情人節專屬草莓果醬愛心曲奇。無需模具，一次表白成功
🥣材料：黃油80g，糖粉40g，全蛋液35g，香草精1/4小匙，低筋麪粉160g。草莓果醬25g左右。用料黃油80克糖粉40克蛋液35克香草精1/4小勺低筋麪粉160克草莓果醬25克情人節專屬草莓果醬愛心曲奇。無需模具，一次表白成功的做法黃油室...
燒賣新手小白版，一次成功
用料肉餡100g香菇2朵胡蘿蔔1根豌豆一把廣味香腸2小根玉米半根糯米2杯電飯鍋贈的燒賣新手小白版，一次成功的做法我用的是電飯鍋贈的量杯，兩杯。糯米提前泡一夜，我比較懶是用電飯鍋蒸的，因爲吸足了水份，所以再蒸時，水一定要少...
蛋撻一次成功
用料雞蛋個牛奶克細砂糖克蛋撻皮蛋撻一次成功的做法其實很簡單：蛋撻皮淘寶上買。兩個雞蛋➕白糖➕純牛奶➕點檸檬汁，攪拌均勻，過一遍篩網就可以了。烤箱預熱5分鐘，上下管200°15分鐘就可以了...
小熊愛心餅乾㊙️表白太可了｜零難度一次成功
用料黃油60克糖粉40克雞蛋20克低筋麪粉120克紅色素適量小熊愛心餅乾㊙️表白太可了｜零難度一次成功的做法準備好需要的材料黃油室溫軟化加入糖粉微微打發分兩次加入全蛋液拌勻篩入低粉揉成光滑麪糰取25g左右面團加入紅色...
第一次做紅糖發糕，成功成功！
颱風過境，天氣涼爽，來份紅糖發糕，時間短，易操作，不失敗哦！用料雞蛋2個糖80g紅糖，20g白糖麪粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做紅糖發糕，成功成功！的做法按方子來，肯定成功的看圖片文字。麪粉我用的是中筋麪粉。其實低筋，高筋都...
戚風蛋糕做一次成功一次
“做一次成功一次，超讚！”這是粉絲羣的同學對這個戚風蛋糕配方做出的評價。直播前就在微信粉絲羣指導部分同學操作，直播後也收到超多份作業，認真跟着我們的步驟和注意事項，真的不會再被“氣瘋”啦~錯過直播的小夥伴，圖文同...
【一次醒發，烘培小白，一次成功】電飯煲麪包
電飯煲麪包的口感肯定不如烤箱，但用電飯煲也能做麪包這件事，本身還挺有趣的！用料高筋麪粉250克酵母按包裝說明雞蛋1個糖15克牛奶100克蜂蜜依據喜好花生碎也可用其他堅果碎或果乾食用油5克【一次醒發，烘培小白，一次成功】電...
炸雞—小白一次成功
相信很多人都愛吃炸雞，但是外面的炸雞都是用反覆油炸的油炸的，不近味道打折扣，還有可能致癌。其實，炸雞很簡單，今天就教大家，保證炸出來外酥裏嫩，忍不住流口水。用料雞蛋3個油500克翅根8個奧爾良雞翅調料1包姜3片蒜4瓣生抽1...
廚房小白烤雞翅，一次就成功。
第一次做烤翅，廚房小白，隨便看了別人的帖子就做了，沒想到意外的好吃。所以我想把我的版本發出來，讓更多新手輕鬆上手。我做的是鹹版的，因爲第一次做懶得去買那麼多調料，廚房裏常見的調味料就可以做很好吃，不信，你試試。用料雞...
第一次做吐司一次成功
用料高筋麪粉250克鹽2克雞蛋1個酵母3克水130克左右糖50克黃油20克第一次做吐司一次成功的做法出了黃油，其他全部放在盆裏合成麪糰發酵，大概1小時左右揉到出厚膜才放黃油繼續揉到出薄膜，然後成型放到模具二次發酵到9分滿...
紫薯饅頭（新生小白一次成功！）
沒有工具輔助，全場靠一雙手哭😭小白新手配方！用料只是參考，根據自身情況可以調整的！酵母用量根據說明來加，不要超過40度燙死了就可以，剩下的就是耐心和體力了！紫薯換南瓜也沒問題！換南瓜就不要加太多水就可以，南瓜蒸熟後比較多...
【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~
最近在減肥，本着“早吃碳水午蛋白，晚上水果和蔬菜”的原則，自己動手買了蝦來煮~美味白灼蝦，請大家參考。用料基圍蝦約250克蔥薑蒜少許蒸魚豉油1勺料酒1勺【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~的做法挑選新鮮基圍蝦~224克足夠...
奶白鮮香鯽魚湯（一次成功）
同事手釣野生鯽魚，加上本人一流廚藝，無老酒無味精純天然極其鮮香奶白鯽魚湯出鍋，趁熱來一碗！用料鯽魚10小條姜6片蔥若干鹽少許奶白鮮香鯽魚湯（一次成功）的做法1、將活鯽魚去鱗開肚清洗乾淨，特別是肚子裏的黑膜，越乾淨越沒有腥...
蒸蛋糕（小白一次成功）
抖音的電飯煲蛋糕大家做膩了，那就蒸蛋糕。（我家是電飯煲糊底啦，所以同樣操作，蒸蛋糕成功率百分百）用料雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉60克牛奶45克細砂糖①10克細砂糖②40克蒸蛋糕（小白一次成功）的做法蛋清蛋黃分離，裝蛋清的盆要...
白切鵝（一次成功，好吃到哭）
小白自留菜譜，方便自己後續檢視～不喜勿噴。也請大家多多指教！非常簡單易操作，只需要用到一個電飯煲～用料鵝半隻，不帶脖子頭和腿鹽適量料酒適量油（啥都行）適量小蔥適量姜適量熱水適量蘸料材料如下：蔥花適量蒜末1瓣切碎醬油適量...
鬆軟大白饅頭，一次成功
在國外吃久了麪包，就很想念國內的大饅頭，但是買又很貴，基本一個饅頭賣10-15一個，那不如自己蒸吧。沒想到倆孩子超級喜歡吃，搶不過來了，基本一鍋三屜饅頭，當天就被吃光了。用料高筋麪粉1000克酵母10克溫水600ml糖15克鬆軟大白...
小白一次成功的蔥油餅
新手，初次一學就會用料油適量中筋麪粉300克開水100ml可看情況增減雞蛋1個跟溫水一起放另一半的麪粉攪拌溫水70ml增減鹽適量蔥花適量小白一次成功的蔥油餅的做法一半用開水攪拌，一半打入一個雞蛋再加入溫水攪拌，然後再一...
芝麻乳酪貝果 小白一次成功
隔離在家太想fascino的貝果了，研究了一下配方，沒想到本烘焙白癡也有能一次成功的✌🏻️用料高筋粉280g砂糖24克食鹽5克水180ml乾酵母3克芝麻20克奶油奶酪可選克黃油可選克芝麻乳酪貝果小白一次成功的做法材料融合，廚師機or...
小白一次成功的薑汁撞奶
什麼都會遲到，但是姨媽不會，要對自己好一點呀。用料薑汁17克牛奶250ml紅糖10克小白一次成功的薑汁撞奶的做法擠17g薑汁，我覺得左右上下應該都差不多的。具體我的操作:用擦絲的工具弄碎，然後用紗布擠在準備放最後成品的碗...
小白一次成功的【芒果雪媚娘】
喜歡吃芒果當然要探索關於芒果的美食啦～用料雪媚娘預拌粉250g冷水250g芒果2個淡奶油200ml細砂糖20g白醋/檸檬汁1-2滴雪媚娘模具1個可有可無小白一次成功的【芒果雪媚娘】的做法我用的是展藝的雪媚(莓)娘預拌粉左下角的...
小白也一次成功的黃油可頌
在家隔離搶不到麪包，還是得靠自己，一直以爲可頌很難，居然一次成功了！用料高筋麪粉225克低筋麪粉55克黃油15克+140克細砂糖24克全蛋液25克鹽5克牛奶140克乾酵母3克小白也一次成功的黃油可頌的做法除140g黃油外，其他材料揉成...
零基礎一次性成功：蛋卷（因爲我也是第一次做就成功了）
感覺平底鍋應該也可以做，就是需要注意翻面，可能會麻煩一點用料雞蛋4個（雞蛋個頭大可以用3個）普通麪粉80克玉米澱粉52克糯米粉8克色拉油80克黃油15克糖45克黑芝麻隨意（可以多一點）牛奶120克白醋3-2滴（去腥用的雞蛋腥味大就放...
小白一次成功QQ蛋黃酥
第一次用這個方子做的蛋黃酥，就成功啦，味道很不錯，比外面買的更貨真價實，又做了一些帶到兒子學校裏與寶貝們分享用料1.水油皮：普通麪粉。（中筋麪粉）12克白糖2克清水5克油4克2.油酥：低筋麪粉10克油4.5克3.麻薯：糯米粉5克玉米澱...
白巧曲奇 熔岩蛋糕 （一次成功）
用料黃油50g巧克力40g麪粉30g糖粉30g雞蛋2個白巧曲奇熔岩蛋糕（一次成功）的做法先把黃油弄碎些放入巧克力掰碎放入碗中放入微波爐3分鐘拿出來迅速攪拌打碎兩個雞蛋到盆裏打蛋器一直攪拌到打發加入糖粉繼續攪拌加入黃油攪...
小白一次成功柚子皮糖來了
寶寶愛吃糖，市面的糖果添加劑太多了，今天吃了柚子，剛好給孩子做一點柚子皮糖。用料柚子1個冰糖300克水400克小白一次成功柚子皮糖來了的做法切柚子皮切皮切成小塊忘了拍照片了，清水沖洗4-5次，每次都要擠乾淨水再重新清洗，直...