黑魚兩吃（魚片爆炒，魚骨燉湯）
魚片是在飯店吃到的做法，回家試了味道很贊用料黑魚1條料酒勺薑片大蒜澱粉老豆腐黑魚兩吃（魚片爆炒，魚骨燉湯）的做法1，黑魚魚身切片，魚骨剁塊2，加料酒、生薑、澱粉、黑胡椒粉、一丟丟鹽醃製片刻加生薑大蒜頭，魚骨煎至兩面金黃，...
花膠魚翅邊燉排骨湯
花膠魚翅邊燉排骨湯，滿滿的膠原蛋白用料花膠（鱈魚膠）一隻約25頭，約17-18釐米排骨一條排骨的一半魚翅邊一條竹笙三隻蟲草花適量薑片、枸杞適量花膠魚翅邊燉排骨湯的做法一般煲老火湯肉類都要飛水，排骨放薑片放熱水裏燙一下...
骨湯燉面
昨天燉的排骨燉冬瓜沒有吃完今天早晨下面用很美味哦用料雞蛋三隻西紅柿一隻骨湯一碗鹽適量骨湯燉面的做法西紅柿雞蛋洗淨西紅柿切塊熱鍋倒油油熱後放入西紅柿翻炒加入適量開水待水燒開後放入骨湯放入麪條打入雞蛋待面...
金色的魚湯@黃骨魚燉豆腐
黃骨魚，北方有些地方叫嘎魚，富含蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣，能夠益智補腦，提高免疫力。魚肉鮮嫩，湯汁肥美，而且魚刺很少，非常適合小寶寶食用～用料黃骨魚2條姜2～3片豆腐一小塊鹽少許小蔥1根香菜1根蒜2～3瓣蔥段3段花椒2～3粒金色...
藥膳：脆骨魚腥草燉湯
秋冬季節天氣乾燥，平常多吃點清潤食物，身體是一切的根本嘛，健康最重要！😘這個湯老人小孩都可以喝哦！烹飪小貼士：1、魚腥草性寒泄降，以清解肺熱見長，常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。2、魚腥草善於清膀胱...
鮑魚燉排骨湯
湯中至鮮，蟲草花鮑魚排骨湯，YYDS鮑魚的清洗方法：我是買的活鮑魚，用不用的牙刷把鮑魚身上黑色的物質刷洗乾淨，用勺子把鮑魚肉挖下來，去掉它的內臟和牙齒就可以了用料鮑魚4只排骨500克料酒2勺鹽適量薑片6片枸杞10粒蟲草花15克...
燉牛骨湯
牛骨湯白，濃濃牛肉香，美味又營養。用料牛骨1斤薑片適量大蔥段適量香蔥或者香菜少許料酒少許小棗、枸杞少許鹽、醋少許白蘿蔔適量燉牛骨湯的做法將牛骨放在涼水裏浸泡1小時撈出。薑切片，大蔥切段，白蘿蔔切滾刀塊，備用。鍋裏...
燉湯牛骨
湯汁濃郁又不失清甜，全家適宜用料帶肉牛脊骨400g番茄1個蓮藕1節南瓜300g花椒十顆左右幹辣椒2個燉湯牛骨的做法將番茄切塊，南瓜切塊，蓮藕切片或切塊，備用鍋中熱油將花椒炒香，也可加點大料炒香，加入牛骨、生抽翻炒至變色，加入...
燉骨湯
突然就想喝骨頭湯，然後去超市買了骨頭，玉米，胡蘿蔔，山藥，趁現在天冷就熬一個滋補高湯來慰勞一下自己（媽媽給自己打電話的時候說了，趁有時間就買點自己做的吃，好好的補一下）用料骨頭四塊胡蘿蔔一個山藥一根玉米一個醋一小勺鹽適...
「湯」鮑魚石斛燉排骨
用料鮑魚石斛排骨無花果「湯」鮑魚石斛燉排骨的做法❶材料準備好，然後放進去燉盅裏面，隔水燉2小時（有青欖可以放一兩個進去更好喝）❷大人小孩都可以喝哦~...
羊肚菌魚膠燉排骨湯
廣東人愛喝湯，兩天不喝渾身不舒服。外省朋友們總是迷惑：喝湯？什麼湯？哪有那麼多湯頓頓喝？哈哈，沒錯，燉湯容易，關鍵內容是什麼？今天這盅，算是家常極品湯之一。羊肚菌香味獨特，口感脆嫩；大魚膠口感粘脆，腥味不重，老人小孩都喜歡吃。用...
骨頭湯燉魚湯
用料豬骨薑片當歸海蚌石祖（魚）鹽雞精骨頭湯燉魚湯的做法薑片、海蚌、骨頭、當歸洗淨入鍋放涼水，水量自定哈！我要燉魚湯的，多的也可煮麪條，所以水放不少^_^大火燉三、五分鐘，改小火半小時關火姜爆香，把石祖（魚）煎一下微煎就行，去...
排骨燉魚
好吃下飯的排骨燉魚用料蒜姜紅蔥料酒生抽老抽耗油醋鹽姜面白糖茴香面排骨（肋排較好）魚（比如江團、鮎魚）排骨燉魚的做法配調料：蒜切片姜切絲紅蔥切沫盛到碗中（根據口味定量）在蔥薑蒜上加入：料酒2勺生抽2勺耗油1勺老抽少許醋3-4...
魷魚乾燉蘿蔔排骨湯
用料魷魚乾1塊排骨1斤（大骨頭也可以）白蘿蔔1根姜2，3片鹽雞精適量枸杞適量魷魚乾燉蘿蔔排骨湯的做法魷魚乾洗淨，放在水裏浸泡軟排骨加薑片放入鍋內煮2，3分鐘焯水，盛出備用另起燉鍋，放入適量的水，泡軟的魷魚剪成小塊，連同薑片倒...
魚膠燉排骨
交流V信：sxgege88公衆號：拾鮮格格在衆多的湯品中格格最喜歡的就是魚膠，隔三差五就要燉一罐吃上。搭配排骨同燉，湯水更營養，更美味。魚膠中蛋白質含量高，同時含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。魚膠即魚鰾（輔助...
超鮮美【墨魚燉豬骨湯】
已經很久沒有燉湯喝啦～今日來道養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的超鮮美滴墨魚燉豬骨湯吧！用料墨魚乾4只豬大骨1根豬裏脊200克生薑一大塊白胡椒粉5克食用鹽適量超鮮美【墨魚燉豬骨湯】的做法墨魚乾冷水泡發一夜，去骨撕掉黑...
燉排骨湯
燉排骨湯，好吃(๑´ڡ`๑)（本帖僅供自己留念）用料排骨400克燉排骨湯的做法盛碗鍋裏...
牛骨燉湯
牛🐮大骨充滿了骨髓！看起來就好吃！用料牛骨六塊姜數片鹽數克火鍋用菇一份人蔘一根克牛骨燉湯的做法把牛骨塊洗淨，綽水，再洗淨後放入鍋內，加菇和一把枸杞，姜蔥，冷水大火開煮。熬到開，改小火，加蔥，鹽，熬。大概一個小時左右，好了，起鍋...
燉大骨湯
姐姐給的超簡單的大骨湯步驟，隆隆寒冬，燉倆骨頭喝點熱湯，渾身都暖和了！真是簡單快捷，只缺倆骨頭了！整理微信收藏移至此，記錄下來！用料姜5片料酒1-2勺鹽5-10克骨頭500-800克蔬菜白蘿蔔適量蔥段3-5段燉大骨湯的做法焯水加料開燉...
燉骨湯
豬骨的青春用料鹽適量豬骨適量紅棗枸杞元肉適量心思用心點燉骨湯的做法把以上材料一一洗乾淨，然後放在燉盅裏，加滿水，然後放在電飯煲裏燉（電飯煲要放水吖兄弟），燉1.5小時，就差不多了。最後的最後，放少許鹽。。。個人喜歡下油...
骨湯燉蛋
鮮美的骨頭湯配上雞蛋羹的爽滑，滋味妙不可言。用料雞蛋1個豬骨湯適量骨湯燉蛋的做法雞蛋1個打散倒入三倍於蛋液的骨頭湯攪勻用濾網過濾蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞開水上鍋，小火蒸8分鐘...
燉棒骨湯
本菜譜僅爲自己記錄。用料棒骨（前腿肉多，後腿骨髓多）薑片枸杞一把黨蔘一把鹽克燉棒骨湯的做法1.涼水下炒鍋，焯水去血沫。同時砂鍋放純淨水，薑片，枸杞，黨蔘，起火燒水。2.炒鍋水開後，保持水開狀態（血沫不會沾到棒骨上），將棒骨撈到燒...
燉魚頭排骨湯
用料排骨適量魚頭適量鹽料酒生薑枸杞香菜燉魚頭排骨湯的做法魚頭洗淨後，加鹽，料酒少許醃製，放入冰箱中。排骨燉好備用。魚頭沖洗乾淨瀝乾。油鍋下薑片煎魚頭金黃。煎金黃色倒入排骨湯，大火煮開。小火十分鐘。加鹽少許調味...
蟲草花燉鮑魚排骨湯
用料鮑魚6只排骨500g蟲草花20克蔥姜各5克蟲草花燉鮑魚排骨湯的做法清洗鮑魚排骨，鮑魚焯水蟲草花浸泡鍋裏放蔥姜，水開後，放入事先焯水的排骨和鮑魚，轉小火燉1小時。1小時後，放入蟲草花在燉制30分鐘左右，放鹽調味即可。不需要...
骨湯燉菜
冬天懶的出門買菜的時候，七七八八湊一鍋燉菜也不錯。營養又快手！用料牛骨湯1袋冷凍燉牛肉半包豆皮2片木耳一小把胡蘿蔔半個白菜葉小半個骨湯燉菜的做法提前泡發好豆皮和木耳“冷水，溫水都可以泡開”冷凍骨湯拿出一袋。不...