有關私藏滷肉飯的做法步驟和私藏滷肉飯做法圖解

私藏滷肉飯

12-10

滷肉飯是我女兒的最愛，肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢😋帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白米飯🍚，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，那叫一個香啊，再配上胡蘿蔔🥕、西蘭花🥦等蔬菜營養又美味，一頓飯一碗搞定🥣用料帶皮五...

私藏大聚會

12-05

用料火腿肉150克筍乾100克芥菜乾50克木魚乾50克四季豆乾50克小米椒3個青椒3個香蔥6根私藏大聚會的做法準備材料熱油炒香火腿肉倒入所有的私藏菜。翻炒下生抽（因爲肉和目魚乾是鹹的，鹽放少點）下青紅二椒。喜辣的可以再放...

我家的寶藏滷肉飯

01-06

添到碗裏就能馬上消滅光的一定是滷肉飯。用料五花肉500g洋蔥半個蒜瓣適量生薑適量熟雞蛋4個生抽醬油料酒冰糖八角我家的寶藏滷肉飯的做法處理食材，五花肉切小塊，其它食材切丁。熟雞蛋放涼後對切。洋蔥丁用油炒焦添起，鍋...

私藏辛拉麪

03-21

工作日的晚間總是匆匆，不能好好吃飯的晚上，認真煮一碗麪，一人食，也很幸福用料辛拉麪1包雞蛋1個芝士1片蔬菜若干小番茄若干小紅椒若干羔羊肉卷若干私藏辛拉麪的做法小紅椒切圈，小番茄對半切開，我使用的是家中剩下的聖女果，四...

私房滷牛肉

06-28

用料牛腱1kg料酒2湯勺老抽半湯勺生抽2湯勺海天黃豆醬1湯勺腐乳1塊幹辣醬半個蒜蓉辣醬1/3湯勺冰糖3小顆小良姜1塊肉蔻2顆白芷4片黑胡椒粉少許五香粉少許私房滷牛肉的做法1，牛肉洗淨，用清水浸泡4小時以上，期間換幾次水，把血...

私房滷肉飯（內附滷肉飯靈魂——油蔥酥的做法）

07-05

昨晚一個好朋友來借宿。早晨醒來，她說夜裏迷迷糊糊間聽到我嘟噥了一句夢話：“天涼了，我們燉一鍋滷肉吧。”於是有了今天的滷肉飯。“旅行的妙趣在於，飛機降落後人從機場走到外面的時候，‘轟’的一下襲來的那種全身感覺。”...

私人珍藏版美味滷牛腱

11-11

因爲貧血醫生讓我多吃紅肉，自暑假開始陸陸續續買了將近40斤的牛腱子，試了三十多次不同的配方，現在這個配方是我覺得最好吃的一個，就記錄下來免得以後忘記了。至於爲什麼每次都是滷牛腱，自然是因爲方便啊，這是最方便的做法，東...

💯不敢私藏的祕製配方滷雞胗

12-24

🌹衆所周知，雞胗是家雞的胃臟，具有較高的食用價值和藥用價值。雞胗中主要含有成分，包括胃激素和氨基酸，經常食用可以增強腸胃的消化功能，加快腸胃蠕動速度，有效預防便祕，還能治療消化不良，食慾不振等病症。雞胗中還含有豐富的...

私房滷肉飯（兩人份）

02-19

用料紅蔥頭半斤左右（如果沒有就跟我一樣用大半個洋蔥+紫皮大蒜小半個）蛋若干個五花肉半斤左右醬油4湯匙（醬油不夠鹹的可以再加鹽）冰糖1湯匙香料包：也可以根據自己的喜好來搭配香料品種及數量幹辣椒3-4根八角4個桂皮1根香葉...

私藏烤吐司

10-05

閒來無事就可以烤一下又方便又省事而且巨好吃🌞用料黃油適量糖適量私藏烤吐司的做法1.取幾片吐司(或者是你做過多量的吐司，或者是你做失敗的吐司都行)鋪滿烤盤2.融化黃油然後刷在吐司上立馬撒糖上去3.送入烤箱200度上...

私房滷肉飯（簡單做美食）

08-04

超香的一款滷肉飯.....也不難...我叫他米飯殺手...有興趣的小夥伴可以一起做起來～用料五花肉300g香菇8朵蔥薑蒜若干八角1瓣（大）桂皮1小塊生抽2勺冰糖若干（根據自己口味）白酒2-3勺醋1勺紅蔥香醬2大勺鹽少許水煮蛋4個老抽2勺...

不私藏的醬牛肉滷製配方~（快手，步驟詳細）

04-28

大熱天，每到飯點總想端好幾道涼拌菜上桌，解暑啊~說到涼拌菜，怎麼可以少了醬牛肉~最近在很多羣，走壹也發現這道菜被翻牌的頻率越來越高，滷製方法也五花八門~嘿嘿，走壹當然也有自己的一套配方，做出來肉質緊緻，切面細膩，紋路清晰，...

私房滷肉面

12-13

肉夾饃剩下的滷肉怕放壞了，於是拿來下湯麪，味道居然超乎想象的好吃。共享共享~~一時興起過程沒拍照片只有成品~~用料五花肉（多瘦少肥）1塊八角3個花椒15粒左右小茴香15顆乾紅辣椒3個草果1個白芷一小片香葉2片丁香1顆陳皮一...

滷肉飯——私廚

09-07

亂哄哄的……WW不能去了，好這一口，只能自己做滷肉飯啦。以後東方之zhu也不能去，下一步，該學習怎麼做鏞記燒鵝、絲襪奶茶、薑片皮蛋、九轉肥腸……嘴沒骨氣，誰讓他們的地盤美食多咩！第一次做滷肉飯，發現二師兄又漲價啦！一年吃4...

滷肉飯【Storyの私廚】

08-25

香噴噴的滷肉伴着米飯吃簡簡單單吃完來口熱湯感覺很幸福用料五花肉250g香菇100g土豆一個（可以不放）洋蔥一個木耳五朵（可以不放）冰糖4顆八角2個桂皮一塊香葉一片老抽適量味極鮮或者生抽適量蔥、姜、蒜少量雞蛋兩個滷肉飯【...

酥魚不私藏

10-04

快過年了，爲大家獻上一道好吃又能放的酥魚。用料魚5斤（開剝好的淨魚）醋200克老抽20克生抽110克蠔油17克料酒30克鹽50克糖20克花椒20多粒大料3粒蒜瓣一頭香葉3片蔥一根辣椒3個水1500克酥魚不私藏的做法我喜歡大魚，所以每次...

焗豬扒飯（私人珍藏版）

03-20

這道菜是以前留學時期跟香港朋友學會的。那時候都是學生，會做點簡單飯菜已經很不容易了。當我第一次做這道菜的時候，所有同學驚爲天人！哈哈哈哈哈哈！從此以後每隔一段時間就會被要求做一次。每次都做差不多夠十個人吃的量...

私藏滷鳳爪

10-17

滷鳳爪一直是家裏老老少少都非常喜愛的一道菜，只是近些年擔心外賣熟食的添加劑問題，很長一段時間不怎麼買了。所幸去年去姐姐家探親得姐姐私藏祕方，這道美食終於又重現我家餐桌。用料雞爪二十隻左右八角2個料酒1勺姜6片...

私藏牛肉醬

03-15

市面一瓶牛肉醬大部分是配菜，好一點的要好幾十，一瓶的量也不多。一直想自己做，一斤牛肉可以做好的，純肉醬好吃過癮。用料牛肉1000克私藏牛肉醬的做法姜蒜泥，小米辣不敢弄多了，豆豉，牛肉小顆粒先做蔥油，洋蔥，香菜，蔥切段煎煎煎煎...

飯掃光光✨巨好吃的私藏牛肉醬

01-31

用料牛肉500克香菇15個黃豆醬200克甜麪醬200克小米椒20個蒜2頭蔥1把芝麻1把料酒適量生抽適量鹽適量糖適量飯掃光光✨巨好吃的私藏牛肉醬的做法直接用的牛肉餡解凍後加料酒和生抽醃製15分鐘在此期間把香菇、蔥、辣椒切...

【不藏私食譜】不藏私教你做紫薯麪包

02-01

紫薯豆沙這種餡料，新鮮現磨確實會有更原汁原味的香氣，並不複雜，但需要費時費工，耐心地蒸熟或熬煮，現在好了，新時代有新工具，攪拌機可以輔助攪拌，與輔料拌勻……得來不費功夫。口感軟糯，香氣四溢。一起來製作超級仿真，只“紫薯”...

小米辣牛肉炒飯（私藏版）

05-01

小米辣牛肉炒飯應該算是雲南的特色炒飯，在那邊上學的時候特別愛吃。其實我已經忘了成品是什麼樣的，但是那種味道卻記得清晰。憑着對味道的記憶，以及自己這些年口味喜好的變化，今天嘗試了一下。結果：這是我吃過的最好吃的炒...

改良版滷肉飯，一定要收藏哦！

05-15

家裏三個小盆友特別喜歡吃滷肉飯，所以滷肉飯是我們家飯桌上的常客了！我每次做就做很多，小朋友們可以吃幾次，吃之前熱一下就可以！這款滷肉飯經過我一次次的改良，終於越來越好吃了！廢話不多說，趕緊分享給大家！♥️用料五花肉1000克...

私家滷肉飯