可愛卡通奇奇蒂蒂造型鳳梨酥
個人拙見，記錄下，歡迎分享交流，配方可以做八個鳳梨酥用料無鹽黃油55克糖粉18克低筋麪粉30克鹽一小撮土豆澱粉65克全脂奶粉10克可可粉適量竹炭粉適量天然色粉適量鳳梨餡80g可愛卡通奇奇蒂蒂造型鳳梨酥的做法55g無鹽黃油室...
卡通豆沙包奇奇蒂蒂
饅頭做膩了，我們來做豆沙包吧用料麪粉100克牛奶50克酵母1克卡通豆沙包奇奇蒂蒂的做法取60克麪糰加入少量紅曲粉調成肉粉色揉至光滑取30克一個。擀成中間厚四周厚放入豆沙餡。虎口收圓底部記得滾圓調成你需要的顏色取卡...
帕帕羅蒂
麪糰做法：帕帕羅蒂咖啡麪包內餡：黃油32g，鹽2g，速溶吉士粉32g黃油軟化，加入鹽拌勻，一定不能有塊狀，要揉散，倒入速溶吉士粉，拌勻，裝入裱花袋，此時把烤盤放在稱上，裱花袋剪筷子大小的口，擠10g一個小團在烤盤上，擠完就冷藏一會，變硬就好...
海蒂麪包
小耳老師的海蒂麪包方子，我是手揉，所有材料減半，好吃又好玩的PP麪包用料高筋麪粉260克牛奶190克糖35克鹽3克酵母3.6克黃油12克海蒂麪包的做法準備好材料除黃油外的所有材料揉出膜，再加入黃油揉好，放入容器中發酵至2倍大分...
阿斯蒂芬
阿斯蒂芬用料大師傅100愛妃20發給30阿斯蒂芬的做法阿斯蒂芬暗室逢燈付費二惡問題小貼士好可憐...
蔬果蒂項菜
小黃瓜的蒂是含有名爲葫蘆素的生物鹼物質。因爲帶有苦味,一般料理時一定會把蒂頭切除。正所謂良藥苦口,苦口葫素含有抑制癌細胞生長的抗氧化物質。念頭一轉,這味苦的滋味還可作爲提升胃口的味覺推進器。如同小黃瓜一...
梅酒熱托蒂
杭州今年的秋天出奇的長而且幾乎大部分時間都有太陽十一月了還可以單衣單褲的穿着但是早晚的天氣還是比較冷的夜裏忙完一天的工作後總是忍不住想犒勞自己一杯小酒熱雞尾酒就是秋冬的不二選擇它和熱茶一樣可以撫慰打工...
茱蒂的簡餐
📝記錄做飯的日子用料嗯…自己做飯茱蒂的簡餐的做法好好做飯、Daydayup小貼士記錄一下唄……...
美樂蒂便當
姐姐超愛美樂蒂😊用料雞蛋個鹽克美樂蒂便當的做法裏面的米飯，我是加點蕃茄醬和豆豆炒一下...
羅蒂香啡包
第一次吃香啡包還是在大學的時候，宿舍樓下的麪包店有段時間經常做這個，一到下午整個樓都飄着咖啡香，聞着饞的不行。和朋友一起買過一次吃，表皮脆脆的，裏面軟軟的，真是印象深刻。但是要十來塊錢一個，我這個窮學生貌似就再也沒...
並蒂花開
假期帶孩子去公園，荷花盛開，美不勝收。突然間就想給孩子做一道荷花形狀的菜，讓孩子多吃點蔬菜。於是就有了這道荷花白菜。用料娃娃菜2棵高湯一碗並蒂花開的做法白菜從根部向上三分之一處豎刀切開，保留白菜梆。用剪刀，由外...
發斯蒂芬
撒地方用料撒地方發斯蒂芬的做法的...
斯蒂芬斯蒂芬
s大幅度釋放用料收發色粉斯蒂芬斯蒂芬的做法速讀法小貼士艾絲凡...
海蒂白麪包
用料高筋麪粉250克鹽3克酵母4克牛奶175克糖35克海蒂白麪包的做法第一步：將原料混合並揉搓至完全狀態的麪糰。注意鹽不要和酵母一起加入，防止酵母失效；麪糰需要揉至能形成“手膜”狀態，改步驟中也可加入黃油。第二步：將光滑...
凱蒂的格蘭諾拉麥片配糖漬藍莓和酸奶（ref.《凱蒂的週末美食》凱蒂·奎恩·戴維斯）
這個方子主要是吃各種堅果，原菜譜中的麥片指的是膨化藜麥，沒有的話可以用其他即食麥片替代。以下用量我吃了三頓。（確實沒想到西方人把枸杞當果乾吃…用料【格蘭諾拉】榛子75克美國大杏仁（巴旦木/扁桃仁）40克葵瓜子（我沒放）3...
克拉芙蒂
Clafoutis，法國傳統甜點，PH的方子。用料黑櫻桃500g白砂糖100g低筋麪粉125g牛奶300ml雞蛋3個鹽1撮糖粉少量克拉芙蒂的做法櫻桃洗淨去梗，加50g糖，浸漬半小時。麪粉過篩，加入1撮鹽、50g糖，加入打散的蛋液，混合均勻後再加入牛奶，...
蔓越莓仙蒂
該菜譜由楊大慶提供。他是《飲迷雜誌》的大使，同時是中國調酒師大家庭的代表。用料蔓越莓果汁1/2份生啤1/2份蔓越莓仙蒂的做法先倒入生啤，後在杯中加滿蔓越莓果汁。...
香菇蒂魚丸
用料鹽適量雞蛋1個江團一條香菇蒂12朵姜半個雞蛋大小蔥一小把花椒適量香菇蒂魚丸的做法魚剔骨留兩邊的兩片肉+姜+小蔥+鹽→剁餡。一個雞蛋和魚肉餡混勻。鍋裏熱油，香菇蒂（香菇蒂洗乾淨，撕成條狀），薑片，蒜瓣，花椒炒香→摻水大...
香蒂格夫
用料啤酒90ml生薑汽水90ml香蒂格夫的做法追番截圖...
草莓凱蒂貓
喜歡吃草莓的我，把凱蒂貓做成了這樣，哈哈用料牛奶55克面100克糖10克酵母1克油3克梔子黃少量梔子綠少量紅曲粉適量竹炭粉少量草莓凱蒂貓的做法調成如圖的顏色，黑色，綠色，黃色用的比較少，不用調太多，主要用到紅色取30克麪糰排...
雙色夏洛蒂
用料1低筋麪粉55克蛋白2個白糖30克檸檬汁幾滴蛋黃2個白砂糖15克色拉油30克牛奶30克藍莓果醬用料2草莓罐頭100克（純草莓的重量），草莓慕斯餡淡奶油120克，草莓慕斯餡白砂糖40克，草莓慕斯餡吉利丁片10克，草莓慕斯餡牛奶50克，草莓...
皮阿蒂娜
用料高筋麪粉500g（100%）鹽8g（1.6%）橄欖油適量水300g（60%）乾酵母5g（1%）皮阿蒂娜的做法將所有材料一起攪拌，至麪糰表面光滑有彈性室溫30℃，醒發50分鐘將麪糰分割成200g/個滾圓，鬆弛30分鐘將麪糰擀開在烤盤上面倒入橄欖油將麪糰放入...
紫薯夏洛蒂
第一眼看這個蛋糕的時候，我就喜歡上了，好美麗好有氣派的名字，我決定在自己的生日也要做這個皇家蛋糕給自己。女人應該對自己好點，愛家人的同時，也要學會愛自己。1杯=1cup=250ml1/4杯=60ml用料1(蛋黃糊&蛋白糊)低筋麪粉...
抹茶蒂格蕾
配方來自《“媽媽的甜點”家庭烘焙學院》一書。我好奇了好久這個方子，現在終於有了屋諾UN11101六連空心圓模，就想着試試。在西班牙語中“Tigre”是老虎的意思。書上寫這個蛋糕的原做法，是在蛋糕糊加入細碎的巧克力，等烤完...
蒂凡尼
帕林內沙佈列160克......黃油45克......榛子帕林內2克......鹽30克......烤熟的榛子粉85克......糖粉2.5克......香草粉（天然）45克......全蛋230克......麪粉製作：1、將軟化的黃油、榛子帕林內醬、鹽、榛子粉以及混合過...