山東燒棒骨
小編從小就喜歡跟父親一起啃棒骨，大口吃肉，大氣吸骨髓，甚至鋼牙銅吃啃脆骨，就兩個字，滿足！用料豬棒骨視情況若干豆腐2塊白菜1/4顆蔥2根姜8片桂皮1塊香葉2片生抽2勺料酒1勺老抽半勺山東燒棒骨的做法棒骨冷水下鍋焯水，淋入幾滴...
酸菜棒骨（東北名菜）
用料姜1片大蔥1根鹽8克料酒3勺酸菜500克棒骨1根血腸1根酸菜棒骨（東北名菜）的做法棒骨先焯水，撇出血沫，注意⚠️原湯化原食所以焯水的排骨湯千萬不要倒掉酸菜洗淨多投幾次等待骨頭血沫趕緊就可以了換上砂鍋把骨頭酸菜都配料...
東北酸菜燉棒骨排骨
天氣漸冷，又到了吃東北酸菜的季節，喝上一口熱湯，酸酸的，胃暖暖的，一種滿足感用料酸菜750g棒骨或排骨700g幹辣椒3個花椒若干蔥切片姜3片東北酸菜燉棒骨排骨的做法排骨洗淨，冷水入鍋，水煮開後再煮3分鐘，去除血水。水沸的過程中...
山東博山火燒燒餅
一直懷念老家的火燒，實際上就是餡餅，我嘗試着做了幾次，發現這款火燒美味健康，上手簡單。餡料大家可以隨意搭配，想要給家人準備健康美味早餐的小夥伴，可以嘗試一下哦。用料酵母5克水200克麪粉500克雞蛋4只胡蘿蔔1根木耳100克...
醬燒棒骨
除了醬油和香料沒有特別的調味。燒的很爛。那些小碎肉可以剁碎做肉夾饃哦。用料棒骨腿骨香料香葉。桂皮。小茴香。八角。花椒。味極鮮醬油海天老抽冰糖醬燒棒骨的做法棒骨燉好。香料炸香下棒骨翻炒。下味極鮮、老抽、...
素燒大骨棒
《海賊王》裏大口大口的吃大骨棒的畫面，每次看見了都會流口水。。但是現實中就算是葷食菜譜也很難做出來，怎樣才能讓素食界有這麼一道菜呢？用料長方形炸豆包10片大長蔥2條豆芽半袋薑絲（沒有可以不使用）幾根味噌醬（或豆瓣醬）...
紅燒棒子骨
做完才知道原來燉骨頭不是一件難事，比想象中簡單哦！做飯和做事一樣哦，理論不如實踐，讓我們都動起來！用料新鮮的棒子骨3根料酒1小勺老抽3勺耗油3勺香油、味精1丟丟蔥、姜各7、8片花椒，八角各20粒左右糖1小丟丟紅燒棒子骨的做...
東北酸菜燉大骨頭棒
冬天就愛吃這個了，雖然在上海工作，也買了個大缸子自己積酸菜。一個月的等待後，就是美味的酸菜燉大骨頭棒啦！用料酸菜一顆，豬骨頭棒一根，青蒜苗東北酸菜燉大骨頭棒的做法積了一個月的酸菜。拿一顆出來，洗乾淨。切細，擠掉水。其...
紅燒棒骨
愛吃肉的朋友有口福了，教你做紅燒大棒骨，大口吃肉太解饞了。用料豬棒骨2斤紅燒棒骨的做法豬棒骨除了燒湯好喝，其實紅燒了吃，味道也很美味。今天小編跟您分享一道紅燒棒骨的做法，豬肉酥爛入味，越啃越香。...
東北菜大骨棒燉酸菜
用料豬大骨棒2根酸菜適量蔥姜、花椒、大料、醬油、鹽適量東北菜大骨棒燉酸菜的做法豬大骨用涼水浸泡，沖泡淨血水水開後下鍋抄一遍，去腥。起鍋燒熱加油，下花椒、大料、爆香下蔥姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入醬油繼續煸炒...
山藥棒骨湯
棒骨熬湯極佳，給自己補點營養用料山藥1根胡蘿蔔半根姜3片蔥一小截枸杞8粒料酒1勺鹽少許山藥棒骨湯的做法棒骨洗淨、放入一片姜、蔥段，一勺料酒，煮開，去血水。水倒掉山藥、胡蘿蔔切段，薑片，一起放入電壓力鍋中過水的棒骨加入...
山藥燉棒骨
冬天喝豬骨山藥湯好。山藥豬骨湯的功效：山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可爲人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。此湯不僅可開胃，亦能補...
紅燒棒骨
燉酸菜的輔料用料棒骨1根大蔥1段姜3片冰糖十粒生抽1勺老抽2勺紅燒棒骨的做法棒骨開水焯一下，洗淨備用湯鍋加水➕蔥段➕姜，大火燒開後轉小火燉二小時撈出骨頭另起鍋，加少許肉湯➕冰糖，中小火慢慢化開冰糖加入骨頭加入生抽...
山東燒雞
用料醬油整雞或雞大腿香蔥3薑片3片花椒大料黃瓜料酒蔥薑蒜米醋辣椒油麻油糖花椒粉香油香菜山東燒雞的做法將雞腿或整雞洗淨，擦乾水分後，用醬油均勻塗抹後，用手搓啊搓，醃10-30分鐘，上色。黃瓜拍碎，加鹽醃製。將香蔥切長段、...
紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)
適合各種豬骨頭這是我家最常吃的一道菜適合喜歡吃肉的朋友做的太多了基本沒有好好拍圖亂七八糟的將就看吧用料排骨根據飯量調料醬油老抽味極鮮料酒蔥姜花椒八角白砂糖鹽配菜土豆或者海帶或者不加紅燒排骨(脊骨.棒骨....
豆棒燒排骨
豆棒是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時豆棒還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。將其紅燒味道極佳！用料肋排1000g豆棒300g幹香菇10朵玉米油2湯匙鹽適量姜適量冰糖適量料酒適量老抽適量花椒適量幹辣椒...
紅燒大骨棒
用料大骨棒6塊料酒2勺冰糖6-8顆蔥4段姜4片八角3個桂皮1塊香葉3片花椒5粒鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺紅燒大骨棒的做法大骨棒冷水泡1小時後，涼水下鍋放入料酒抄出血水後起鍋倒油，放入冰糖超出糖色，添適量水，把骨頭放入高...
熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之 三吃 瀋陽醬棒骨 + 蘿蔔蓮藕棒骨湯 + 東北亂燉
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料大棒骨12磅白蘿蔔半根蓮藕一節海鮮菇一包調料內詳！熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之三吃瀋陽醬棒骨+蘿蔔蓮藕...
【醬大棒骨】東北人這樣燒大肉，豪氣！
天冷了就該大口吃肉！比如今天這道東北名菜醬骨棒，吃起來很豪爽，啃大骨頭、吸骨髓，下飯又下酒！好吃的絕招就是燉煮的醬料要先炒一下，既炒掉了生味還能增香。燉好的大骨棒繼續在湯裏泡上一會，絕對入味又銷魂！用料豬大骨棒2根冰...
醬燒大棒骨
湯汁配米飯，絕了用料看圖醬燒大棒骨的做法豬筒骨泡水一下午，中途換一次水加入蔥姜料酒去腥三件套焯水乾料（肉蔻沒有也可以，草果，白芷燉肉很出香）溼料（從左到右）老抽，黃豆醬，郫縣豆瓣醬，料酒，生抽。還有一塊紅糖小火，加油，鍋裏下紅糖...
棒骨山藥湯
用料山藥一根根姜兩三片鹽適量克料酒一點點棒骨一根棒骨山藥湯的做法棒骨買的時候剁開就行姜削皮切片棒骨放砂鍋放點鹽放薑片奶白湯的關鍵是加開水然後大火燉湯白了轉中火燉多長時間看你家的火了筷子能插爛肉了放山藥...
紅燒羊棒骨
用料八角花椒桂皮香葉蔥薑蒜五香粉胡椒粉紅燒羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末後備用油燒熱後所有香料下鍋煸炒，炒出香味後倒入羊棒骨煸香，倒入溫水大火燒開後小火悶煮...
燒雞公山東版
老公山東人，每次回泰安老家，都喜歡去山上的農家樂，最愛的就是這農家炒雞。山上的櫻桃園樹下，吃着炒雞喝着扎啤，快活肆意。等疫情結束一定要帶着孩子再回趟老家，啤酒燒烤的日子令人懷念。用料公雞1只2斤左右花椒十幾粒油15克...
紅燒大棒骨
買了兩根大棒骨，在二師兄如此遙不可及的今天奢侈一把。用料冰糖20克花椒10粒八角1個蔥姜乾料酒2勺鹽適量克桂皮1塊紅燒大棒骨的做法棒骨敲碎成兩段，我是買了兩根，敲成四段，兩段做湯，兩段紅燒老規矩，冷水下鍋，放入料酒，大蔥，姜...
山東傳統麪食雙色棒棒膜
用料麪粉3.5斤鹽5克糖500克水2克黑米半斤山東傳統麪食雙色棒棒膜的做法我們準備3.5斤麪粉。白糖和酵母酵母用溫水稀釋。倒入麪粉中攪拌。然後再用40度溫水和麪。貨好的面醒發40分鐘。玉米麪用開水燙涼涼。黑米用攪拌...