66 蔬菜清湯麪
這是一道最簡單的清湯麪，只用了胡蘿蔔和西芹，在此基礎上，可以換其他蔬菜或者加肉、海鮮等，有高湯的話最好。
食材和麪條數量按自己家裏吃的量加，水量相應增加。我做的這個是我跟我兒子的量正好
用料
| 麪條 | 100克 |
| 蔥末 | 10克 |
| 蒜瓣 | 5克 |
| 油 | 15克 |
| 胡蘿蔔（切絲） | 70克 |
| 西芹（切小塊） | 50克 |
| 香菜末 | 10克 |
| 水（或者高湯） | 650克 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 香油 | 5克 |
66 蔬菜清湯麪的做法
把油、蔥蒜放入主鍋，2分/120度/速度小勺 爆香
加入胡蘿蔔和西芹，2分/120度/反轉/速度小勺 拌炒![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入水，18分鐘/100度/反轉/速度小勺 烹煮
![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
水開後從量杯蓋口放入麪條（如圖示）
![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
麪條在跳舞💃🏻
慢慢會旋轉下去![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
時間餘1分鐘時，從量杯蓋口放香菜末、鹽、香油
![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
煮好後倒出來，趁熱享用
![66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "66 蔬菜清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
