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有關培訓的做法步驟和做法圖解
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有關培訓的做法步驟和做法圖解
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美蛙魚頭火鍋培訓【圖文】
05-14
用料花椒粒蔥根薑片雞精勺鹽克幹辣椒個蒜瓣料酒勺美蛙魚頭火鍋培訓【圖文】的做法原料:花鰱魚頭2個(約重100克),大棗100克,蓮子40克,豆苗170克,金針菜(幹品)70克,嫩上海青170克,淨青筍杆300克,土豆180克,水發海帶175克,番茄片、蔥白...
合肥徽湘情緣老婆餅做法培訓
01-21
老婆餅美味好吃,可不是吃餅送老婆喲。你可以自己在家制作一下,或者讓自己老婆給你製作,這樣既好吃又甜蜜。先做水油皮部分;高筋麪粉250g低筋麪粉250g糖粉100g黃油200g水200g;然後是油酥部分:低筋麪粉400g黃油200g用料高筋面...
徽湘情緣培訓千層鳳梨酥
01-13
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區祭拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當代臺灣婚禮習俗中,也是廣爲應用,深受民衆喜愛。用料麪粉...
烤箱軟餅培訓-烤箱軟餅主要學什麼
09-02
烤箱軟餅口感鬆軟,微甜不膩,有淡淡的蔥香味,易儲存,可零售可批發!成本低,製作簡單!是開店擺攤的首選。在烤箱軟餅的基礎上還能升級做烤箱紅豆軟餅。用料雞蛋10個低筋麪粉1000克牛奶100克黃油50克鹽10克烤箱軟餅培訓-烤箱軟餅...
合肥徽湘情緣刀削麪做法培訓
01-18
山西刀削麪是山西人民日常喜食的麪食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麪全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麪食者歡迎。刀削麪之妙妙在刀功。刀,一般不使用...
合肥徽湘情緣石鍋魚做法培訓
01-20
近幾年來在“烤魚”風靡的同時,慢慢的崛起另一種魚——“石鍋魚”。與烤魚不同的是,石鍋魚沒有烤魚那麼油膩、上火。石鍋魚中會加入一些平時我們常吃的藥材,在美味的同時,也起到了滋補的作用!石鍋魚是興起於乾隆年間,湘江河...
單縣羊湯培訓-單縣羊湯的做法
10-25
今天教大家做一道早餐小吃-單縣羊湯,建議學單縣羊肉湯可以配油酥燒餅,色澤金黃,外酥裏嫩,酥香可口。用料羊肉200克姜2片花椒3粒香菜1根料酒1勺蔥1根鹽10克單縣羊湯培訓-單縣羊湯的做法的做法調料放在一起,攪勻成餡料備用面...
孫大媽小吃培訓-涼麪做法
02-18
用料黃油麪2斤黃瓜1根胡蘿蔔1根涼麪醬適量孫大媽小吃培訓-涼麪做法的做法將小黃瓜絲、胡蘿蔔絲分別切細絲備用。黃油麪要購買新鮮的,口感纔不會太硬,只要在室溫下自然降溫的即可。如果是購買乾的黃麪條,用煮沸的水,先放下...
五香酥魚培訓-五香酥魚的做法
09-18
經常在超市見到的五香酥魚是怎麼做的,想做五香酥魚生意怎麼樣?帶着這些疑問,孫大媽小吃培訓就來講講我們這十分受歡迎的這道五香酥魚的做法,以及培訓內容:用料姜2片花椒10粒糖10克鹽10克八角1個料酒2勺醬油2勺五香粉2勺玉...
合肥徽湘情緣餄餎面做法培訓
01-17
餄餎面——一種麪食,製作者用餄餎牀子(做餄餎面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥麪、高粱面(現多用小麥面)放在餄餎牀子裏,並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條在鍋裏煮着吃,這種傳統獨特的飲食製作方式,不知從何時一直延續至今,成爲我國...
保定孫大媽小吃培訓-無骨魚粉培訓
02-05
用料新鮮活魚1條五穀雜糧粉2兩生菜1棵高湯適量香菜適量耗油適量白胡椒粉1勺薑汁適量澱粉適量保定孫大媽小吃培訓-無骨魚粉培訓的做法前一晚把五穀魚粉放在涼水裏浸泡。第二天早上把水燒開,將泡好的粉倒入鍋中2-3分鐘即...
正宗手撕雞培訓配方的做法視頻教程
01-16
正宗手撕雞培訓配方的做法視頻教程,“手撕雞屬於涼菜的一種,在菜市裏隨處可見,不管是大人,還是小孩都非常喜歡這一道菜,很多朋友吃過這一道菜以後,都是對他流連忘返。那麼今天小魔廚來教大家怎麼能做出外面一樣的手撕雞味道...
廚師培訓課·毛血旺
11-28
同學們對於這道菜熱情似火,只不過不利於減肥期的我,聞着味兒,正宗用料鴨血一塊黃喉200克百葉200克魚豆腐200克豆芽1把木耳10朵午餐肉一盒廚師培訓課·毛血旺的做法豆芽,木耳焯水,倒入碗中,魚豆腐,鴨血,黃喉,午餐肉下鍋焯水,30秒...
胡蘿蔔土豆燉牛肉做法培訓
04-07
之前體驗了一次nanocera奈瓷刀的輕巧和鋒利,可以說很多地方都能用得上。這次用它來做了胡蘿蔔土豆燉牛肉,可以說更加加深了對陶瓷刀的認識。輕便好用說的就是它,還能抗氧化,絕對是寶刀啊,。用料牛肉1000克土豆1個胡蘿蔔1根...
幹鍋雞培訓-幹鍋雞怎麼做
09-07
孫大媽小吃培訓學校,今天教大家一道經典幹鍋小吃項目-幹鍋雞,用到一種生鐵鑄成的小鐵鍋,這種生鐵小鍋耐燒不煳鍋,用其烹製出來的幹鍋菜,不見湯汁,僅鍋底有少許油脂,其中這道幹鍋雞中的幹鍋香辣油纔是整道小吃的核心祕訣用料...
鍋盔培訓-鍋盔主要學什麼
09-07
鍋魁出鍋嘍,鍋魁技術,簡單方便,可以做一個流動的鍋盔小攤位,一個鍋盔爐子,一臺小推車就可以了,哪裏的人多就往哪裏推。也可以開一個小店,面積不需要很大,可以放兩臺爐子、一臺案臺就可以經營了。表面酥黃,口感香脆。用料麪粉50...
合肥徽湘情緣石鍋拌飯做法培訓
01-18
做拌飯最重要的是辣醬,辣醬是靈魂,決定拌飯的味道。而且雞蛋一般只煎一面,拌的時候把生蛋黃和米飯攪勻,又香又滑,但是考慮孩子,我還是把蛋煎透了,一樣的好吃,燜的一鍋飯吃得精光,以後還是少做拌飯,太費米了。用料黃豆芽適量幹蕨...
合肥徽湘情緣營養草莓汁培訓
01-11
來一瓶新鮮的草莓汁,營養又美味用料草莓適量白糖適量合肥徽湘情緣營養草莓汁培訓的做法將草莓放到榨汁機裏攪拌成泥將攪拌好的草莓泥倒入杯子裏將草莓泥加些水稀釋一下靜置一下即可飲用了...
徽湘情緣培訓羅馬盾牌餅乾
01-13
羅馬盾牌口感很脆,裏面的杏仁十分美味,形如盾牌因爲得名用料麪粉200克黃油50克砂糖30克雞蛋3個酵母1勺徽湘情緣培訓羅馬盾牌餅乾的做法將軟化的黃油,砂糖,一個雞蛋液倒入盆中,用打蛋器稍微打散一點在其中倒入麪粉揉成麪糰...
合肥徽湘情緣小火鍋做法培訓
01-20
我們北方的冬天來得格外早,屋外秋風瑟瑟,正是吃火鍋的好時間啊。家人小聚,吃着熱騰的火鍋,增進親人感覺不是很好嘛。火鍋營養豐富,開心暖胃,增食又增熱,天冷多吃點!用料魚5g花椒適量小茴香適量生薑適量蔥適量合肥徽湘情緣小火...
保定孫大媽擔擔麪培訓
08-31
用料手打拉麪(細根的)1份四川碎芽菜200克蔥末100克薑末適量蒜末適量紅辣椒適量小青菜4棵花生20克生抽適量料酒適量辣椒油適量花椒油適量老抽適量胡椒粉適量陳醋適量香油適量鹽適量保定孫大媽擔擔麪培訓的做法入油,小火...
布丁抹茶拿鐵 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
11-12
大笨象茶飲,專注潮流飲品一站式解決方案!用料雞蛋布丁100g特調鮮奶150cc肇泉冰糖(或肇泉特調蔗糖20cc)35cc熱水(75度)100cc福岡抹茶粉3g布丁抹茶拿鐵大笨象茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法瓶子加入雞蛋布丁100g...
大咖菠蘿 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
11-15
大笨象茶飲,專注潮流飲品一站式解決方案!用料肇泉咖啡液100cc肇泉冰糖漿(或肇泉特調蔗糖20cc)25cc肇泉鳳梨果醬30cc新鮮鳳梨肉30g直飲水100cc大咖菠蘿大笨象茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法雪克杯中稱入新鮮...
合肥徽湘情緣板栗餅做法培訓
01-21
用料板栗適量糖適量麪粉適量食用油適量合肥徽湘情緣板栗餅做法培訓的做法板栗蒸熟取出肉,加入白糖,壓成泥備用半碗麪粉加水活成麪糰白麪團擀成餅,包上油麪團再次擀成餅捲起來,斜刀切塊擀成皮,包上板栗泥,按成餅,撒點芝麻鍋刷...
板面培訓-安徽板面的做法
10-24
最近很多人問想開一個人就能經營的小店,問學什麼項目比較好,孫大媽這裏就教大家做一道安徽太和板面,板面正宗制關鍵在於抻面和滷肉湯的製作。正宗板面製作要選用高筋麪粉,而輔以滷牛肉、滷雞蛋等。用料雞蛋1個水200克大蔥...
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