奶香僞布丁
用料蛋白50牛奶65克奶油100糖35克奶香僞布丁的做法全部材料混均。入模，200度20分鐘。小貼士此方還可做蛋撻、派，僞布丁是因它沒有彈性。...
低卡僞芝士香橙酸奶蛋糕
橙子的各種吃法第二彈。柔然綿密，口感介於抖臀蛋糕和僞芝士蛋糕之間，但用酸奶代替芝士，卡路里降一截，少糖無油，卡路里再降，冬天甜品無負擔，衝鴨！用料橙子2個玉米澱粉70克麪粉30克雞蛋5個酸奶適量白糖適量低卡僞芝士香橙酸奶蛋...
僞慕斯蛋糕（無奶油奶酪）
吉利丁片不知道怎麼吃，正好網上看到，試了一下，做了些改動用料牛奶100克酸奶200克吉利丁片12-15g（3片）消化餅乾95克黃油40克細砂糖適量僞慕斯蛋糕（無奶油奶酪）的做法消化餅乾碾碎，加入融化的黃油，攪拌。放入模具（用於6寸，略厚，可減...
【僞黑暗料理】蒜香蜂蜜牛奶炸雞塊☆
做這道菜的初衷是滿足自己吃雞米花的快落結果陰差陽錯弄出來這樣一個方子牛奶×大蒜×蜂蜜看起來是不是很黑暗鴨～但是！！！這樣搭配炒雞美味！！！！上手簡單，適合新手操作哦☆當小零食也是很美啦～用料大雞腿一隻醃料☆鹽適量胡椒粉等...
僞奶酪蛋糕（酸奶蛋糕）
我跟娃倆都特饞各種各樣的蛋糕，於是整天蒐羅着，趕緊記錄吧😂️😂️😋️😋️用料酸奶140克雞蛋2個玉米澱粉15克低筋麪粉45克檸檬汁（或者白醋）2滴糖粉20克此方是6寸左右模具僞奶酪蛋糕（酸奶蛋糕）的做法1.蛋清蛋黃分離，蛋黃內加入玉米澱...
僞🧀酸奶蛋糕
用料酸奶200克雞蛋4個油45克低筋粉40克玉米澱粉25克糖75克白醋幾滴僞🧀酸奶蛋糕的做法跟普通戚風一樣的做法，只是蛋黃糊內加入了酸奶。這是打發好蛋白攪拌好的狀態因爲這是水浴法烤制所以要提前把模具粘上錫紙防止烤制...
香蕉燕麥酸奶僞帕菲
草莓吃光了不然還能加草莓香蕉顏色跟酸奶差不多都看不見惹〒_〒用料燕麥香蕉堅果酸奶香蕉燕麥酸奶僞帕菲的做法加一層燕麥加一層酸奶加一層燕麥加一層香蕉和堅果再加一層酸奶XDD上面有別的蛋卷威化巧克力水果的都可以...
酸奶 僞芝士 蛋糕
自用配方4寸用料雞蛋1個酸奶45～100克糖30克檸檬汁1滴全麥粉17克酸奶僞芝士蛋糕的做法蛋清蛋白分離蛋清中加檸檬汁和糖打發至偏乾性發泡麪粉、酸奶和糖加入蛋黃攪拌均勻烤箱中放溫水[水浴法]預熱150度蛋清和蛋黃糊攪拌...
僞奶油（自制酸奶版）
喜歡蛋糕又想減肥的uu們！僞奶油來啦🥳口感超級棒！對於酸奶：想要好吃的僞奶油，酸奶一定一定不能有酸味，發酵溫度38～40℃、時間8～10h+（會更濃稠）。酸奶三個指標幾乎不能同時滿足：酸度，拉絲，濃稠度，做僞奶油最好的就是拉絲+濃稠。自制...
吐司僞蛋糕（酸奶代奶油）
想吃蛋糕又怕胖就用吐司吧！用料全麥麪包一片酸奶一盒餅乾碎25克果醬10克吐司僞蛋糕（酸奶代奶油）的做法吐司切四塊，鋪上一層酸奶，再撒上餅乾碎，再來一層酸奶，最後加上果醬小貼士餅乾可以用各種喜歡的口味哦。還可以加上水果。...
僞酸奶+酸奶沙拉醬
有時候手裏沒有酸奶就利用冰箱裏的東西拼拼湊湊，發明出來這個以假亂真—甚至更加creamy濃滑的僞酸奶用料塗抹式奶油奶酪（Creamcheesespread或者softcreamcheese）15g檸檬汁15g黃原膠（xanthangum）0.2g（大概一小勺尖真的只要一...
生酮僞牛奶
我是不喝牛奶會死的人，普通牛奶乳糖太高啦～所以動手操作一番，個人表示滿意用料淡奶油適量Nova犛牛奶油粉適量生酮僞牛奶的做法奶油粉+水+淡奶油，用便攜式攪拌機嗡嗡嗡一下，搞定...
酸奶蛋糕（僞奶酪）
今天媽咪生日做一個低糖油蛋糕這款酸奶蛋糕有奶酪蛋糕的味道同樣，我還是不放油6寸大小1⃣️我的酸奶是自己做的無糖酸奶2⃣️糖我放很少，自己按喜好看着，可再加入20g用料雞蛋2個玉米澱粉15克低筋麪粉45克糖25克濃稠酸奶130克...
（僞）香港奶茶
一直都很喜歡喝香港奶茶但每次都要煮茶特別麻煩😂而且黑白淡奶也不好買，偶然發現了這種方法，比鴛鴦淡但特別接近香港的味，而且很方便不用洗鍋（你這是懶[怒罵]）用料牛奶少許速溶咖啡一袋紅茶包一包白砂糖少許（僞）香港奶茶的做...
僞酸奶千層(麥片+酸奶)
用料酸奶適量麥片適量僞酸奶千層(麥片+酸奶)的做法麥片一層酸奶一層麥片一層酸奶一層反覆幾次放進冰箱第二天早上就能吃到千層蛋糕啦!小貼士減肥的話麥片和酸奶就都選擇低脂低卡的吧...
僞奶油蛋糕
用料雞蛋1個燕麥麩皮25克奶10ml左右僞奶油蛋糕的做法雞蛋打散，＋燕麥麩皮＋奶糊糊狀微波爐兩分鐘，加上希臘酸奶和喜歡的水果，或者堅果就可以開吃了內部組織也不錯，愛吃甜的可以加點代糖或者最後淋點蜂蜜...
Sunny的酸奶蛋糕（超香僞輕乳酪）
原方來自《Sunny烘焙心經》嘗試過一次，味道非常好但表面有小孔洞和裂痕，長高不太好，混合的時候有點消泡，下次再試試配方爲8寸圓模量用料酸奶200克低筋麪粉40克玉米澱粉30克黃油50克細砂糖50克雞蛋4個（去殼後50克左右）檸檬汁...
奶油奶酪僞版提拉米蘇
十年錫婚...胖森提出做個最愛的提拉米蘇，可惜沒有馬斯卡彭奶酪，只能用奶油奶酪和現有食材改了改，成品還不錯有相似於提拉米蘇的味道用料巧克力海綿蛋糕：雞蛋3個細砂糖50克低筋麪粉90克可可粉10克牛奶40克黃油26克奶油奶酪...
僞提拉米蘇-隔夜香蕉酸奶燕麥
天氣熱起來了，隔夜香蕉酸奶燕麥是夏天最適合吃的無負擔健康快樂僞甜品。用料燕麥30克香蕉1-2根無糖酸奶適量牛奶適量可可粉適量香草精幾滴可以密封的容器僞提拉米蘇-隔夜香蕉酸奶燕麥的做法需要用到的材料:即食燕麥少...
僞蒜香雞翅
用料雞翅中10個糖半勺生抽適量大蒜多點醬油兩三滴蠔油半勺鹽適量料酒1勺味精適量青紅辣椒適量生粉兩勺香油1勺蔥適量僞蒜香雞翅的做法雞翅中切小塊，劃刀，加料酒，蔥姜，糖，鹽，花椒油少量，生抽，老抽，蠔油，生粉，花生油，香油放冰箱保鮮...
僞奶酪包
特殊時期奶油奶酪比較難買，這次用酸奶代替奶酪，簡單好吃，又不用擔心熱量太高，從此奶酪包也可以實現自由了小麪包的做法可以翻看我的免揉基礎小麪包教程，如果想偷懶也可以買現成的小餐包做用料基礎小麪包1個酸奶1盒奶粉少許...
僞·漏奶華
要來大姨媽，就想吃甜的，膩的。煉奶長毛了，扔了，阿華田沒了。但我還是要吃到，我媽很疑惑，我是大姨媽要造訪，又不是孕婦，咋這麼執着。😂用料吐司兩片蜂蜜一勺黃油適量牛奶80克棉花糖7顆吧可可粉一點點僞·漏奶華的做法蜂蜜里加...
僞雙皮奶
只用酸奶做成的雙皮奶用料酸奶一杯僞雙皮奶的做法洗一個碗，把酸奶倒進去。把裝有酸奶的碗放進這個裏面，蒸10到15分鐘。最後放入冰箱(上層)，冷藏三到四個小時(我去我表哥家了，所以冷藏了一晚上)，最後拿出來，雙皮奶成了！小貼士...
僞奶油燉菜
用料脫脂牛奶200ml菠菜一小把金針菇（或其他菌類）一小把減脂芝士一片黑胡椒適量僞奶油燉菜的做法菠菜和金針菇洗淨後先焯水然後鍋內倒入一瓶牛奶，加熱到微熱匯入菠菜和金針菇，期間記得要攪動！沸騰後加入一片芝士，攪拌一下最...
僞甜點之補氣血奶香藍莓山藥
減脂期的寶寶偶爾總會有個迷戀甜食的時候這是一道吃了不會長胖的僞甜點哦白山藥泥的補氣血功效也不錯👍用料鐵棍山藥1根藍莓醬看個人口味咯奶粉兩勺僞甜點之補氣血奶香藍莓山藥的做法這裏步驟沒有拍照，寶寶們自己想象...