自制好吃的蘿蔔乾
用料蘿蔔6根自制剁辣椒適量自制好吃的蘿蔔乾的做法白蘿蔔去掉根莖，洗乾淨，切成片，前後正反切條掛在衣架上通風晾曬4天，如果有大太陽的天氣2天就可以了取下來，再用清水沖洗乾淨，晾乾水分，然後拌上自制剁辣椒🌶️攪拌均勻即可放...
祕製蘿蔔乾
我喜歡每年的冬天，我喜歡做各種小吃和零食。醬菜也是我特別喜歡做的，爲了把蘿蔔乾做好，我也是煞費苦心。終於，終於，透過多次嘗試，做出來了味道口感都很棒的成品，接下來同大家一起分享。用料蘿蔔30斤鹽250克糖少許粗辣椒粉3兩...
自制蘿蔔丁
脆香辣俱全！用料蘿蔔乾2根鹽適量蒜子適量食用油適量辣椒適量自制蘿蔔丁的做法把蒜子切碎，直至蒜末即可！採取紅辣椒，注：看起來很美味刀切的時候就掉淚了✌辣椒切碎即可！注：辣椒很嗆鼻子，小心哦！1.把曬好的蘿蔔切小塊放鍋裏炒2....
自制蘿蔔龍（蘿蔔乾）
“不到尺長的經蘿蔔，經過交錯滾刀切，曬出來的蘿蔔龍足足有一展臂長短，網眼大小均勻，酷似魚龍鱗甲，簡直就像工藝品”----------------摘自網絡。蘿蔔龍是我熱愛的一道四川小菜，好像是自貢那邊的？不確定，反正只要去自貢餐館就一...
自制麻辣～蘿蔔乾（附：酸辣脆爽的蘿蔔乾）
香辣美味嘎嘣脆的下飯神器哦！👍用料1⃣️歩驟：醃蘿蔔青蘿蔔30斤鹽90克2⃣️歩驟：蘿蔔條曬太陽3⃣️歩驟：開水2瓶、淘洗一下4⃣️拌調料：花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖適量5⃣️裝瓶封蓋：冰箱冷藏儲存瓶子若干個自制...
自曬蘿蔔乾
用料白蘿蔔鹽自曬蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗淨切成條，帶皮不帶皮都可以擺一層蘿蔔撒一點鹽把蘿蔔醃一下可以用保鮮膜隔離，用重物壓上。醃一晚上，第二天把水過濾掉，把蘿蔔裏的水攥幹把蘿蔔條曬到太陽下，一般曬個兩天差不多。第一...
自制蘿蔔乾（腐乳）
很久以前我媽給我做過，特別好吃。前幾天我姐給我發了他家做的蘿蔔乾，饞的口水都要流出來了，當下就決定自己也做一點。做的過程中頻繁給我爸媽打電話詢問步驟，第一次不容易，哈哈哈，還好蘿蔔乾最後很成功，特別脆，好吃😋用料蘿蔔...
自制蘿蔔糕
冬天很適合吃白蘿蔔，特別是快過年到時候，蘿蔔糕更是餐桌上不可少的料理，試試看，自己在家也能完成喔！用料白蘿蔔2斤半在來米粉600克鹽20克白胡椒粉5克薑末10克油蔥酥50克自制蘿蔔糕的做法在來米粉加600克冷水攪拌均勻成米糊...
自制菠蘿乾
非常喜歡吃各種自制果乾。自從有了摩飛果乾機，各種果乾就沒有停下來過。菠蘿果乾烘烤出來以後是非常香脆的，超級好吃！可以用來作爲蛋糕的裝飾。喜歡軟的。可以減少烘烤時間，或者切片厚度進行調整。用料菠蘿一個自制菠蘿乾...
自制蘿蔔羔
用料蘿蔔2根鹽10克粘米粉200克玉米澱粉10克香菇適量臘腸4小根蝦米適量芹菜2根自制蘿蔔羔的做法1、蘿蔔刨絲用鹽醃製15分鐘，蘿蔔絲擰乾水分，水別倒等下用來和粉，配料依次入鍋炒香備用2、把蘿蔔水和粉倒入碗中攪拌至無顆粒...
自制蘿蔔絲
喜歡做這些罈子菜～用料白蘿蔔5個鹽少許白糖少許幹辣椒殼少許稀辣椒少許花椒油少許自制蘿蔔絲的做法白蘿蔔5個切片切絲曬乾所有調料拌好，邊嘗邊加佐料。超脆！小貼士需要大晴天曬蘿蔔絲～...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條，用炒菜3倍的鹽醃一晚上，醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣，只有少許水分就可以了，不要太乾。放入一...
自制蘿蔔乾
老公不知從哪裏學來的這道菜的做法，我們先實驗了兩次，每次都很成功，第三次我就記錄下來，製作方法很簡單，主要是揉搓到位，裝瓶時按壓，最後別忘了高度白酒，確保瓶中無空氣。成品非常爽脆，而且很解膩呢，你們要不要試試？記得上傳作品...
自制醃蘿蔔
比起加生抽的醬蘿蔔，我更喜歡只加白醋和糖的白蘿蔔～用料白蘿蔔一個（大約600克）白醋50克水100克糖40克鹽2克自制醃蘿蔔的做法白蘿蔔清洗乾淨切條我喜歡帶皮吃，把皮刷乾淨～加入適量鹽和糖攪拌均勻，先放置半小時讓蘿蔔出水（這裏...
自制羅卜幹
從小就喜歡各種醃製食品，小時候都是外婆做個我吃，長大了，成家了，就靠自己，想吃，外面的又不乾淨，自己動手吧😄用料白羅卜10斤鹽100克糖60克自制羅卜乾的做法白羅卜切絲，不要用苞絲刀，那樣太細了，要粗一點，加鹽醃製兩三個小時，這時...
自制蘿蔔乾～百吃不厭
用料蘿蔔根鹽克白芝麻克辣椒粉勺自制蘿蔔乾～百吃不厭的做法選購紅皮蘿蔔數根表皮洗淨，去頭尾，對切，然後切絲放陽光下暴曬，我是曬了一天大太陽，這樣口感剛好，不會特別幹準備一個大臉盆，放進適量鹽，辣椒粉（我的辣醬粉是用辣椒幹自...
自制曬蘿蔔乾
蘿蔔乾可以做好吃的菜脯蛋和煲湯，自己打算嘗試做看看。用料蘿蔔1000克里仁細海鹽30克三天左右的陽光自制曬蘿蔔乾的做法先準備好蘿蔔1000克和鹽30克，用這樣的比例去做，做得多就自己換算。蘿蔔切成粗條狀。蘿蔔放在盆內，然...
自制蘿蔔乾（附蘿蔔乾炒蝦乾做法)
前不久吃了東北一個朋友做的蘿蔔乾，吃起來很脆爽！問其方法後，趕緊做一點試一下，確實做出來也是脆爽的口感。方法如下：用料蘿蔔適量鹽適量自制蘿蔔乾（附蘿蔔乾炒蝦乾做法)的做法我選了白青紅三種蘿蔔各一個。蘿蔔洗淨切粗絲，...
醃製蘿蔔乾
年年入冬這個時候，選擇大太陽的天氣，買點蘿蔔來醃蘿蔔乾，配麪條配饅頭特別開胃。這個季節是吃蘿蔔的季節，蘿蔔特別便宜，這是在超市🏪買的，一斤0.18元，買了3根花了0.7元，如果去菜市場會更便宜。醃製蘿蔔乾不是隻有這一種單一的...
自制泡蘿蔔
蘿蔔只愛吃這樣酸甜爽脆的。用料蘿蔔1根姜適量蒜適量小米辣3個白醋適量生抽適量糖適量自制泡蘿蔔的做法蘿蔔去皮，切成如圖這樣的薄片。加鹽一勺（我家鹽勺一勺5克），醃半小時。蒜切片，薑切片，小米辣切小段。家裏有孩子，不太能...
自制酸蘿蔔
這個夏天餐桌上全靠它續命。酸甜爽脆，微微有點辣味提神。用料蘿蔔根鹽克九度醋滴冰糖自制酸蘿蔔的做法蘿蔔切片，米椒切碎。九度醋，冰糖，鹽，米椒，在大的容器內和蘿蔔混合均勻。裝入密封盒，醃製一個晚上，就可以開吃。小貼士蘿蔔...
蘿蔔乾自制
老家的手藝，剛學過來。味道特別好。先收藏下來，以後用得着。用料紅蘿蔔10斤鹽適量醋適量糖適量芝麻適量蘿蔔乾自制的做法蘿蔔用鹽醃一下，揉搓。去水分。太陽底下曬乾。再搓，再曬，如此反覆。或者買市面上醃好的更省事一些。...
自制醬蘿蔔
蘿蔔切片，鹽一勺30的分鐘後出水，水倒了，再糖一勺重複一次，最後醋2勺溫開水7勺美味鮮醬油5勺，糖2勺，喜歡辣的放辣椒，放罐子裏第二天可以吃了，倒點麻油用料蘿蔔1根生抽3勺糖50克自制醬蘿蔔的做法先切片在鹽去水在糖去水可以討論...
自制醋蘿蔔
用料大白蘿蔔陳醋三勺生抽五勺老抽一勺鹽適量糖適量自制醋蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片放入盤中，加鹽，拌勻，靜置一小時一小時後將蘿蔔出的水倒掉、加生抽、老抽，糖，醋拌勻...
自制無敵好吃的蘿蔔乾
想到家鄉你會想到什麼！哈哈哈，不遠千里從來家做火車提了一袋綠蘿蔔。真愛！用料綠蘿蔔4根鹽克自制無敵好吃的蘿蔔乾的做法如圖【綠蘿蔔】綠蘿蔔有屬於它自己的口感。南方的小夥伴有機會也要嚐嚐屬於它做的美食。家鄉蘿蔔...