花式紅薯饅頭
自家種了紅薯，豐收很多，那就做點紅薯饅頭吃吃吧。用料紅薯290克麪粉500克酵母5克水適量花式紅薯饅頭的做法紅薯放鍋裏蒸軟，壓成泥狀，加入到麪粉中，再加入已經溫水化開了的酵母粉，加入冰糖水，用力揉成光滑麪糰（不粘手不粘盆），天...
玫瑰花饅頭 奶香紫薯饅頭 紫薯造型饅頭
注意事項🌸🌸🌸🌸1.如果喜歡淺色，紫薯泥少放點，深色多放，根據自己喜好2.麪粉的吸水率不同，牛奶一點點的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克麪粉需要加50克左右的水，麪糰最好活硬一點3.玉米油的加入可以讓麪糰變得更光...
花式棗饅頭
用料南瓜克麪粉克紅棗顆紅糖克酵母克花式棗饅頭的做法準備好的麪粉酵母……合成麪糰，發酵一下先做個玫瑰🌹再做個麪條夾紅棗繞在玫瑰🌹OK成品如意花朵老闆蒸汽爐45分鐘蒸好...
紅薯饅頭
歡迎關注我的美食微信公衆號hai-meishiji。紅薯含有多種人體所需的營養成分，吃紅薯能補脾益胃、潤肺滑腸、益氣生津。以往我做饅頭，一般水的重量是麪粉重量的一半。但因爲添加了紅薯泥和麪，所以水量會有所不同。用料紅薯...
花樣饅頭（七）——紫薯棗花饅頭
用料中筋麪粉300克酵母3克一個雞蛋＋牛奶（或水）150克紫薯粉適量白糖適量紅棗幾顆花樣饅頭（七）——紫薯棗花饅頭的做法除紅棗外的其它食材放盆裏揉好，取60克擀成圖中樣子用刀子在上面割出條紋，要割透割好對摺拿個紅棗放在上面，...
花式饅頭
要蒸饅頭啦今天下午沒什麼事就在家玩麪糰了結果試了一種又一種停不下來拍成小視頻大家一起做起來哇用料麪粉500克酵母5克糖10克鹽4克水240克玉米油10克花式饅頭的做法揉麪用料理機、廚師機、手工都可以。做造型的話盡...
花式 饅頭
用料自發粉草莓果醬花式饅頭的做法自發粉加溫水發酵一個小時包好草莓餡冷水上鍋上汽後蒸20分鐘五分鐘後開啟...
紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭
用料紫薯麪糰紫薯300克中筋麪粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白麪團麪粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭的做法紫薯用擀麪杖搗成泥廚師機一檔三分鐘五檔15分鐘揉...
紫薯開花饅頭
用料溫水170克糖15克酵母3.5克麪粉320克泡打粉1.5克豬油6克紫薯泥70克紫薯開花饅頭的做法紫薯去皮切塊蒸熟。紫薯壓成泥。溫水中放糖，放酵母化開。倒入麪粉，放泡打粉，豬油拌成面絮狀將面絮揉成光滑麪糰。對半切開另一半...
饅頭蒸紅薯
你歷盡滄桑的溫柔，依舊是我無法觸碰的奢侈，可孤傲的心靈空間，是否也允許有美麗的妄想？用料紅薯一個饅頭一個臘腸一根饅頭蒸紅薯的做法饅頭紅薯臘腸切丁放容器拌勻，撒點椒鹽，淋點腐乳汁，兩塊腐乳，剁椒放一點，放點蔥花開水上鍋蒸...
紫薯，紅薯花樣饅頭
用料水克小紫薯3-4個酵母克紅薯半個白砂糖10克麪粉500克紫薯，紅薯花樣饅頭的做法講蔬菜去皮，全部切成兩個硬幣的厚度備用切好後放入蒸鍋裏中火蒸15分鐘，利用蒸的時間接下來我們要和白麪。取100克麪粉，放入糖，酵母粉用30℃...
紫薯饅頭/紅糖饅頭
用料紫薯適量高筋麪粉/中筋麪粉都可以，適量。高筋的更有嚼勁酵母5克左右水適麪糰溼度而定一般水先加麪粉的一半不到量再慢慢加紅糖適量白糖和麪粉重量大約1:15紫薯饅頭/紅糖饅頭的做法和好的兩種麪糰，先做紫薯饅頭(圖片...
紅薯小饅頭
話說饅頭都是蒸的，今天多味就教大家做一個奶香紅薯小饅頭，只需平底鍋就能炒出來，小小的特別可愛，而且超級好吃哦，一起來學吧～用料酵母3克紅薯200克麪粉300克寶寶奶粉3勺白砂糖30克溫水適量紅薯小饅頭的做法準備食材紅薯去皮...
紫薯花饅頭
用料中粉或低粉200克水93克酵母2克細砂糖8克植物油5克紫薯粉適量紫薯花饅頭的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均勻揉成光滑細膩的麪糰，取其中一半加入紫薯粉揉至均勻。分別擀成長方形薄片，白色麪皮上噴水貼上紫薯面...
紅薯花式饅頭
原本呢，想做玫瑰花造型的，結果做成了花捲。因爲這次家裏沒有擀麪杖，我用杯子攆的，所以不夠薄！！！用料紅薯1個麪粉255克酵母3克糖20克牛奶或水適量紅薯花式饅頭的做法紅薯蒸熟，搗成泥，趁熱放糖。準備好麪粉，牛奶，酵母粉，糖把麪粉分...
紫薯開花饅頭(一次發酵紫薯饅頭雙色饅頭)
開花饅頭其實就是兩個不同顏色的麪糰包好上面劃上十字口再蒸我的這個口劃的大了一些蒸好後開口較大適合放上醬料一起吃可以放果醬或者牛肉醬等一切你喜歡的醬煉乳番茄醬也可以只要是你喜歡的步驟15的牛肉醬做法連結有...
紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭
記錄下，步驟不全下次再補充用料紫薯個水克中筋麪粉克酵母克糖克紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭的做法紅薯、紫薯去皮，切片，上鍋蒸15分鐘蒸好放一邊晾一會蒸好的紫薯用鏟子壓碎，越碎越好酵母粉用水化開加入麪粉到壓好的紫薯...
紅薯葉饅頭
用料紅薯葉面粉克酵母克紅薯葉饅頭的做法紅薯葉洗淨控水切碎葉子，加麪粉，少許水，酵母和麪。靜置約30分鐘後，手蘸水弄成窩頭狀，放蒸籠裏二發約30分鐘。蒸15分鐘關火，2分鐘後取出。準備蒜泥：大蒜壓泥，加鹽，生抽，香油，醋，少許涼白開...
紅薯🍠饅頭
天氣轉涼，老公說早上想吃饅頭，那我就做起來唄！用料紅薯350克高筋麪粉500克酵母6克白糖30克溫水一杯紅薯🍠饅頭的做法紅薯去皮洗淨切塊上鍋蒸熟，筷子輕插能過就好了。放在盆裏用擀麪杖搗成泥。稍微放涼一下加入麪粉、白糖...
紅薯餡饅頭
紅薯這個時候是最甜的了，所以家裏人特別愛吃，每天煮飯的時候會放一個紅薯蒸着來吃，今天用紅薯包入平時的饅頭中，一咬下去甜美無比。用料麪粉250克紅薯二個水125克酵母2.5克黃油20克紅薯餡饅頭的做法先製作紅薯餡料，將紅薯...
紫薯（紅薯）花捲饅頭
用料紫薯的用料麪粉500克紫薯泥200克酵母5-6克白糖60克溫水200克紅薯的用料麪粉500克紅薯泥200克酵母5-6克白糖45克溫水140克奶粉（可以不加）1勺紫薯（紅薯）花捲饅頭的做法溫水裏加白糖攪拌至糖融化，把糖水加入紫薯泥裏攪拌...
紅薯饅頭
用料紅薯1個自發麪粉適量紅糖少許紅薯饅頭的做法紅薯削皮切塊加水及紅糖少許一起煮，水不要太多，等會用於麪粉發酵。煮到紅薯全部熟透，先把紅薯撈起，用勺子碾成粉末如圖。再加入剛纔一起煮紅薯的紅糖水，攪拌均勻。加入麪粉，...
花式饅頭
春天到了，老人總是強調要讓孩子在春天吃的足量吃的營養，那麼就變着花樣做主食。用果蔬粉調色，加點奶粉增香，沒有哪個孩子不愛吧。用料金龍魚麥芯粉380g水230g酵母粉6g奶粉20g糖11g紫薯粉10g菠菜粉10g花式饅頭的做法準備面...
紅薯面饅頭
姐姐給的紅薯麪粉，今天用它做饅頭，媽媽那的發麪頭，用了兩年多了，每次做饃都會留下一些（老面），這次鹼面沒掌合適口感微酸，還好成品鬆軟。用料麪粉600克（中筋400克、紅薯面200克）糯米粉50克老面（麪肥）100克剩面頭（壓麪條時剩下的）適量...
花式饅頭—玫瑰花瓣饅頭
開始不滿足於普通饅頭的顏值了😂嘗試了一下這款花式饅頭，沒想到還挺簡單的，大家都一起學起來吖😁用料麥芯粉（麪糰1）600克奶粉（麪糰1）60克酵母（麪糰1）8克胡蘿蔔1根溫開水（麪糰1）260毫升白砂糖13克麥芯粉（麪糰2）300克奶粉（麪糰2）30克...