦法！用料南瓜1個雞蛋1個酸奶150克玉米澱粉20克紅心獼猴桃2個南瓜皮別浪費的做法首先先把南瓜蒸熟，可以用貝貝南瓜，也...