親子飯(蟹味菇版)
我知道叫親子丼，也是滑蛋雞飯，原版是放洋蔥味淋。這個大概就是中餐口味的吧。用料蟹味菇半盒雞腿肉2個雞蛋1個鹽一小撮油少許醬油1勺料酒1勺耗油半勺糖半勺(不愛吃不加)玉米澱粉兩勺親子飯(蟹味菇版)的做法買雞小腿，雞大...
咖喱蟹飯
咖喱蟹，帶着異國風情一向是泰國菜的經典搭配濃郁香醇的咖喱汁融入到米飯中，更是讓人恨不得舔光盤底。這道菜絕對登得上大雅之堂美味與顏值並存(≧∀≦)ゞ用料肉蟹土豆2個椰漿2罐三花淡奶4罐咖喱粉5錢黃姜粉4兩彩椒、洋...
蟹肉飯
用料蟹6只鹽克瑤柱適量肉糜適量醬油適量姜蒜末適量蔥花適量香菜適量蟹肉飯的做法大閘蟹放上薑片，清蒸，拆掉蟹肉+盛出蒸蟹的水，備用。用蒸蟹的水再加清水煮飯。姜蒜末爆香，炒瑤柱絲，炒肉糜，加入適量鹽，醬油，盛起備用。待到飯8...
蟹肉飯。
這款菜味道非常棒。用料大閘蟹兩隻洋蔥40克。香菇。三朵麪粉15克牛奶。100克蔥。少許黃油。20克黑胡椒碎。4勺海鹽一克芝士粉。三克蟹肉飯。的做法大閘蟹洗淨。真熟。取出蟹肉。蟹殼備用。放入黃油。放入洋蔥和香菇。...
松葉蟹🦀拆飯（雪蟹板蟹箱香蟹）
冬天到了，🦀松葉蟹🦀肥美了，前幾天看了硬邦邦幫主教的開蟹方法，很實用哦！搞兩隻！拆個蟹肉，再配個蟹膏燜飯，何其美哉！用料松葉蟹2只（2-3斤每隻）五常大米稻花香2號400克松葉蟹🦀拆飯（雪蟹板蟹箱香蟹）的做法將蟹準備好，松葉蟹是比較溫...
蟹焗飯
胖廚見到電視有用螃蟹焗飯，說學了新技能，週末大顯身手用料螃蟹1只蝦6只米1杯薑蓉，蒜蓉適量油，鹽適量蟹焗飯的做法將螃蟹和蝦洗乾淨，我把蝦頭切掉扔到湯裏面煮煮兩人份量的米飯，米淘乾淨之後用動物油和鹽拌勻（這裏我用了牛的...
蟹黃飯
用料河蟹5只豬油，薑末適量黃酒，米醋，鹽，水澱粉適量蟹黃飯的做法河蟹蒸熟。開啟蟹蓋，去掉腮。剪下蟹腿。把蟹身橫着剪開。用籤子剔除蟹肉。剝好的蟹肉。姜切末。鍋中放入葷油。油化了加入薑末。煸炒出香味。加入蟹肉蟹黃。...
蟹柳炒飯
用料蟹棒4根胡蘿蔔半根米飯兩碗雞蛋2個蔥花適量辣椒適量蟹柳炒飯的做法先準備好所以材料炒好了，是不是很有食慾生活也是需要小情調的，擺個盤更好看...
蟹粉拌飯
金秋時節，大家都在吃蟹，一個朋友說她想吃禿黃油飯，引得大家都流了口水。然後我也想吃。想吃就做啊，冰箱裏就剩下兩隻蟹了，大動干戈去炒禿黃油也沒有必要了。愛吃的人總是有辦法，來個簡單版的，先嚐嚐鮮再說吧。於是有了這個飯...
蟹粉拌飯
又到一年一度的吃蟹季，怎麼把螃蟹吃出新高度？且看這道檢驗真功夫、考驗人生定力的蟹粉拌飯！用料陽澄湖大閘蟹3-4只鹽少許糖少許黃酒少許白米飯蟹粉拌飯的做法第一步：把陽澄湖大閘蟹隔水清蒸。注意肚皮朝上哦！第二步：把螃蟹...
蟹黃飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鹹鴨蛋黃8個食用油15g蟹棒12根料酒5g水40g蔥花5g蟹黃飯的做法鹹鴨蛋取出蛋黃，碾碎以後加入料酒和水，混合均勻。鍋中倒入油，倒入薑末，切成大塊的蟹棒，一邊炒一邊用鏟子壓幾下，倒入...
炒蟹粉～蟹粉拌麪、蟹粉蓋澆飯、蟹粉豆腐、蟹粉獅子頭……
雖然前期拆蟹是個功夫活，可是吃蟹季怎能少了它😋下碗麪舀兩勺，拌一拌，鮮😍白米飯舀兩勺，鮮😍來盤炒豆腐，加兩勺，掉眉毛😍😜用料蟹肉、蟹黃大閘蟹5～6只（耐心拆好）料酒2調羹豬油2調羹姜5片（剁成末）醋1.5調羹（根據口味酌情增減）鹽、糖...
蟹黃拌飯
吃禿黃油最奢侈的辦法，其實是煮一碗特別棒的米飯。加入一點禿黃油，淋上蟹油攪拌均勻，就可以了。更加奢侈的辦法是加入一小勺的太油，推薦是用米醋，但是我比較喜歡醬油的味道，味道非常棒。用料大閘蟹15只生薑1個海鹽葵花籽油...
蟹肉燜飯
用料大米3杯出汁適量帝王蟹肉若干蟹肉燜飯的做法將米淘洗乾淨，入鍋螃蟹出汁（用螃蟹殼和木魚花加水煮20分鐘製成）螃蟹肉適量用螃蟹出汁煮飯飯煮好後，將蟹肉鋪在飯上後，再燜個十分鐘出鍋，開吃...
螃蟹飯
用料螃蟹1只大米一杯根據人去增加生抽15毫升包菜半邊乾貝少許香菇6朵五花肉一小塊螃蟹飯的做法大米提前泡一下這是提前準備好香菇和五花肉先爆香加入包菜加入提前泡好的大米炒加入生抽加入乾貝和雞精加入電飯煲中加水...
蟹撈飯
用料螃蟹1只米飯或者剩飯適量番茄一個蟹撈飯的做法螃蟹肉挑出來，蟹黃挑出來米飯（剩飯）加水（高湯）煮軟放入切好的西紅柿和蟹肉，最後加蟹黃，放個蟹殼裝逼小貼士調味料我用了冬陰功湯的材料包...
螃蟹🦀️飯
家人一句我想吃螃蟹飯，就早早起牀做準備了，真愛呀用料油適量克李錦記豆豉蒸魚醬油適量小藍母蟹3只流心包菜半個乾貝適量泡好香菇10朵蒜頭1粒姜3片腿肉50克大米1.5杯蔥3根螃蟹🦀️飯的做法先提早3-5小時把香菇，乾貝泡好包菜...
蟹棒炒飯
吃來吃去還是最喜歡炒飯所以要換個配料😄用料蟹棒四根鹽適量油適量青豆適量胡蘿蔔兩小根蔥末小油菜一顆蠔油適量蟹棒炒飯的做法熱鍋涼油，五成熱放入胡蘿蔔丁豌豆粒蟹棒蔥花煸炒出香味加少量蠔油翻炒均勻放入油菜翻炒均...
蟹柳比米飯多的蟹柳蛋炒飯
歲末年終的加班加點無可避免加上非常應節氣的冷冷寒風速度且又飽肚的懶人快餐，非炒飯莫屬🉑激動💗地發現不知何月何日採購的家庭裝蟹柳So，自由到冇盆友的蟹柳蛋炒飯，粗發用料蟹柳6條雞蛋2個新鮮冷米飯1碗香麻油1/3勺生抽...
清蒸蟹 蟹黃拌飯
用料姜2片河蟹若干只蔥1根食鹽5克清蒸蟹蟹黃拌飯的做法鮮活河蟹若干加鹽蔥姜大火煮10-15分鐘小貼士正宗盤錦河蟹需要➕威信13342297223...
蟹悶飯
秋風吹，螃蟹肥，秋風瑟瑟的天氣，用申領的馬克酉姆微壓不粘鍋做上一鍋熱乎乎的螃蟹燜飯。馬克西姆微壓不粘鍋鍋，比普通炒鍋省時，比高壓鍋更健康。用料蟹3只大米250克土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個姜幾片大蔥一小段蠔油2勺生抽3...
蟹炒飯
炒飯有多種口味，進階到星級酒店，普通到各大排檔。又是吃蟹的季節，不妨來一個蟹炒飯，週末在家簡單又好吃的飯，還能省時。PS：吃完蟹炒飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。用料大閘蟹4只米飯3碗玉米200克橄欖油5ml鹽3克生抽3ml蟹醋3m...
蟹柳飯
快手晚餐用料蟹棒3根米飯1碗鹽適量黑胡椒適量芝士片1片沙拉醬適量海草適量蟹柳飯的做法米飯蒸熟，依次鋪好蟹柳，芝士片，擠上沙拉醬。加少許鹽，黑胡椒，加熱至芝士片融化。放入海草攪拌即可以...
蟹飯
用料乾貝幾粒蟹1只大米杯胡蘿蔔1根芥蘭1根雞蛋2個蔥花1把荷葉一張蟹飯的做法荷葉，乾貝先溫水泡發一下。胡蘿蔔，芥蘭切丁，瑤柱搗成絲，炒飯。用的泰國米，稍微煮幹一點，比較好抄，不容易蒸爛。蟹切薄塊，荷葉進竹籠，飯進荷葉，蟹上飯，...
蟹蟹炒飯
每年吃蟹的季節，親朋好友都會給一些螃蟹，有固城湖的，陽澄湖的，還有洪澤湖的小螃蟹，每次都蒸着吃沒有新意，想着換個吃法，今天試試用來炒飯，沒想到如此美味，不信你來試試用料小螃蟹2-4只蔥姜適量洋蔥適量包菜適量胡蘿蔔適量生抽...