家常菜

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蛋蒸梭子蟹

蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃

又到了吃蟹的季節
寶寶們嚐個鮮叭

用料  

梭子蟹 一隻
雞蛋 兩個
寶寶食用油 適量
寶寶蠔油 少許
寶寶食鹽 上午
蔥花 適量

梭子蟹的做法  

  1. 準備好全部食材

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第2張
  2. 梭子蟹處理好
    洗淨 一分爲二

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第3張
  3. 50毫升的溫開水+少許食鹽
    和兩個雞蛋一起打散 攪拌均勻

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第4張
  4. 然後梭子蟹擺放到蛋液上即可

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第5張
  5. 冷水上鍋

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第6張
  6. 蓋上蓋子
    中火煮8分鐘左右即可

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第7張
  7. 接着炒個醬汁
    鍋內倒油

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第8張
  8. 倒點耗油炒香即可

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第9張
  9. 然後把醬汁淋在蒸蛋上就可以吃啦

    蛋蒸梭子蟹的做法步驟圖,蛋蒸梭子蟹怎麼做好吃 第10張