梭子蟹蒸海鮮粥
8月東海的捕蟹船解禁了，新鮮出網的梭子蟹，還不夠肥，已經夠鮮了，蒸鍋，上層螃蟹，下層粥，給這炎炎夏日提提味用料梭子蟹3只蔥3根姜4片鹽10克米1杯油5克梭子蟹蒸海鮮粥的做法帶着海水鹹鮮味的螃蟹看起來很贊螃蟹洗好後切開，撒上蔥...
砂鍋海鮮粥（舟山梭子蟹＋滎經砂鍋）
舟山這個季節梭子蟹最肥最新鮮了，一般的吃法就是烤白蟹，嗆蟹，蟹炒年糕之類的，今天做一個砂鍋海鮮粥，之前買的滎經古法燒製砂鍋剛好派用場，全程大概1個小時吧，太鮮了，忍不住吃了三碗😂😂用料梭子蟹1只姜3片鹽5克料酒3勺蝦6-10...
清蒸梭子蟹
雖然老家是沿海城市，但是我們那邊的海不產海鮮，長大後倒是特別喜歡吃海鮮。所以最近多次嘗試梭子蟹，正好孩子也喜歡吃！用料梭子蟹6只姜數片蒜泥1勺醬油適量香蔥1根清蒸梭子蟹的做法用刷子將梭子蟹清洗乾淨，備用。準備蒜泥，...
清蒸梭子蟹、海鮮粥，兩種吃法，老幼皆宜。
姐姐送來一箱海鮮，必須及時吃掉，以免浪費。其實在家做起來也並不麻煩，正好週末，給家人開個葷。清蒸梭子蟹肉質勁道，梭子蟹粥鮮美可口，方法簡單，老幼皆宜。新手亦可駕馭。用料梭子蟹5只料酒5克生薑4-8片青豆少許食鹽10克雞精5...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
極鮮梭子蟹
用料梭子蟹2姜蒜蔥料酒極鮮梭子蟹的做法梭子蟹剝殼去腸洗淨沿肚臍切兩半油鍋放蔥薑蒜爆炒倒立放入梭子蟹加料酒大火收汁...
小美版梭子蟹肉末廣式海鮮粥
有任何問題可以加我微信，janeyoung_23備註來自下廚房，謝謝還可以關注我的微信公衆號：呼嚕大貓的小廚房用料高湯（或濃湯寶＋水）1500g大米150g肉末50g梭子蟹500g生薑2片白胡椒少許蔥花少許小美版梭子蟹肉末廣式海鮮粥的做法150...
梭子蟹海鮮粥
鮮美養胃用料梭子蟹1只姜/姜粉1-2片鹽少許鹽料酒2勺香菇3個鮮筍/凍筍1根米根據人數芹菜+芹菜葉一小根花蛤肉根據個人喜好蝦3只以上胡椒粉少量梭子蟹海鮮粥的做法將梭子蟹洗淨，把蟹黃附近的有一個像六邊形的東西扔掉，之...
蔥油梭子蟹（海鮮麪）
管仲說“王以民爲天，民以食爲天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因爲疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡週末...
海鮮粥-梭子蟹
用料大米1杯梭子蟹4只蝦6只白胡椒粉1勺海鮮粥-梭子蟹的做法1、🦐去頭，梭子蟹處理感覺；蝦和蟹加一勺料酒和胡椒粉醃製十分鐘；2、大米洗乾淨浸泡兩小時；3、熱鍋冷油，蝦頭和薑片下鍋爆香，加水煮沸；水開後撈出蝦頭，下米；4、大米爆...
梭子蟹粥
按一個砂鍋的量用料梭子蟹1只大米1.25杯生薑少量切絲麻油鹽梭子蟹粥的做法1、大米淘洗乾淨，瀝乾水分。加一勺油和少許鹽，用手攪拌均勻。醃20-30分鐘。2、砂鍋加水，一次性加足快到鍋頸處。大火燒開。3、入醃好的大米，待水...
蛋蒸梭子蟹
又到了吃蟹的季節給寶寶們嚐個鮮叭用料梭子蟹一隻雞蛋兩個寶寶食用油適量寶寶蠔油少許寶寶食鹽上午蔥花適量蛋蒸梭子蟹的做法準備好全部食材梭子蟹處理好洗淨一分爲二50毫升的溫開水+少許食鹽和兩個雞蛋一起打散攪拌...
幹蒸梭子蟹
溫嶺人習慣叫公的梭子蟹爲白蟹用料梭子蟹2只蔥2根料酒2勺姜8片幹蒸梭子蟹的做法鐵鍋中放入薑片、蔥段和少許料酒白蟹去掉皮筋，臍部朝上放入鍋中。蓋上鍋蓋整6至10分鐘，半斤的梭子蟹蒸6分鐘，7兩的蒸9分鐘。時間到了就出鍋...
梭子蟹煮粥
一家三口的量😜因爲老公是福建銀所以晚上比較喜歡喝粥😜家常小作，喜歡就做做啦！不要咆哮我這個沒功底的哦！🙏🏻🙏🏻🙏🏻用料梭子蟹1只蔥1根鹽少許姜3片切絲料酒1丟丟李錦記薄鹽生抽2滴大米和小米大米160克小米20克左右梭...
清蒸梭子蟹
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梭子蟹2只生薑10g薑絲10g香醋20g清蒸梭子蟹的做法先燒一鍋水，放幾片姜大火煮開，等待上汽。燒水期間清洗一下梭子蟹。切少許薑片和薑絲。香醋中放少量薑絲，作蘸料。蒸鍋上汽後，將...
鮮凍梭子蟹
用料梭子蟹2只姜適量蔥適量蒜苗適量麪粉三勺鮮凍梭子蟹的做法把麪粉中加少量的清水攪拌成無顆粒狀的麪糊，然後把梭子蟹裹上面糊全部裹上面糊熱鍋涼油，放入梭子蟹翻炒翻炒一分鐘後加入蔥薑蒜苗，翻炒五分鐘後鍋中加入少量...
海鮮（梭子蟹）麪疙瘩
正是吃梭子蟹的季節，來試試這道獨家的海鮮麪疙瘩吧。保證鮮的你合不上嘴，小美當時吃的時候可是把湯都喝完了，麪疙瘩Q彈味道極好。適合做給男友丈夫家人，保證他們對你另眼相看，簡單易上手哦。用料螃蟹2只西紅柿1個低筋麪粉4...
鮮蒸梭子蟹
梭子蟹用料梭子蟹只蔥根糖克蒜瓣料酒勺鹽克生抽勺鮮蒸梭子蟹的做法出鍋...
蒸梭子蟹
不會做海鮮就不能叫海的女兒用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的！滿黃頂蓋～梭子蟹4只。開水龍頭，拿一把乾淨的牙刷，刷洗一下梭子蟹表面（畢竟一會得直接下嘴啃）水燒開，再把梭子蟹翻過來放蒸鍋上。我分2層放。大一點放下面，小一點...
粉蒸梭子蟹
用料梭子蟹2只龍口粉絲50克黃酒15克老薑10克白糖3克食鹽5克蒜泥3瓣小蔥3根小米椒1個雞精可選蒸魚豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用廚房剪刀✂️剪下兩個大鉗子。剝去底部的蟹臍。掀開蟹蓋，去鰓去胃，清洗乾淨，然...
海鮮旺季 ～最愛梭子蟹
用料梭子蟹只薑片蔥根糖克蒜瓣鹽克生抽勺澱粉勺料酒勺海鮮旺季～最愛梭子蟹的做法糖生抽香油調汁醋糖調汁蝦兵蟹將蒜蓉梭子蟹水煮加薑片料酒小貼士水煮燒製口味不同各有千秋...
倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）
我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裏的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片蔥2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子...
梭子蟹魚片海鮮粥
用料梭子蟹1只黑魚片1包米1杯香菜3根鹽5克雞精1勺生薑半個胡椒粉2克梭子蟹魚片海鮮粥的做法先熬一鍋白粥生薑切細末粥熬到一半的時候加入生薑末先給粥調味，加入鹽、雞精，再把螃蟹洗乾淨對切切開放入粥裏煮。放入螃蟹以...
烤東海梭子蟹
因爲在舟山批發市場工作，所以下班選購幾隻螃蟹，給小朋友當夜宵用料梭子蟹3只包菜葉2片烤東海梭子蟹的做法螃蟹清洗乾淨，鍋裏放2片白菜葉，放上梭子蟹，蒸7分鐘左右，千萬別加水。減肥的人當主食吧，鮮的眉毛都在跳舞。好吃...
梭子蟹蒸蛋
用料梭子蟹只薑片蔥根料酒勺雞蛋個鹽克蒸魚豉油勺梭子蟹蒸蛋的做法梭子蟹洗乾淨，分成四塊，加料酒，蔥姜鹽，蒸魚豉油用開水蒸五分鐘蛋液加水加鹽雞精攪拌，倒入梭子蟹中，上面放殼大火蒸八分鐘左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸兩分...